【とうがんの煮びたし アレンジ】とうがんのゼリー寄せ
とうがんと夏素材で涼しさ感じる前菜を
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調理時間
- 80分
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カロリー
- 82kcal
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塩分
- 1.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 粉ゼラチン 10g
A
- とうがんの煮びたし（小さめの角切りにする） 1カップ
B
- たこ〈茹で〉（薄切りにする） 50g
- きゅうり（５mm角に切る） 1/4本
C
- にんじん（５mm角に切る） 1/3本
- オクラ（塩もみして産毛を取り、へたを取って5mm厚さの小口切り） 2本
D
- 洋風スープの素〈顆粒〉 小さじ１
- 水 2カップ
- 塩 ひとつまみ
作り方
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Cはラップし、電子レンジ500wで20秒加熱する。
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耐熱容器にDを入れて混ぜ、電子レンジ500wで4分加熱して取り出し、ゼラチンを入れてしっかり混ぜ、さらに2分加熱する。
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カップ4個にA、B、(1)を4等分して入れ、(2)を流し込み冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
コメント
調理時間は固める時間を含みます。
