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砂糖不使用！ドライフルーツと甘酒のセミフレッド

調理時間: 12分
カロリー: 170kcal
塩分: 0.1g

※カロリー・塩分は1/4量あたりです。

材料

（14×9cm程度角型1台分）

生クリーム 100ml
ミント 適宜

Ａ

麹甘酒･プレーンヨーグルト 各50ml
ミックスドライフルーツ 50g

作り方

ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
別のボウルに生クリームを入れ、6分立てに泡立てる。(1)と合わせてさっくりと混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷き込んだ型に(2)を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
型からとり出してお好みの大きさに切り分け、器に盛ってミントを添える。

ワンポイント

「セミ＝半分」「フレッド＝冷たい」を意味する半解凍状態で食べるお菓子。生クリームはヨーグルトの固さと揃えるように泡立てるとなじみやすくなります。

調理時間は、冷凍時間を除きます。

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