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定番レシピ14分617kcal2.80g1人分2人分 鶏ムネ肉 1枚 揚げ油 適量 A 酒･しょうゆ 各大さじ1･1/2 五香粉･砂糖 各小さじ1/2 カレー粉･一味唐辛子･塩･こしょう 各ひとつまみ おろしにんにく･おろししょうが(チューブ) 各2cm B 上新粉･片栗粉 各25g 鶏肉は皮を除いて観音開きにし、ラップをかけて約5mm厚さになるまでたたいたら2等分に切る。混ぜ合わせたAを揉み込み、冷蔵庫で1時間程度なじませる。 混ぜ合わせたBをしっかりとまぶしつける。 フライパンに深さ1cm位の揚げ油を入れて中温に熱し、(2)を加える。片面約4分ずつ揚げ焼きにし、器に盛る。 お手伝いポイント 鶏肉は全体が同じ厚さになるようにたたきましょう。加熱ムラが防げます。 調理時間は、冷蔵時間を除きます。
時短レシピ10分133kcal2.40g1人分2人分 なす(中) (ひと口大の乱切り) 1/2本 肉団子(冷凍) 6個 ブロッコリー(冷凍) 4個 レモン(8等分のくし切り) 2切れ レモン(小さめのいちょう切り) 2枚 Ａ 水 300ml 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 ナンプラー 小さじ1/2 塩･こしょう 適量 鍋になす、肉団子、Aを入れ、中火で約5分煮る。 (1)にブロッコリーを加え、中火で約1分煮る。 器によそい、いちょう切りのレモンを飾り、くし切りのレモンを絞りかけながらいただく。 なすは低カロリーで食物繊維が豊富。ビタミンB群やカリウムも含み、代謝をサポートします。抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富で美容にも効果的です。
811-1254福岡県那珂川市道善5丁目68番28号1F092-953-0300ゆめマート那珂川 9:00～22:00※各専門店の営業時間はフロアガイドでご確認ください。公共料金支払い商品券の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り（直営売場お買い上げ商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリント無料給水サービスドライアイスリサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM約400台約150台西日本シティ銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめモール那珂川
定番レシピ12分309kcal0.10g1個分150mlカップ4個分 粉ゼラチン 5g 牛乳･生クリーム 各1カップ 甘納豆(黒豆) 適量 Ａ グラニュー糖 40g 抹茶 10g 粉ゼラチンは冷水大さじ2に振り入れてサッと混ぜ、ふやかしておく。 耐熱ボウルにAを入れて泡立て器でダマをつぶすように混ぜ、牛乳を少しずつ加えてしっかりと混ぜ合わせる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分半加熱する。 手早く(1)を加えてよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。生クリームを加えて混ぜ合わせ、濾してカップに流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 甘納豆をトッピングする。 ワンポイント 液があたたかいうちにカップに入れると層になります。均一にしたい場合は氷水でとろみが付くまで冷やしてから入れましょう。 調理時間は、冷蔵時間を除きます。
定番レシピ時間をかけて炊き上げたごちそうおかゆ。95分205kcal2.90g1人分4人分 米 1合 鶏がらスープの素 大さじ2 大根（細切り） 1/8本 A 塩 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1・1/3 B カニほぐし身 40g ザーサイ（薄切り） 40g 揚げワンタン（短冊切り） 12g 三つ葉（ざく切り） 適量 白ねぎ（白髪ねぎ） 適量 ユズの皮（千切り） 適量 米は洗って水気を切り、約30分おいたら鶏がらスープの素・水5カップと共に深鍋に入れる。蓋をして約1時間弱火で煮込み、出来上がる2・3分前に下ゆでした大根を加え、最後にAで味を調える。 器によそい、Bをのせる。 ワンポイント 大根を加える事で食感が良くなります。
定番レシピ食感の良い数の子をサラダ仕立てで。20分70kcal1.10g1人分4人分 数の子（塩抜きする） 100g れんこん（半月の薄切り） 100g 酢 少々 白菜 150g 塩 小さじ1/4 春菊（ざく切り） 1束 紫キャベツ（千切り） 1枚 A マヨネーズ・酢 各大さじ1 練りわさび・薄口しょうゆ 各小さじ1 数の子は薄皮を取って一口大にちぎる。れんこんは酢少々を加えた湯でサッとゆでて、水気を切る。 白菜の葉先は一口大にちぎり、白い部分は約5ｍｍ幅に切る。塩を振り、しんなりしたら水気を絞る。 ボウルに（1）・（2）・春菊・紫キャベツを入れ、混ぜ合わせたAを加えてザックリと和える。 ワンポイント 野菜から余分な水分が出るので、食べる直前に和えましょう。
定番レシピ食パンを使ったパリパリ薄焼きピザです。19分318kcal2.30g4人分 食パン(6枚切り) 4枚 貝割れ大根(根元を切る) 1/4パック 刻みのり 適量 サラダ油 適量 A バター 10g すりごま 大さじ2 しょうゆ･みりん 各大さじ1 B 長いも(約5mm幅角切り) 100g 辛子明太子(薄皮を取る) 50g ミックスチーズ 60g しめじ(根元を切る) 1/2パック 耐熱容器にAを入れて電子レンジで約30秒加熱して溶かす。 食パンは耳を切り､麺棒で薄く伸ばす。(1)を全体に塗ってサラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。 弱火にしてBを彩りよく並べ､蓋をしてチーズを溶かす。器に盛って､貝割れ･のりをちらす。 ワンポイント 食パンをのばして使うことでお手軽にクリスピーピザを楽しめます。
定番レシピお子様も食べやすいふっくらした食感です。18分312kcal1.80g1人分4人分 鶏ササミ（一口大） 4本 塩・こしょう 各少々 揚げ油 適量 とうもろこし（塩ゆでして半月切り） 適量 パセリ・ミニトマト 各適量 A ホットケーキミックス 100g 卵 1個 片栗粉 大さじ2 粉チーズ 大さじ1 パセリ（みじん切り） 大さじ1 B 粒マスタード 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 ササミは塩・こしょうを振り、下味をつける。 ボウルにA・水1/2カップを加えて混ぜ合わせ、(1)をくぐらせる。低温の揚げ油で約5分揚げる。 器に(2)を盛り、とうもろこし・パセリ・ミニトマトを添える。混ぜ合わせたBにつけていただく。 ワンポイント ホットケーキミックスは焦げやすいので揚げ油の温度に注意しましょう。
定番レシピ冷めてもおいしいのでお弁当にピッタリ！31分308kcal1.20g1人分4人分 しゅうまいの皮（約5mm幅） 30枚 片栗粉 少々 キャベツ 適宜 コーン 適宜 A 豚ひき肉 300g 玉ねぎ（みじん切り） 1個 ほたて缶（汁気を切ってほぐす） 45g 片栗粉 大さじ2 酒 大さじ1 しょうがの絞り汁・ごま油 各小さじ1 塩・こしょう 各少々 ボウルにAを入れてねばりが出るまで混ぜ合わせ、20等分にしてそれぞれまとめる。 (1)の周りに片栗粉をまぶしてしゅうまいの皮をのせ、コーンをのせる。 耐熱皿にキャベツを敷いて(2)をのせ、霧吹きをかけたらラップをかけて600wの電子レンジで約6分加熱する。 ワンポイント 玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして混ぜ合わせることで水分を閉じ込め美味しく仕上がります。
定番レシピ野菜のシャキッとした食感が楽しめます。19分242kcal1.00g1人分4人分 小かぶ 2個 ブロッコリー（小房に分ける） 1株 牛もも肉 200g サラダ油 大さじ2 しょうが（みじん切り） 1かけ A 卵（溶きほぐす） 1個 片栗粉 大さじ1 酒 大さじ1/2 B オイスターソース 大さじ2 酒 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 かぶは皮をむいて6等分に切り、葉の部分は約5cm長さに切る。ブロッコリーと共にサッと茹でて水気を切る。 牛もも肉は混ぜ合わせたAに漬け込む。 フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを中火で炒める。(2)を加えてサッと炒めたら(1)も加えて更に炒める。Bを加えて全体をサッと混ぜ合わせる。 ワンポイント 漬け込み時間を長くすることで味がしっかりしみ込みます。
