店舗総合TOP 検索
検索結果
定番レシピ冷たいお豆ゼリーにあったかマシュマロがよく合います。40分125kcal0.10g1人分4人分 ミックスビーンズ（ドライパック） 50g グリンピース〈むき実・茹で〉 25g 水 200cc 砂糖 大さじ3 ゼラチン（水大さじ１でふやかす） 5g マシュマロ 適量 A きな粉、黒みつ〈好みで〉 適量 鍋に水、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら豆類を加え、火を止めてゼラチンを加えてよく混ぜ、器に入れる。 (1)の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、食べやすく切る。 マシュマロをオーブントースターで1分ほど焼き、軽く焦げ目を付ける。 (2)、(3)を器に盛り、好みでAかける。
定番レシピシンプルな味付けが脂ののったぶりの旨さを際立てる20分240kcal0.20g1人分4人分 ぶり切り身 4切れ 塩 適量 A 塩 小さじ1/2～1 酒 大さじ1 こしょう 少々 B 大根おろし 大さじ4 すだち、はじかみ 適宜 バットにぶりを並べ、塩をふって5分ほど置いて水分をふき取り、Aを順にふって裏返しながら下味をつける。 魚焼きグリルを温めてやや強い中火で8分、焼き目がつくまで焼く。(片面焼きなら6～7分、返して3～4分、フライパンなら蓋をして同様に焼く。) (2)を器に盛り、Bを添える。
定番レシピお子様もよろこぶ、かわいいおかず19分215kcal1.30g1人分4人分 ハム 16枚 イタリアンパセリ 適宜 A ミニトマト(2等分) 8個 パセリ(ちぎる) 適量 B 溶き卵 1・1／2個分 生クリーム 大さじ5 粉チーズ 大さじ3 塩・こしょう 各適量 ハムを2枚重ねてマフィン型に敷き、Aを入れて混ぜ合わせたBを流し入れる。これを計8個作る。 200度に予熱したオーブンで約10分焼く。型から外して器に盛り、イタリアンパセリを添える。 ワンポイント ハムは破らないようにマフィン型に敷きましょう。朝食やお弁当にぴったりです。
定番レシピ香辛料やチーズの香りを楽しめます。15分239kcal1.60g1人分2人分 ちくわ(5mm厚さの斜め切り) 3本 枝豆〈むき実=茹で、冷凍可〉 1カップ にんにく(粗みじん切り) 1かけ 粉チーズ 大さじ2 オリーブ油 小さじ2 A 塩、粗挽き黒こしょう 適量 熱したフライパンににんにく、オリーブ油を入れ、弱火で少し焦げ目がつき、香りが出るまで炒める。 (1)にちくわ、枝豆を加えて油が回るくらいまで炒めたら粉チーズを半量入れ、焼き色がつくまで炒めてAで調味する。 (2)を器に盛り、残りの粉チーズをかける。
定番レシピ冬の疲れを癒す♪新年ほっこりごはん。牡蠣のうまみといりこだしがやさしくしみ渡る一品。たんぱく質や食物繊維がとれ、寒い季節に心も体もほっと和むスンドゥブです。222kcal4.40g1人分2人分 牡蠣 150g 白菜 100g しいたけ 2枚(30g) 長ねぎ 1/4本(25g) おぼろ豆腐 200g 卵 2個(120g) にんにく 1片(5g) しょうが 1片(5g) 片栗粉 大さじ1(9g) 塩 小さじ1(6g) 糸唐辛子 少々(0.1g) Ａ 水 500ml 顆粒いりこだしの素 小さじ1(4g) 牡蠣は片栗粉を揉み込んで水でよく洗い、水気を拭き取る。 白菜は1cm幅に切る。しいたけは薄切りにし、長ねぎは小口切りにする。 にんにくは潰して芯の部分を取り除き、しょうがは薄切りにする。 鍋にA、(3)を加えて中火にかける。煮立ったら塩、(2)を加えて5分ほど煮る。 野菜が柔らかくなったらおぼろ豆腐をスプーンで大きめにすくって加える。 沸騰してきたら卵を割り入れ、牡蠣を加えて蓋をする。弱火にし、卵が半熟になるまで火を通す。 器に盛り付けてお好みで糸唐辛子をのせる。 タンパク質：19.3g 脂質：11.7g 炭水化物：14.2g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出※食品成分表に収載されていない食材は、市販品で栄養成分表示があるも …
定番レシピサックリと揚げるのがコツです。35分445kcal1.20g1人分4人分 なす 2本 れんこん 100g かぼちゃ 100g しいたけ 4枚 ししとう 8本 酢 適量 揚げ油 適量 大根おろし、 しょうがのすりおろし 各適量 レモン 各適量 衣 卵 1個 冷水 適量 小麦粉 1カップ A 天つゆ だし汁 1カップ みりん 1/4カップ しょうゆ 1/4カップ Aの材料を小鍋に入れて中火にかけ、ひと煮たちしたら火をとめてそのまま冷ます。 なすは長さを半分に切り、それぞれ4つ割りにする。上部分を残して縦に切り込みを3本入れ、すぐに水にさらしてアクをぬく。 さつまいもはきれいに洗い、皮ごと5mm幅の輪切りにし、水にさらす。れんこんは5mm幅の輪切りにし、酢水にさらす。かぼちゃは皮つきのまま、5mm幅のくし形に切る。ししとうはヘタの先を少し切り、縦に切り込みを入れておく。しいたけは軸を切り落とす。 10分程水にさらした野菜はザルにあげ、水けをペーパータオルなどでしっかりとふいて準備する。 計量カップに卵を割り入れ、冷水を加えて1カップにする。よく混ぜ、卵水を作る。ボウルに卵水を入れ、小麦粉を加えて菜箸でざっと混ぜる。 揚げ油を中温に熱し、野菜をさっと衣にくぐらせて油に入れる。(一度にたくさん入れ …
時短レシピ10分129kcal2.90g1人分2人分 スナップえんどう(筋をとって斜め半分に切る) 10個 木綿豆腐(水切りをする) 1/4丁 油揚げ(湯通し後、約3mm幅の細切り) 1/2枚 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2 Ａ 和風だしの素(顆粒) 5g 水 400ml 豆腐を鍋にくずし入れ、中火で約3分乾煎りして取り出す。 鍋にサラダ油を熱し、スナップえんどうを中火で約30秒炒める。全体に油がなじんだら油揚げを加えさらに約30秒炒める。 (2)にAと豆腐を入れ、ひと煮立ちさせたらしょうゆと塩で味を調える。 絹さやのシャキッとした食感とグリーンピースの甘みが同時に味わえるスナップえんどうは、さやごと食べられるため不溶性食物繊維をしっかり摂ることができます。  食塩相当量2.9g/1人分は汁を含みます。
定番レシピ20分80kcal1.40g1人分2人分 鶏もも肉(一口大) 40g れんこん(いちょう切り) 60g にんじん(いちょう切り) 10g だいこん(いちょう切り) 20g しいたけ(薄切り) 2個 水 1と1/2カップ 小ねぎ(小口切り) 1本 Ａ しょうが(千切り) 4g 顆粒和風だし 小さじ2/3 こいくちしょうゆ 小さじ2 Ｂ 片栗粉 小さじ1 水 大さじ1 深めの鍋に水を入れ、鶏もも肉を加えて中火で5分程度煮る。 (1)にれんこん、にんじん、だいこんを加え、中火でだいこんが柔らかくなるまで10分程度煮る。 (2)にしいたけを加え、3分程度煮た後にAを加える。 強火にして沸騰させた(3)によく混ぜたBを加え、とろみがつくまで軽く混ぜる。 (4)をお椀に注ぎ、ねぎを飾って完成。 免疫力を高めるといわれているしょうがとねぎを使用しました。
定番レシピ20分250kcal1.40g1人分2人分 かつおたたき(柵) (約1.5cmの角切り) 200g レタス(よく洗い、水気を切っておく) 8枚 パプリカ(千切り) 70g 人参(千切り) 50g 長ねぎ(粗みじん切り) 約5cm しょうが(みじん切り) 1片 サラダ油 大さじ1 ごま油 小さじ1 白いりごま 小さじ1 レモンまたは柚子 お好みで Ａ 甜面醬 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 Aを混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを入れ、中火で長ねぎが透明になるまで炒める。 (2)にパプリカ、人参を加えて中火のまま2～3分炒め、Aを回し入れ手早く絡めたら火を止める。 (3)の粗熱がとれたら、かつおたたきを加えさっと混ぜ、ごま油をかけてごまをふりかける。 お皿にレタスを並べ、 (4)を山高に盛りつける。 お好みでレモンまたは柚子を絞りかけながらいただく。
定番レシピ万能ソースで旬のあじをいただく。25分268kcal1.60g4人分 あじ 中4尾 にんにく 2片 トマト 2個 なす 1本 玉ねぎ 1/2個 パプリカ 1/2個 ズッキーニ 1/2本 オリーブオイル 大さじ4 小麦粉 大さじ2 A 塩、こしょう 各適量 白ワイン 大さじ2 B コンソメ（顆粒） 小さじ2 白ワイン 大さじ2 あじは3枚におろし、Aで下味をつける。 にんにくはみじん切りにする。トマト、なす、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニは全て5mm角の角切りにする。 鍋ににんにくのみじん切り、オリーブオイル大さじ2を入れて熱し、香りが出てきたら(2)の野菜、Bを加えて10分ほど煮る。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、(1)のあじの水気を拭いたものに小麦粉をまぶして焼く。両面にこんがりと焼き目がついたら取り出す。 器に(4)を盛り付け、(3)のソースをたっぷりとかけていただく。
