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定番レシピ滑らかポテトで美味しいとろみとボリュームが30分556kcal1.00g1人分4人分 玉ねぎ（粗みじん切り） １個 ローリエ １枚 バター、好みのソース 各大さじ１ 温かいご飯 器4杯分 A ポテトクリーム 200g カレー粉 小さじ１と1/2 B 牛コマ切れ 250g にんじん（5mm厚さのいちょう切り） 1/2本 にんにく（みじん切り） 1かけ C さやいんげん・スナップえんどう（筋を取る） 各8本 そら豆〈さや付き〉（さやから実をはずす） 3〜4本 ヤングコーン ４本 D 水 １カップ 洋風スープの素〈顆粒〉 小さじ1/2 E 塩、こしょう 適量 玉ねぎはラップをして電子レンジ500wで2分加熱する。 フライパンにバターを熱し、(1)を入れて少し茶色くなるまで弱火でじっくり炒め、Bを順に入れて炒め、火を止めてよく混ぜたA、Dを入れ、Aを溶くようによく混ぜる。 (2)にローリエを入れ、再び火をつけて中火で10分ほど煮てソース、Eで味をととのえ、火を止める。 器にご飯、さっと茹でたCを盛り、(3)をかける。 
定番レシピお芋の甘さと焼きさんまの旨味がほど良くマッチ60分549kcal1.50g1人分4人分 米（研いでざるに上げ、20分ほど置く） 2合 水 380cc 生さんま 2尾 すだち（4等分） 2個 塩 適量 A さつまいものレモン煮（レモンは除き、大きめのひと口大に切る） １カップ B ごぼう（ささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる） 1/2本 しょうが（千切り） 1かけ だし昆布 10cm角 C 酒 大さじ2 しょうゆ、みりん、めんつゆ〈2倍濃縮〉 各大さじ1 D 青ねぎ（斜め薄切り） 2本 白煎りごま 大さじ１ さんまの頭を落として内臓を出し、塩を軽くふって半分のぶつ切りにする。（下処理は店内でも承ります） フライパンにクッキングシートを敷き、中火でさんまの両面に焼き色が付くまで焼く。 炊飯器に米、C、水、Bを順に入れ、A、(2)も順に全体に広げるように入れて炊飯する。 (3)が炊き上がったら、さんまの骨をはずして大きくほぐし全体をよく混ぜて器に盛り、Dをのせてすだちを添える。
定番レシピホットサラダに緑の野菜とお肉を足してカラフル中華25分329kcal2.90g1人分4人分 ブロッコリー（小房に分ける） １/2株 豚バラ薄切り（食べやすく切る） 100g 水溶き片栗粉 大さじ3（水：片栗粉）＝１：１ サラダ油 大さじ４ 塩、こしょう 適量 A カリフラワーのホットサラダ 2カップ分 B かまぼこ〈赤〉（5mm厚さに切る） １/2本 うずらの卵〈水煮〉 4個 きくらげ〈乾燥〉（水で戻し、ひと口大に切る） 8g C 鶏ガラスープ 2カップ 酒 大さじ1 D オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 大さじ１/2 砂糖 小さじ1 こしょう 適量 ブロッコリーは軽くラップをかけ、電子レンジ500wで１分ほど加熱する。豚肉は塩、こしょうをふる。 フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらC、B、A、ブロッコリーを順に加えて全体にさっと火を通す。 (2)にDを加えてひと煮立ちしたら火を止めて水溶き片栗粉を入れ、強火でとろみを付けて残りのサラダ油を回し入れ、さっと混ぜて器に盛る。
定番レシピ具だくさんのあつあつメニュー20分451kcal3.00g1人分4人分 バナメイえび(殻をむき背ワタを取る) 8尾 冷凍うどん 4玉 水溶き片栗粉 大さじ3(水:片栗粉=1:1) ごま油 大さじ1 A 塩昆布白菜〈冷凍〉(常温で少し解凍し、1.5cm幅のざく切り。漬け汁はBで使う) 1/8玉分 にんじん(拍子木切り) 1/3本 たけのこ〈水煮〉(薄切り) 1本 かまぼこ〈赤〉(5mm厚さに切る) 4cm うずらの玉子〈茹で〉 8個 B 塩昆布白菜の漬け汁 200cc 水 400cc オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1 C サラダ油 大さじ1 にんにく、しょうが(みじん切り) 各1かけ フライパンにCを入れて中弱火で熱し、香りが出たらえびを加えて炒め、色が変わったらAも加えて軽く炒め合わせる。 全体に油が回ったらBを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけて火を止める。 冷凍うどんを茹でて水気をきり、器に盛って(2)をかける。
定番レシピ簡単カレーライスに添えてお手軽ランチ15分234kcal1.80g1人分2人分 ライスペーパー (小)4枚 A 若鶏ムネ肉(皮を除き4等分の削ぎ切り) 150g(約1/2枚) 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 B 長ねぎ〈白い部分、青い部分〉(粗みじん切り) 各5cm ごま油 大さじ1 にんにく〈チューブ〉 2cm 黒こしょう、塩 適量 C きゅうり(細切り) 1/2本 すいか〈カットフルーツ〉(1cm角の棒状に切る) 4個 グリーンリーフ(太めの千切り) 2〜3枚 耐熱容器にAを入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで3～4分加熱して取り出し、冷めたら裂いておく(出たスープは残しておく)。 (1)の容器(スープ込み)にBを入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで1分加熱して混ぜ、ソースを作る。 ライスペーパーを水で濡らしてまな板の上に敷き、(1)、Cを並べて巻く。食べやすい大きさに切り分け、(2)を添える。 コメント カロリー･塩分はソースを含みます
定番レシピキャラ飾りでハロウィンパーティーメニューに40分727kcal1.70g1人分2人分 米(研がない) 1合 レモン(くし切り) 1/2個 オリーブ油 大さじ1 塩 適量 A 鮭切り身(塩をふって10分ほど置き、洗い流して水気をふく) 2切れ ベビー帆立 4個 B 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 ウインナーソーセージ(斜め4等分する) 2本 マッシュルーム〈ブラウン〉(汚れをふき取る) 4個 にんにく(みじん切り) (小)1かけ オリーブ油 大さじ2 C 白ワイン 大さじ3 湯 1カップ 洋風スープの素〈顆粒〉 大さじ1/2 カレー粉 小さじ1 D 焼きのり、スライスチーズ、なす、えのきだけ、イタリアンパセリなど 適量 パエリアパン(フライパン可)にオリーブ油、Aを入れ、両面を焼いて一旦取り出す。 (1)にBを入れて炒め、しんなりしたら米を加えてさらに炒め、米が半透明になったらCを入れてひと混ぜして沸騰させ、蓋をして弱火で15分炊き、火を止める。 (2)に(1)の鮭、帆立を戻して5分ほど蒸らし、蓋を取ってレモンをのせ、Dをパーティー風に盛りつける。
771-1202徳島県板野郡藍住町奥野字東中須88-1 1F2F088-693-0123・食品売場・ドラッグ売場 9:30～21:30・直営売場(食品・ドラッグ売場除く) 9:30～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM３５００台４００台阿波銀行/四国銀行/徳島大正銀行/徳島信用金庫/ゆうちょ銀行/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン徳島 ゆめキッズ倶楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
お料理きほんのき皮にも栄養があるさつまいもを丸ごと使い、鶏肉や花野菜と合わせて甘辛く味付けした、ボリュームたっぷりの炒め物をご紹介。30分351kcal1.80g1人分2人分 さつまいも〈皮つき〉(下処理する) 200g ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株(150g) 若鶏モモ肉(1cm厚さひと口大の削ぎ切り) 120g バター 大さじ1(約12g) A 粒マスタード、はちみつ 各大さじ1 しょうゆ 小さじ2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 【さつまいもの下処理】 さつまいもは皮つきのままよく洗い、1cm厚さの半月切りにする。➡皮には食物繊維やポリフェノールなど身体に良い成分が含まれているので、可能なら皮ごと食べるのがおすすめ (1)をボウルに入れた水の中で5分ほどさらす。➡水にさらすことでアクが抜け、きれいな色に仕上がる (2)を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで約3分加熱する。➡この時点で軟らかくなるまで加熱して、炒め時間を短縮する 【さつまいもと鶏肉のハニーマスタード炒めの調理方法】 ブロッコリーは、沸騰した湯に入れて中火で1分半茹で、ざるにあげてそのまま冷ます。 中火で熱したフライパンにバターを入れて焦がさないように溶かし、鶏肉に火が通るまで3分ほど炒める。 中火 …
定番レシピ夏本番を乗り切るために鉄分をチャージ！あゆや枝豆など鉄を含む食材を使った、夏にうれしいさっぱりレモン風味のひと皿です！301kcal1.70g1人分2人分 あゆ 2尾(180g) トマト 1個(150g) 枝豆(さや付き) 120g(可食部50g) ブロッコリー 1/4個(60g) しめじ 1/2パック(50g) レモン 1/2個(50g) にんにく 2片(10g) ローズマリー 1本(2g) イタリアンパセリ 2g 白ワイン 100ml オリーブオイル 大さじ1(13g) 塩 少々(0.1g) Ａ 水 100ml 塩 小さじ1/2(3g) トマトはひと口大に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。レモンは薄い輪切りにする。にんにくは包丁の背で潰し、芽を取る。 耐熱容器に枝豆を入れて水大さじ2(分量外)を加え、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。さやから実を取り出す。 あゆは水洗いして表面のぬめりを取り、両面に塩をふる。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら(3)を入れ、両面に焼き色をつける。 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、Aを加える。 あゆの周りにトマト、ブロッコリー、しめじ、(2)を加え、レモン、ローズマリーをのせ、ふたをして弱火で5分ほど蒸す。 火が通ったら、イタリアンパセリを散らす。 …
定番レシピ忙しい年末に！ほっとできる栄養バランス◎ごはん。野菜の彩りと豚肉の旨みで食卓も華やかに♪年末で忙しい時期でも身体の調子が整うレシピです。416kcal2.90g1人分3人分 豚スペアリブ 500g 白菜 1/4個(500g) マッシュルーム 6個(75g) にんじん 1/2本(100g) 玉ねぎ 1/2個(100g) 春菊 1/2束(100g) しょうが 1片(5g) 塩 少々(0.1g) 粗びき黒こしょう 少々(0.1g) ごま油 大さじ1(13g) Ａ 水 500ml 酒 100ml しょうゆ 大さじ1(18g) 顆粒コンソメスープの素 小さじ1(3g) 塩 小さじ1(6g) 白菜は芯をつけたまま縦半分に切り、さらに横半分に切る。にんじんは縦4等分、玉ねぎはくし切り、しょうがは薄切りにする。 春菊はざく切りにする。 豚スペアリブに塩、粗びき黒こしょうをふる。 フライパンにごま油を引いて中火に熱し、(3)を並べ、全面にこんがりと焼き色を付ける。 鍋に(4)の豚スペアリブを移し、(1)の白菜の芯の部分、にんじん、玉ねぎ、しょうが、マッシュルームを入れる。 Aを加え、蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火で20分煮込む。 白菜の葉の部分を加えてさらに15分ほど煮込み、(2)を加えてさっと煮る。 器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。 タンパク質：20.6g 脂質：30.0g 炭水 …
