店舗総合TOP 検索
検索結果
定番レシピお肌がかさつく季節におすすめの鍋です。30分484kcal4.50g4人分 鶏手羽 8本 しょうが（スライス） 約5枚 白ねぎ 1本 水 1.6リットル 大根 1/2本 人参 1本 しいたけ 4枚 春菊 1束 鶏団子 鶏ひき肉 400g 卵白 1個 おろししょうが 好きなだけ しょうゆ 小さじ1 塩、こしょう 少々 A しょうゆ 大さじ4 みりん 大さじ4 塩 小さじ1 鍋にしょうが、白ねぎの青い部分、水、鶏手羽を入れ20分煮る。 鶏団子の材料を混ぜておく。大根、人参はスライサーですべてスライスしておく。白ねぎは斜めに切り、しいたけは半分に切る。春菊は食べやすい大きさに切る。 鍋に鶏団子を落とし入れ、Aを入れて5分煮込み、野菜を入れてしんなりしたら出来上がり。
定番レシピポークをのせたら軽い食事にもおススメ25分679kcal2.10g1人分4人分 サラダほうれん草（葉先を小さくちぎる） 4本 ひと口ピザ生地〈市販品〉 20枚 バター 10g ピザ用チーズ 150g ピザソース 適量 A フライパンローストポークの切れ端など（薄い削ぎ切り） 10〜20枚 B りんご〈皮付き〉（5mm厚さのいちょう切り） 1/2個 れんこん（5mm厚さのいちょう切り） 100g C ポテトサラダ〈市販品〉 100g D メープルシロップ、黒こしょう 適量 フライパンにバターを熱し、Bを中弱火で焼いて取り出す。 ピザ生地の何枚かに好みでピザソースを塗る。全ての生地にCを広げてA、(1)、ほうれん草、チーズをトッピングし蓋をしてホットプレートで焼く。 好みでDをかけていただく。
定番レシピフライパンだけでできる時短パスタレシピ20分511kcal2.90g1人分4人分 スパゲティ 320g バター 10g パセリ（みじん切り） 適量 A 有塩トマトジュース 1カップ オリーブ油 大さじ2 塩 小さじ1 赤唐辛子（小口切り） 2本 B ベーコン（約2cm幅） 100g 玉ねぎ（薄切り） 100g しめじ（小房に分ける） 50g 有塩トマトジュース 1カップ 塩 少々 フライパンに A・水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら半分に折ったスパゲティを加えてサッと混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、蓋をして約5分煮る。 スパゲティをほぐしてBを加え、中火にして底から返すように混ぜながら約5分煮る。 煮汁が少なくなったらバターを加えて絡め、器に盛ってパセリを散らす。 ワンポイント スパゲティは半分に折ることで火の通りが良くなり、ゆで汁ごと使うので手早く仕上がります。
定番レシピ花野菜がカマンベールでリッチな味わいに25分426kcal1.70g1人分4人分 さつまいも（皮付きのまま乱切り） 1本 にんじん（5mm厚さの半月切り） 1本 ウィンナーソーセージ（斜め2等分） 8本 カマンベールチーズ 2個 A 花野菜と鶏肉の簡単ソテーのブロッコリー・カリフラワー 各4～6房 B ラディッシュ（上下を少し切り落とす） 5～8個 バゲット（2cm角に切る） 1/2本 さつまいも、にんじんはラップをかけて電子レンジ500wでそれぞれ4分と2分加熱し、ソーセージは20秒加熱して、A、Bと共に彩り良く串に刺す。 ホットプレートを180℃に予熱して真ん中にチーズを置き、周りに(1)を並べる。 (2)のチーズがふくらんできたら裏返し、再びふくらんだらナイフで上面を削ぎ取り、具材に付けていただく。
定番レシピたくさんの野菜で七草がゆ風に35分197kcal1.50g1人分4人分 ほうれん草(塩茹でし1.5cm長さに切る) 1株 水菜(4cm長さに切る) (小)1株 雑穀米ご飯(白米可) 茶わん2杯分 甘酒(砂糖なし) 1カップ 塩 適量 A ブロッコリー･カリフラワー(塩茹でし小房をほぐす) (小房)各2個 にんじん(5mm厚さの花形に抜いて茹でる) 4cm かぶ(5mm厚さの花形に抜く) 1個 白菜(縦4等分し2cm幅に切る) 1枚 B 塩、しょうゆ 各小さじ1/2 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 水 4カップ 鍋にBを入れて煮立て、Aをさっと煮て、甘酒、ご飯を入れてひと煮立ちする。 (1)にほうれん草、水菜を入れて塩で味をととのえる。
定番レシピ20分273kcal1.80g1人分2人分 小松菜(3cm長さ) 100g キムチ 50g 豚肉バラスライス(3cm幅) 30g ピザ用チーズ 20g ごま油 4g Ａ 小麦粉 50g 片栗粉 40g 鶏ガラスープの素 3g 醤油 小さじ1/3 水 1/2カップ ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 小松菜、キムチ、豚バラ、チーズを入れて混ぜる。 フライパンにごま油を入れて熱し、(2)を入れて広げて入れ、中火で約3分、焼き目がついたら裏返して約3分焼く。 豚バラに火が通っていたら取り出し、3～4cmの格子状に切って皿に盛る。 ワンポイント たれがなくても、そのままでおいしい。
定番レシピ白ワインで本格クリームシチュー。35分585kcal1.00g1人分4人分 鶏モモ肉（約4cm角） 2枚 バター 20g 塩・こしょう 各適量 小麦粉 大さじ4 牛乳 1・1/2カップ ブロッコリー（小房に分ける） 80g A 玉ねぎ（約2cm角） 1玉 人参（乱切り） 1本 しめじ（小房に分ける） 100g B じゃが芋（一口大） 2個 かぼちゃ（一口大） 150g さつま芋（約1cm幅輪切り） 100g C 固形コンソメ 1個 ローリエ 1枚 白ワイン 1/4カップ 鍋にバターを中火で熱し、塩・こしょうを振った鶏肉を焼き色がつくまで焼く。Aを加えて炒め、全体に油がなじんだら小麦粉を振り入れて炒め合わせる。 粉っぽさがなくなったらBを加えてサッと炒め、水2カップ・Cを加えてよく混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にし、蓋をしてときどき混ぜながら約8分煮る。 野菜が柔らかくなったら牛乳・ブロッコリーを加え、約4分煮て塩・こしょうで味を調え、器に盛る。 ワンポイント 水の代わりに白ワインを使うと風味が濃く仕上がります。
定番レシピ抹茶の風味と鮮やかな色を楽しんで70分204kcal0.20g1/12量18×8cmのパウンド型1台分 生クリーム 1カップ 板ホワイトチョコレート(細かく刻む) 90g クリームチーズ(室温に戻す) 200g 卵 2個 抹茶 適量 A グラニュー糖 40g 抹茶 大さじ2 Aはダマがなくなるまでよく混ぜ合わせておく。 鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前まであたためる。火を止めてホワイトチョコを加え、混ぜながら溶かす。 ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらでよく練り混ぜる。滑らかになったら(1)を加え、泡立て器ですり混ぜ、更に(2)を加えてよく混ぜ合わせる。 卵を1個ずつ割り入れ、その都度滑らかになるまでよく混ぜて濾す。 クッキングシートを敷いたパウンド型に(4)を流し入れ、大きめの耐熱バットにのせる。バットの約2cm高さまで湯を張る。 160度に予熱したオーブンに(5)をバットごと入れ、40～50分蒸し焼きにする。バットからとり出して粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やす。 型から外して茶こしで抹茶を振り、食べやすい大きさに切って器に盛る。 ワンポイント 包丁をあたためながら切るときれいな断面に仕上がります。製菓用チョコレートを使えば更においしく！ コメント 調理時間は、冷却時間 …
読者のアイデアさば缶でヘルシー&美味しく！20分654kcal2.80g1人分2人分 カットトマト缶詰(400g) 1個 さば水煮缶詰(160g) (汁気を切り、ひと口大にする) 1個 なす(ひと口大の乱切り) 1本 ズッキーニ(ひと口大の乱切り) 1本 にんにく(薄切り) 2片 スパゲッティ(1.6mm) 200g オリーブオイル 適量 水 1/2カップ 熱湯 2L 塩 小さじ1 Ａ 砂糖 大さじ1 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1 深めのフライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、なすとズッキーニを約2分炒める。塩適量(分量外)で味を調えたら、ボウルに取り出す。 ペーパーで拭きとり、きれいにした(1)のフライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、さば缶の具のみを加え中火で約2分炒める。 (2)にトマト缶を汁ごと、(1)、水を入れ、中火で約5分煮たらAを加え、軽く混ぜ火を止める。 大きめの鍋に熱湯と塩を入れ、スパゲッティを袋の表示通りの時間で茹でる。茹で上がったらざるに揚げる。 (3)に(4)を加え全体を混ぜ、器に盛る。
定番レシピ60分358kcal4.20g1人分2人分 だいこん(2cm輪切り) 200g ゆで卵 2個 ちくわ(半分に斜め切り) 2本 さつま揚げ 2枚 こんにゃく(両面に細かい切込みを入れ、三角に切る) 100g 油揚げ(半分に切り、熱湯をかけ油抜きしておく) 1枚 餅(小さめサイズ) 2個 おろししょうが 大さじ1 Ａ 醤油 小さじ2.5 塩 小さじ1/4 酒 小さじ2.5 だしの素(顆粒) 小さじ1 水 1000ml Ｂ 砂糖 大さじ2 白味噌 大さじ1と小さじ1 水 60ml だいこんはやわらかくなるまで、10～15分ほど下茹でしておく。こんにゃくは熱湯で5分程度下茹でしておく。油抜きした油揚げを袋状に開く。餅を入れ、爪楊枝で口を止めておく。 鍋にA、こんにゃく、だいこんを入れ、中火で沸騰させる。沸騰したら弱火にし、20分程度煮る。 (2)にゆで卵、ちくわ、さつま揚げ、餅巾着を加え、餅がやわらかくなるまで弱火で10分程度煮る。 別の小鍋にBを入れて弱火にかけ、とろみがついたら火からおろす。おろししょうがを混ぜておく。 (3)を器に盛り、(4)をかけていただく。 ワンポイント しょうが味噌をつけて食べることで、いつものおでんが青森の味になります！
