店舗総合TOP 検索
検索結果
… 定番レシピ 10分24kcal0.70g1人分2人分 春菊(約4cm長さ) 1束(100g) しらす干し 6g 焼きのり(一口大にちぎる) 1/4枚 すりごま(白) ひとつまみ Ａ こいくちしょうゆ 小さじ1 みりん(煮切る) 小さじ1/2 春菊は沸騰した湯でサッとゆで、流水にとって冷ます。水気をしぼってボウルに入れる。 しらす干し･焼きのりを加え、Aであえる。 器に盛り、すりごまを振る。 工程が少なく簡単に作ることができます。あえてから少し時間をおくと味が染みてよりおいしく！ …
… 定番レシピ さっぱりとして美味しいギョーザです。 35分215kcal1.70g4人分 塩サバ切身 200g 餃子の皮 24枚 サラダ油 適量 カリフラワー 適宜 人参(型で抜く) 適宜 A ニラ(みじん切り) 5本 にんにく(みじん切り) 2かけ 白菜キムチ(みじん切り) 150g 酒 小さじ1 ごま油 各少々 サバはグリルで両面こんがりと焼いて皮と骨を取り除いてほぐす。Aを加えて全体を混ぜ合わせ､餃子の皮で包む。 フライパンにサラダ油を熱して(1)を並べ入れ､水1/4カップを加えて蓋をして蒸し焼きにする。 器に盛り､茹でたカリフラワー･人参を添える。 ワンポイント 餃子のたねはお茶漬けの具としてもおいしくいただけます。 …
… 定番レシピ 煮物＋2種の野菜を卵でまとめたカラフルな一品 15分351kcal1.90g1人分4人分 溶き卵 4個分 バター 10g ピザ用チーズ 大さじ2〜4 塩、こしょう 適量 A たけのこと春野菜の炊き合わせ（汁気をきり、ひと口大に切る） 2カップ B ミニトマト（2等分） ８個 新玉ねぎ（縦薄切り） １個 フライパンを中弱火で熱してバターを入れ、A、Bを軽く炒める。 塩、こしょうをふった溶き卵を(1)に流し入れ、具材がかたよらないようにさっと混ぜ、チーズを全体にのせて蓋をし、弱火で10～12分蒸し焼きにする。 …
… 定番レシピ 人気の洋風おむすびを浅漬けで巻いて豪快に 15分536kcal1.70g1人分4人分 ポークステーキ〈市販品、ソーセージ可〉(横2等分) 4枚 温かいご飯 茶わん4〜6杯分 バター 10g 黒こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ2〜4 サラダ油 適量 A チンゲン菜の浅漬け(縦2等分) 1/2株 フライパンにサラダ油を中火で熱し、ポークステーキの両面を焼く。 ボウルにご飯、バターを入れて黒こしょうをふって混ぜ、8等分して握り、(1)の大きさに合わせて平たく成形しておく。 まな板にAを縦長に伸ばして置き、(1)、マヨネーズ、(2)の順に重ね、Aを帯のように巻きつけて、器に盛る。 …
… 定番レシピ 大根の食感が癖になるヘルシー餃子。 18分232kcal1.80g1人分4人分 大根（千切り） 170g 餃子の皮 24枚 白菜 適宜 酢・しょうゆ 各適宜 A 白菜（下ゆでしてみじん切り） 2枚 干ししいたけ（水で戻してみじん切り） 2枚 豚ミンチ 80g 青ねぎ（小口切り） 1本 しょうが（みじん切り） 1かけ しょうゆ・酒 各大さじ1/2 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 大根はゆでて水気を切る。 ボウルに(1)・Aを入れて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。 強火で熱した蒸し器に白菜・(2)を並べ入れ、約6分蒸す。お好みで酢しょうゆをつけていただく。 ワンポイント 餃子は蒸す直前に包みましょう。 …
… 定番レシピ 辛み、甘み、酸味の効いたソースがよく合います。 24分235kcal1.40g1人分4人分 食パン6枚切り 2枚 揚げ油 適量 アスパラ（ざく切り） 適宜 スイートチリソース 適宜 A えび（殻をむく） 200g 卵 2個 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 イタリアンパセリ 少々 B グリーンリーフ（ちぎる） 適宜 レモン（くし形切り） 適宜 食パンは4等分に切り、更に三角に切る。 フードプロセッサーにAを入れてなめらかになるまで撹拌する。 (1)に(2)を塗り、塗った方を下にして入れ、中温の揚げ油できつね色になるまで両面揚げる。 器に(3)を盛って茹でたアスパラ・Bを添え、スイートチリソースにつけていただく。 ワンポイント スイートチリソースのかわりにオーロラソースでもおいしいです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもどうぞ。 …
… 定番レシピ お酒のおつまみにぴったり！！ 20分174kcal0.50g1人分8人分 クリームチーズ １50g マヨネーズ 大さじ１ 小ねぎ １/2束 えび 大6尾(小えびでも可) チリソース 大さじ2 クラッカー 24枚 えびは、塩をひとつまみ入れたお湯で茹で、食べやすい大きさに切って、冷めたら、チリソースと和える。 小ねぎも小口切りにしておく。 室温において柔らかくしたクリームチーズをよく練り、マヨネーズを加え、さらに混ぜたら、平たいお皿にピザの生地のように薄くのばしておく。 (3)に調味したえびと小ねぎをトッピングしたら、冷蔵庫でよく冷やしておく。 …
… 定番レシピ 煮物の食感とお豆腐の のど越しが楽しめるヘルシーおかず 20分271kcal1.10g1人分4人分 きぬ豆腐 ２丁 塩、こしょう 適量 水溶き片栗粉 大さじ2（水1：片栗粉2） A たけのこと春野菜の炊き合わせ（大きめのひと口大に切る） ２〜３カップ B 水 200cc 鶏がらスープの素〈顆粒〉 小さじ2 酒 大さじ１ C きぬさや（へたと筋を取る） 12枚 しいたけ（薄切り） 2〜4個 Bをフライパンに入れて軽く煮立てる。 (1)にA、Cを入れ、豆腐を大きくすくいながら加えて、中弱火で１〜2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。 (2)に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止めて器に盛る。 …
… 定番レシピ バレンタインにおすすめのデザートレシピ 17分234kcal0.10g3個あたり24個分 ミルクチョコレート 250g 生クリーム 1/2カップ 純ココア 適量 いちご 適宜 チョコレートは細かく刻んでボウルに入れる。 鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前まであたためたら(1)に一気に注ぎ入れる。泡立て器で滑らかなクリーム状になるまで混ぜ合わせる。 クッキングシートを敷いたバットに流し入れて表面を平らにし、冷凍庫で約1時間冷やし固める。 とり出してクッキングシートを外し、あたためた包丁で約2cm角に切る。茶こしでココアを振って全面にまぶす。 …
… 定番レシピ 広島国際大学の学生が考えました 20分219kcal0.90g1人分4人分 そら豆 24粒 人参(いちょう切り) 40g 木綿豆腐 250g サラダ油 小さじ1 溶き卵 1個分 白いりごま 適量 A 砂糖・しょうゆ 各大さじ1 そら豆は黒い部分に切り込みを入れ、塩(分量外)を加えた湯でゆでて薄皮をむく。人参もやわらかくなるまでゆでておく。 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2～3分加熱して粗くつぶす。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作る。 ボウルに(1)・(2)・(3)・混ぜ合わせたAを入れてあえる。 器に盛り、白ごまを散らす。 ワンポイント 味付けはうす味にし、そら豆のやさしい風味を生かします。 …
