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定番レシピ香り立つごまが味を引き立たせます。15分166kcal0.80g1人分4人分 ふき 200g 塩 適量 黒ごま 大さじ4 カツオたたき（薄切り） 200g A 砂糖・だし汁 各大さじ2 しょうゆ・酢 各大さじ1 ふきは塩ゆでして皮をむき、一口大に切ったら水にさらして水気を切る。 フライパンに黒ごまを入れて弱火で熱し、香りが立ってパチパチとはじけるようになったらすり鉢に入れてすりこぎでする。油が出てねっとりとした感じになったらAを加え、混ぜ合わせる。 ボウルにカツオ・(1)・(2)を入れて和え、器に盛る。 ワンポイント ふきは色が変わりやすいので塩ゆでしたら水にさらしながら皮をむきましょう。
定番レシピ食欲をそそるごま油と大葉の香り。16分436kcal2.80g1人分4人分 マグロ刺身用（一口大） 200g すし飯 丼4杯分 大葉 8枚 しょうが甘酢漬け 適量 練りわさび 適宜 刻みのり 適量 A 白いりごま・しょうゆ 各大さじ2 みりん・ごま油 各大さじ1 ボウルにAを混ぜ合わせ、マグロを入れて約10分漬ける。 すし飯をよそった丼に大葉・(1)のマグロを盛り、(1)の漬け汁をかける。しょうが・わさびを添え、のりを散らす。 ワンポイント 漬け汁にごま油を加えることで香り高く仕上がります。
定番レシピ野菜をゆでてあえるだけの時短レシピ13分118kcal1.10g1人分4人分 ほうれん草 1/2束 人参(千切り) 1本 生もずく 100g A 白いりごま･ごま油 各大さじ2 しょうゆ 大さじ1 砂糖･鶏ガラスープの素 各小さじ1 おろししょうが･にんにく 各少々 ほうれん草はゆでて冷まし、水気を切って約4cm長さに切る。人参もゆでて水気を切っておく。 生もずくが長い場合は食べやすい長さに切って水気を切る。 ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)･(2)を加えてあえたら器に盛る。 ワンポイント 野菜を準備したらあえるだけの手軽な一品です。
739-0007広島県東広島市 西条土与丸1丁目5-7 1F2F3F4F別館2F082-423-1111・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:30～20:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～20:00・1階飲食専門店(一部専門店除く)10:00～21:00・4階飲食専門店(一部専門店除く)10:00～21:00・4階ゲームセンター 9:30～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒日用品医薬品日用衣料品当日お届けサービス（食品売場）公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承りゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真駐車場駐輪場ATM広島銀行/ゆうちょ銀行/もみじ銀行/JAひろしまゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン東広島 ゆめキッズ俱楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
761-8072香川県高松市三条町608-1 1F2F3F087-869-7500・本館 直営売場 9:30～21:30・南館 直営売場 9:30～21:00・東館2階 ア・フルール 10:00～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00・フードコート 10:00～21:00・レストラン街 11:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒花類日用品銘菓書籍医薬品日用衣料品クリーニング店公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM百十四銀行/ゆうちょ銀行/高松信用金庫/香川銀行/中国銀行/JA香川県/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン高松 ゆめキッズ俱楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
定番レシピ40分402kcal0.40g各種1個ずつ(計4個)あたり12個分 もち米 1カップ 塩 ひとつまみ 粒あん(12等分して丸める) 150g A 黒すりごま 大さじ2 砂糖 大さじ1 B 白すりごま 大さじ2 砂糖 大さじ1 C 抹茶･砂糖 各大さじ1 もち米はよく洗って水気を切る。ボウルに入れ、水1･1/2カップを加えて3時間以上浸水する。 炊飯器に(1)を水ごと入れ、塩を加えて普通に炊飯する。 炊き上がったら熱いうちにすりこぎなどで半つきにし、バットに広げる。粗熱がとれたら12等分にする。 粒あんを手の平で広げ、丸めた(3)を包む。これを計3個作る。 (3)を手の平で広げ、粒あんを入れて包む。これを計9個作る。混ぜ合わせたA･B･Cをそれぞれ各3個のおはぎにまぶす。 器に(4)･(5)を盛り合わせる。 ワンポイント ごはんを粒が残る程度に粗くつぶすことを「半つき」または「半ごろし」と言います。お好みで粒を残さない「皆ごろし」にしても。 調理時間は、浸水･炊飯時間を除きます。
定番レシピ10分144kcal0.20g1人分2人分 鯛切身 2切れ レモンのスライス 2枚 塩 少々 水 180ml キャベツ 2枚 鯛切身に、塩をふる。 フライパンに水を入れ、その上にクッキングシートを敷き、大きめにちぎったキャベツ、鯛、レモンのスライスの順に乗せる。 蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにする。 お皿に盛り付け、クッキングシートに残った煮汁を上から回しかけていただく。
定番レシピ基本のおひたしで春を味わう10分35kcal1.20g1人分4人分 菜の花(軽く塩茹でして水気をしぼる) 1束 桜えび 大さじ2 塩 適量 A しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 水 100cc Aを煮立てて火を消し、菜の花を入れて5分ほど置き、味を含ませる。 いただく直前に桜えびを入れて、器に盛る。
定番レシピ手軽にできる彩りのきれいな一品5分32kcal0.20g1人分4人分 カラフルミニトマト(2等分) 200g A 酢･めんつゆ(2倍濃縮) 各大さじ1 ごま油 大さじ1/2 ボウルにミニトマトを入れ、Aを加えてあえたら冷蔵庫で1～2時間なじませる。 器に盛る。 ワンポイント ミニトマトなので皮をむかず、マリネにできます。 コメント 調理時間は漬け込み時間を除く
定番レシピ恵方に向かって丸かぶり！！60分602kcal4.30g1人分4人分 米 ３カップ 酒 大さじ１ 水 ７３０ml 昆布 １０cm角 三つ葉 １束 卵 ３個 サラダ油 少々 桜でんぶ 大さじ２ キュウリ １本 カニ風味かまぼこ ８本 のり ４枚 ショウガの甘酢漬け（市販品） 適量 A 酢 １/３カップ 砂糖 大さじ４ 塩 小さじ１・１/２ B 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ２ しょうゆ 小さじ１ 塩 小さじ１/２ 米は炊く３０分以上前にといでザルに上げ、炊飯器の内釜に入れて酒と水、昆布を加え、普通に炊く。炊きあがったら昆布を取り除き、飯台などにあけ、Aのすし酢をまわしかけて、しゃもじで切るように混ぜ合わせてすし飯を作る。 卵を割りほぐしてBを加え、卵液を作る。卵焼き器にサラダ油を熱して、卵液の１/４量を入れて半熟になったら向こう側に寄せ、あいたところに残りの１/３量を流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を流して手前に巻く。同様に２回繰り返し、厚焼き卵を作る。冷めたら縦に４等分する。 三つ葉は根元を切り落とし、塩少々（分量外）を入れた熱湯でさっとゆで、水にとって水気を絞る。 キュウリは両端を切り落とし、縦に４等分に切る。 すし飯の１/４量を軽くまとめ、のりの向こう側３cmくらいを残して …
