菜の花のシンプルおひたし
基本のおひたしで春を味わう
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 35kcal
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塩分
- 1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 菜の花(軽く塩茹でして水気をしぼる) 1束
- 桜えび 大さじ2
- 塩 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
- 水 100cc
作り方
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Aを煮立てて火を消し、菜の花を入れて5分ほど置き、味を含ませる。
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いただく直前に桜えびを入れて、器に盛る。
