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定番レシピコーンでゴーヤの苦みが抑えられ、子どもでも食べられる夏バテ予防の一品です。20分101kcal1.30g1人分4人分 コーン〈ドライパック〉 2袋(100g) ゴーヤ(縦2等分して種とワタを取り、薄切り) (大)1本 大葉(千切り) 10枚 ツナ缶 (小)1缶(70g) 白だし 大さじ2 かつお削り節 6g 白すりごま、塩 適量 ゴーヤは沸騰した湯に塩を入れて3～4分茹で、ざるに上げ水をかけて粗熱を取り、水気をしっかりしぼる。 ボウルに(1)、白だし、ツナを油ごと入れて軽く混ぜ、コーン、かつお節、ごまを加えて混ぜ合わせる。 器に大葉を広げ、(2)をのせる。
定番レシピ生活旬祭おすすめレシピ35分200kcal0.80g1人分4人分 あじ(刺身用可)(3枚におろして皮をむき、ざく切り) (中)4尾 片栗粉 大さじ1 青ねぎ(小口切り) 2本 大葉 4枚 サラダ油 大さじ2 A おろししょうが 大さじ1/2 みょうが(刻む) 1個 合わせ味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 まな板に、あじ、Aをのせ、包丁でたたきながら、混ぜ合わせる。 (1)に片栗粉、青ねぎを加えて混ぜたら4等分し、小判形に成形して大葉ではさむ。 フライパンにサラダ油を熱して(2)を2分ほど焼き、焼き色がついたら返して蓋をし、中弱火で1分半焼く。
定番レシピ山椒の風味で旬のアユを召し上がれ35分153kcal1.30g1人分4人分 アユ 4尾 実山椒 大さじ2 穂じそ 適宜 A 昆布 はがき大1枚 酒 1カップ 砂糖･しょうゆ･みりん 各大さじ2 アユは熱湯に2～3秒くぐらせ、表面にサッと火が通ったら引き上げる。 鍋にゆでた実山椒･Aを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら(1)を加える。弱火にして落とし蓋をし、時々アユの表面に煮汁をかけながら約30分煮る。 汁にとろみがついたら火を止め、器に盛って穂じそを添える。 ワンポイント 煮る際にアユの下に昆布を敷くと身が崩れにくくなります。
定番レシピお子様と一緒に作ろう! カンタン手作りおやつ25分272kcal0.20g1人分4人分 マーガリン 60g 小麦粉 適量 A 小麦粉 120g 砂糖 40g ポリ袋にAを合わせ、空気を入れて口をねじり、よく振って混ぜる。 マーガリンを加え、袋の上から揉んでなじむまで混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。 袋の上からめん棒で生地を2～3mm厚さに伸ばし、袋を切り開く。小麦粉を振ってお好みの型で抜き、フライパンに並べる。 中火にかけて温まってきたら弱火にし、両面をじっくりと焼く。粗熱がとれたら器に盛る。 ワンポイント 型で抜きづらい場合は生地を冷蔵庫で冷やしましょう。小さく丸め、手の平でつぶして形作ってもOK。
定番レシピ生活旬祭おすすめレシピ15分215kcal1.80g1人分2人分 うずら卵黄〈鶏卵可〉 2個 松の実〈ナッツ可〉 適量 A いか〈刺身用〉(7mm幅に切る) 1さく(約80g) 湯たこ(ひと口大に切る) 足1本(約100g) にら(茹でて4cm長さに切る) 1束 B しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ2 砂糖、コチュジャン 各小さじ1 にんにく〈チューブ〉 3cm(小さじ1) ボウルにBを合わせておく。 Aを合わせて器に盛り、松の実を散らして卵黄をのせ、(1)をかける。
定番レシピヘルシーで栄養たっぷり!旬の具材で季節の味わいを20分386kcal2.30g1人分2人分 麦ご飯〈白米可〉 茶わん2杯分 塩 適量 A 湯たこ(薄めの削ぎ切り) 足1本分 生もづく(食べやすい長さに切る) 80g オクラ(ガクを除き、塩でもんで産毛を取り、茹でて2mm幅の小口切り) 3本 B だし汁 200cc 合わせみそ、白すりごま 各大さじ1と1/2 C 大葉(千切り) 2枚 みょうが(千切り) 2個 Bを合わせて冷やしておく。 器にご飯を盛り、Aをのせて(1)を注ぎ、Cをのせていただく。
定番レシピ手間を省いておいしく仕上げるお惣菜リメイク10分296kcal3.50g1人分2人分 泉唐匠 とり唐揚げ（だし塩）〈惣菜〉(2等分して電子レンジ500Wで1分ほど加熱) 4個 A 野菜の水煮〈根菜入り〉(よく洗い、水気をきる) 1袋 ピーマン(へた、種を取り乱切り) 2個 B トマトケチャップ 大さじ3 ポン酢 大さじ2 砂糖 小さじ2 片栗粉 小さじ1 水 50cc 耐熱容器にA、合わせたBを入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで4分加熱する。 (1)に唐揚げを加えて全体を混ぜ、器に盛る。
731-0101広島県広島市安佐南区八木2丁目6-39 1F082-873-14009:00～23:00※一部専門店除く食料品・お酒花類日用品ベーカリー書籍当日お届けサービス（食品売場）公共料金支払い商品券の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承りゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレAED無料給水サービス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM９３台広島信用組合/広島銀行/もみじ銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay
定番レシピ20分190kcal1.70g1人分2人分 ゆでたこ(ぶつ切り) 200g トマト(大きめ角切り) 1個 オリーブオイル 小さじ1 シュレッドチーズ 20g 乾燥パセリ 少々 Ａ しょうゆ 小さじ1 砂糖 大さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 コチュジャン 小さじ1 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、トマトを加えて中火で2～3分ほど炒める。 トマトに火が通ったら、Aとたこを加えて強火で煮て、汁気を飛ばす。 たこが柔らかくなったら、火を止めチーズと乾燥パセリを上から振りかける。余熱でチーズがとけたら完成。 ワンポイント 旬のたことトマトのフレッシュな味と食感が楽しめます。
定番レシピ12分170kcal0.10g1/4量あたり14×9cm程度角型1台分 生クリーム 100ml ミント 適宜 Ａ 麹甘酒･プレーンヨーグルト 各50ml ミックスドライフルーツ 50g ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 別のボウルに生クリームを入れ、6分立てに泡立てる。(1)と合わせてさっくりと混ぜ合わせる。 クッキングシートを敷き込んだ型に(2)を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。 型からとり出してお好みの大きさに切り分け、器に盛ってミントを添える。 ワンポイント 「セミ＝半分」「フレッド＝冷たい」を意味する半解凍状態で食べるお菓子。生クリームはヨーグルトの固さと揃えるように泡立てるとなじみやすくなります。 調理時間は、冷凍時間を除きます。
