店舗総合TOP 検索
検索結果
定番レシピ生活旬祭おすすめレシピ45分757kcal1.70g1人分4人分 ぶり切り身 4切れ パン粉 1と1/2カップ 塩、こしょう 少々 揚げ油 適量 好みのソース(オーロラ、ウスターなど) 適量 A にんじん(7mm厚さの輪切り) 8枚分 ごぼう(縦2等分し5cm長さに切り、水に漬ける) 1本 かぼちゃ(7mm厚さの縦切り) 1/8個 B 白菜(千切り) 3枚 ラディッシュ〈葉付き〉(飾り切り) 8個 レモン(くし切り) 1/2個 C 卵 2個 小麦粉 大さじ8 水 100～130cc ぶりに塩、こしょうをふり、しばらく置いて水分をふく。 (1)とAに、合わせたC、パン粉を順に付ける。それぞれの野菜がわかるように、Aの衣は少なめにする。 揚げ油を170℃に熱して野菜、ぶりの順にからりと揚げ、器に盛ってBを添え、好みのソースを付けていただく。
定番レシピお子様と一緒に作ろう！しっかりこねてモチモチパンに45分139kcal0.60g2個分16個分 切り餅 2個(約100g) A ピザ用チーズ 70g 牛乳 大さじ1 B 小麦粉･片栗粉 各60g 溶き卵 1個分 粉チーズ 大さじ5 塩 小さじ1/4 切り餅は縦2等分、横4等分に切って耐熱ボウルに入れる。Aを加えてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 熱いうちにゴムべらで滑らかになるまでよく練り混ぜ、Bを加えて混ぜ合わせる。 ひとまとまりになったら手の平の付け根でギュッと押し伸ばすようにし、滑らかになるまでこねる。 16等分して丸め、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。180度に予熱したオーブンの下段に入れ、薄く焼き色が付くまで約25分焼く。 粗熱がとれたら器に盛る。 ワンポイント 生地は力を入れてしっかりとこねましょう。モチモチのおいしいパンになります。
定番レシピ15分566kcal2.70g1人分2人分 カレールウ(刻む) 20g れんこん(約5mm幅半月切り) 100g 塩･こしょう 各適量 鶏モモ肉(一口大) 1枚 ピザ用チーズ 40g パセリ(みじん切り) 適量 A マヨネーズ 大さじ2 白練りごま 大さじ1 粒マスタード 小さじ1 耐熱容器にカレールウ･水大さじ2を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約40秒加熱する。Aを加えてよく混ぜ合わせる。 耐熱皿にれんこんと塩･こしょうを振った鶏肉を並べ入れ、(1)をかける。ラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。 ラップを外してピザ用チーズをのせ、オーブントースター(1000W)で5～6分焼く。 チーズがとろけたらパセリを振る。 時短ポイント 鶏肉とれんこんを先にレンジ加熱することでトースターでの焼き時間を短縮でき、時短になります。
時短レシピ20分228kcal0.10g1人分5～6個分 卵 1個(50〜55g) 砂糖 大さじ1 塩 ひとつまみ 牛乳 120cc 米粉 50g 油 小さじ2 ホイップクリーム(市販の泡立て済みのもの) 1本 お好みのフルーツ 適量 スポンジケーキ(市販の直径15cm程のもの) 1～2枚 粉砂糖 適量 ボウルに卵→砂糖→塩→牛乳→米粉(ふるう)→油の順に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜてザルでこす。 直径20cmくらいのフライパン(丸型)に薄く油(分量外)を敷き、(1)の生地を薄焼き卵を焼く要領で5～6枚焼く。 クレープの中心にクリーム→フルーツ→スポンジ(5cm位のコップでくり抜いたもの)の順にのせ、包んでひっくり返しクリームやフルーツを飾り、粉砂糖をふりかけてできあがり。 米粉は、グルテンを含む小麦粉のアレルギーがある方も安心して使うことができます。小麦粉よりも栄養価が高く、消化がよく胃もたれをしにくいという特徴も!
定番レシピとうがんと夏素材で涼しさ感じる前菜を80分82kcal1.90g1人分4人分 粉ゼラチン 10g A とうがんの煮びたし（小さめの角切りにする） 1カップ B たこ〈茹で〉（薄切りにする） 50g きゅうり（５mm角に切る） 1/4本 C にんじん（５mm角に切る） 1/3本 オクラ（塩もみして産毛を取り、へたを取って5mm厚さの小口切り） 2本 D 洋風スープの素〈顆粒〉 小さじ１ 水 2カップ 塩 ひとつまみ Cはラップし、電子レンジ500wで20秒加熱する。 耐熱容器にDを入れて混ぜ、電子レンジ500wで4分加熱して取り出し、ゼラチンを入れてしっかり混ぜ、さらに2分加熱する。 カップ4個にA、B、(1)を4等分して入れ、(2)を流し込み冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 コメント 調理時間は固める時間を含みます。
定番レシピ上品な旨味をクセの少ない具材と共にシンプルな味付けで25分336kcal0.90g1人分4人分 真鯛〈鍋物用〉 1パック もめん豆腐（8等分する） 1丁 春菊（根元を落とす） 1束 えのきだけ（石突きを取りほぐす） 1袋 長ねぎ（5cm長さの斜め切り） 2本 にんじん（花形に抜く） 1/3本 もち〈しゃぶしゃぶ用〉 12枚 水 5カップ 昆布 15cm ゆず 適量 A しょうが（すりおろす） 1かけ 青ねぎ（みじん切り） 5cm 生しょうゆ 100cc 酒 大さじ1 かつお削り節（小袋） 1/2パック 七味唐辛子 少々 鯛は食べやすい大きさに切り、汚れやうろこを洗い落とす。 鍋に昆布を入れ、Aを合わせて小鉢に入れて中央に置き、回りに鯛を並べて水を注ぎ、煮立ったら他の具材を入れて煮る。 つけだれを取り鉢に入れ、だし汁でのばして具を付けながらいただく。好みでゆずをしぼる。
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました25分159kcal0.40g1人分4人分 じゃが芋(一口大) 4個 片栗粉 24g トマトケチャップ 小さじ2 ピザ用チーズ 32g パセリ(みじん切り) 適量 大葉 4枚 A ベーコン(約5mm幅) 20g 粒コーン 20g じゃが芋は水にサッとくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で5～6分加熱する。 竹串がスッと通るやわらかさになったらマッシャーでつぶし、片栗粉を加えてひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせる。8等分して5mm～1cm程度の厚さに丸く伸ばす。 ホイルに(2)を並べてケチャップを塗り、Aをのせてピザ用チーズを散らす。オーブントースター(1000W)で焼き色がつくまで約4分焼く。 器に盛ってパセリを散らし、大葉を添える。 ワンポイント トマトケチャップをお好みソースに代えてお好み焼き風にしてもおいしくいただけます。
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました20分61kcal0.20g1人分2人分 レンコン 100g(小1節) 梨またはりんご(皮をむいて角切り) 1/4玉 プレーンヨーグルト 大さじ2 サラダ菜 30g トマト(くし形切り) 1/4玉 柚子またはレモン皮(すりおろす) 適量 A 柚子またはレモン果汁 小さじ1 白だし 小さじ1/2 レンコンは厚さ約5mmの輪切り、太い場合は半月切りにし、酢水(分量外)に浸けて水気を切る。 沸騰した湯で(1)を約5分ゆでて水気を切る。 梨またはりんごは塩水(分量外)に1～2分浸けて水気を切る。 プレーンヨーグルトは茶こしに入れ、約5分水切りをしてボウルに入れる。Aを加えて混ぜ、(2)･(3)を入れてあえる。 サラダ菜を敷いた器に(4)を盛り、トマトを添える。柚子またはレモン皮を散らす。 ワンポイント シャキシャキ食感のレンコンと梨で秋を満喫できる一皿です。
時短レシピ5分37kcal0.90g1人分2人分 らっきょう(粗みじん切り) 3〜5個 A カット野菜〈市販品=千切りキャベツ、にんじんなど〉 1袋(約100g) 塩 小さじ1/4 B らっきょうの漬け汁 大さじ1 にんにく〈チューブ〉 2cm分 耐熱ボウルにAを入れて軽く混ぜ、電子レンジ500Wで1分加熱して粗熱を取り、水気を軽くしぼる。(ボウルにたまった水分も捨てる。) (1)にらっきょう、合わせたBを加えて混ぜ合わせ、5分ほど置く。
定番レシピ20分409kcal4.40g1人分2人分 青ねぎ(小口切り) 5本 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 150g フライドオニオン 大さじ1 Ａ にんにく(みじん切り) 1かけ 干しエビ(みじん切り) 大さじ1 サラダ油 大さじ2 Ｂ 酢 大さじ3 ナンプラー･砂糖 各大さじ2 Ｃ 中玉トマト(くし形切り) 2玉 みょうが(縦2等分して斜め薄切り) 1個 きゅうり(縦2等分して斜め薄切り) 1/2本 ゴーヤ(縦2等分して薄切り) 1/4本 玉ねぎ(薄切り) 1/4玉 フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りが立ち始めたら青ねぎを入れた耐熱ボウルに油ごと加える。 鍋にBを入れて中火にかけ、ひと煮立ちして砂糖が溶けたら赤唐辛子を加える。(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。 別の鍋に湯を沸かして酒(分量外)を加え、豚肉を1枚ずつ入れてサッとゆで、ザルにあげる。ゆで汁大さじ1をとりおく。 バットに(3)の肉を広げ、ゆで汁と(2)を混ぜて回しかけ、30分程度冷蔵庫で漬ける。 器にCを盛って(4)を漬け汁ごとのせ、フライドオニオンを散らす。 ゴーヤの苦み成分が食欲を増進し、豚肉のビタミンB1が疲労回復に役立つので夏バテ予防にぴったりのメニューです。 調理時間は、冷蔵時間を除きます。
