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定番レシピ広島国際大学の学生が考えました25分215kcal0.80g1人分4人分 食パン(6枚切り) 1／4枚 オリーブ油 大さじ1 ほうれん草 2／3束 バター 20g 玉ねぎ(薄切り) 1／2玉 コンソメ 1個 牛乳 1カップ 生クリーム 80g 粗びき黒こしょう 適量 食パンは約1cm角に切ってホイルを敷いた天板にのせ、オリーブ油をまわしかけてオーブントースター(1000W)で約2分焼く。 ほうれん草は熱湯でサッとゆで、水にとって冷ます。水気をしぼり、約4cm長さに切る。 鍋にバターを中火で熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら(2)を加えてサッと炒める。水260ml・コンソメを加え、ひと煮立ちしたら粗熱をとる。 ミキサーに(3)・牛乳を入れて撹拌し、滑らかになったら鍋に戻し入れる。再び火にかけ、沸騰直前に火を止めて生クリームを加える。 器に注ぎ、粗びき黒こしょうを振って(1)を浮かべる。 ワンポイント かぼちゃやじゃが芋などでアレンジしてもおいしくいただけます。
定番レシピお子様の大好きな味で楽しいおやつに20分421kcal1.10g1人分4人分 バナナ 2本 食パン(6枚切り) 4枚 板ミルクチョコレート(刻む) 40g バター 20g A 牛乳 1カップ ミルクココア(粉末) 35g 溶き卵 2個分 B オレンジ(半月切り) 適量 アメリカンチェリー 8個 ミント 適宜 耐熱容器にバナナを入れてフォークでつぶし、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分加熱する。 食パンの片面に(1)を1／4量ずつ塗り、板チョコレートを散らしてもう1枚ではさむ。これを計2個作る。 バットに混ぜ合わせたAを入れて(2)を浸す。 フライパンにバターを中火で熱し、(3)を片面約2分ずつ軽く焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛ってBを添える。 ワンポイント 【お手伝いポイント】ココア入り卵液はていねいに溶きましょう。パンに均一に染み込んで仕上がりがきれいです。
定番レシピれんこんのシャキシャキ食感が楽しくて美味しい。20分611kcal1.80g1人分4人分 牛コマ切れ 300g まいたけ(石突きを取り、ほぐす) 1パック しいたけ(石突きを取り、食べやすく切る) 4枚 れんこん(薄い半月切り) 4cm スパゲッティ 400g 青ねぎ(小口切り) 1/2束 バター 約20g 麺つゆ〈2倍濃縮〉 大さじ4 オリーブ油 適量 塩、こしょう 適量 A にんにく(薄切り) 1かけ 赤唐辛子(小口切り) 1本 鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹で始める。 フライパンにオリーブ油を熱してAを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。牛肉、きのこ、れんこんを加えてしっかり炒めて塩、こしょうをふり、(1)の茹で汁をお玉1.5杯分ほど入れて火を止める。 (1)が茹で上がったら、ざるに上げる。 (2)のフライパンに再点火して(3)、バターを入れ、麺つゆを回しかけて青ねぎを入れ、よく混ぜる。
定番レシピ郷土料理を簡単に～愛媛発～70分376kcal2.00g1人分4人分 鯛 (小)１尾 米(研いでざるに上げ、30分置く) 2合 三つ葉の茎(ざく切り) 1/2束 塩 適量 A 薄口しょうゆ〈濃口可〉、酒 各大さじ2 和風だしの素〈顆粒〉 小さじ１ B 桜の塩漬け(塩を抜く) 4個 鯛はうろこと内臓を取り、斜めに切れ目を2～3か所入れて塩をふり、両面を焼く(表面に焦げ目が付く程度で生焼けでも良い)。 炊飯器に米、A、分量外の水を2合の目盛りまで入れてさっと混ぜ、(1)をのせて炊飯する。 炊き上がったら、鯛を取り出して身をほぐし、三つ葉の茎と一緒に混ぜ、器に盛ってBをのせる。 鯛めしは、神功(じんぐう)皇后(日本書紀)が朝鮮出陣にあたって神社に戦勝祈願をした際、漁師たちから献上された鯛を吉兆と喜ばれ、その鯛をのせて炊いたご飯の味をほめられたのが始まりとされています。
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました45分583kcal2.90g1人分4人分 米 2合 ごま油 小さじ2 塩 小さじ1/2弱 ウナギのかば焼き 160g 温泉卵 4個 A しょうが(千切り) 40g しょうゆ・みりん 各大さじ2 ごま油 大さじ1 B しめじ(小房に分ける) 80g 人参(千切り) 2/3本 もやし 1/2袋 小松菜(約3cm長さ) 1/2束 炊飯器に洗った米を入れ、水1・1/2カップ、Aを加えて普通に炊飯する。 耐熱容器にBを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約6分加熱する。とり出してラップを外し、ごま油・塩で調味する。 ウナギは約2cm幅に切って別の耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱する。 器に(1)をよそって(2)・(3)を盛り、中央に温泉卵をのせる。 ワンポイント 米を炊く際にごま油を加えることでつやの良いご飯になります。
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました15分365kcal1.40g1人分4人分 米 2合 生鮭(骨を除く) 2切れ 酒 大さじ1･1/3 板こんにゃく 40g 油揚げ 1枚 貝割れ大根(根元を切る) 10g A しょうゆ 大さじ1･1/3 和風だしの素 4g B 人参(細切り) 20g ごぼう(ささがき) 20g 米は洗ってざるにあげ、水気を切っておく。 鮭は酒を振りかけてしばらくおく。 板こんにゃくはサッとゆで、油揚げは油抜きをしてそれぞれ細切りにする。 炊飯器に(1)･Aを入れ､2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる｡ (3)･Bを加えて(2)をのせ､普通に炊飯する｡ 炊き上がったら鮭の皮を除いて身をほぐし、サッと混ぜ合わせる。茶碗によそって貝割れ大根を添える。 ワンポイント あらかじめ酒を振っておくことで鮭の生臭みをとります。いくらをのせればごちそうメニューにバージョンアップ! コメント 調理時間は炊飯時間を除く。
定番レシピ夏にぴったり！涼感のあるヘルシースープ20分36kcal2.00g1人分2人分 干ししいたけ 1枚 昆布だし 300ml 塩 少々 とうがん(一口大) 150g 鶏ガラスープの素 小さじ1 酢 小さじ2 白ねぎ(白髪ねぎ) 適量 A クコの実 10粒 うすくちしょうゆ 小さじ1/3 塩 ひとつまみ こしょう 少々 干ししいたけは昆布だしにつけて戻し、とり出して薄切りにする。戻し汁は漉してとっておく。 鍋に水1カップ･塩を入れて沸騰させ、とうがんを入れて約3分ゆで、ザルにあげて水気を切る。 鍋に(1)･(2)･鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして中火にかけ、約10分煮る。Aを加えて味を調え、酢を加えて火を止める。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 器に注ぎ、白髪ねぎをのせる。 ワンポイント 薬膳ではとうがんは体を冷やし、熱を冷ますと言われており、暑い日にぴったりの野菜です。 コメント 調理時間は冷蔵時間を除きます。
定番レシピ生活旬祭おすすめレシピ30分345kcal3.80g1人分2人分 ぶり切り身(塩小さじ1をふり15分置いて、湯通しする) (小)2切れ かき(塩と片栗粉をまぶし、やさしくもみ洗いして汚れを流し、水分をふく) 4個 ゆず皮(千切り) 適量 塩、片栗粉、ごま油 適量 A ほうれん草(塩茹でして水分をしぼり、4cm長さに切る) 1株 かまぼこ〈7mm厚さに切ったもの〉 2枚 にんじん〈7mm厚さの花形に切ったもの〉(ラップに包み、電子レンジ500Wで1分半加熱) 2枚 餅(焼いておく) 2個 B 水 3カップ 白だし 大さじ4 フライパンにかきを並べ、焦げないように弱火で水分を飛ばし、ごま油を加えて表面がカリッとするまで焼く。 器にAを盛り込んでおく。 鍋にBを沸かし、ぶりを加えてアクを取りながらひと煮立ちさせたら、(2)にぶり、(1)をのせ、だし汁を注いでゆず皮を散らす。 コメント カロリー･塩分は汁を含みます。
695-0016島根県江津市嘉久志町2306-301F2F3F0855-54-0178・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～19:00・専門店(一部専門店除く) 9:00～19:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承りゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)自転車用自動空気入れ機電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM550台100台山陰合同銀行/日本海信用金庫ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay
747-0037山口県防府市八王子2丁目8-8 1F2F3F4F0835-25-1111・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～20:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～20:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り（直営売場お買い上げ商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM山口銀行/西京銀行/ゆうちょ銀行/クレディセゾン/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン防府
