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定番レシピ40分359kcal1.20g1人分2人分 鶏もも肉(一口大に切る) 1枚 アスパラ(そぎ切り) 4本 ピザ用チーズ 30g レモン(5mm程度の厚さの輪切り) 1/4個 パセリ(みじん切り) 1g Ａ 白ワイン 大さじ1 ハーブソルト ふたつまみ マヨネーズ 大さじ1 ポリ袋に鶏もも肉とAを入れ、よく揉み込む。冷蔵庫で10分程度味をなじませておく。 耐熱皿に(1)、アスパラガス、レモン、ピザ用チーズの順にのせる。 220度に予熱したオーブンで20分～30分程度焼き、上からパセリを散らして完成。 じゃがいもやたまねぎを足しても美味しくいただけます。
定番レシピ簡単で美味しい、おしゃれな一品です。10分80kcal1.00g4人分 大根(大きめの拍子木切り) 150g 小松菜(約5cm幅) 1束 生ハム 100g ゆずの皮(千切り) 少々 A ぽん酢 50cc しょうゆ 大さじ1/2 ゆずの絞り汁 小さじ1 耐熱容器に大根を並べラップをして､電子レンジで約2分30秒加熱する。同様にして小松菜の茎を電子レンジで約2分､葉を約30秒加熱する。粗熱を取って大根に小松菜をそれぞれ巻きつける。 (1)を生ハムで巻き､混ぜ合わせたAをかけてゆずの皮を散らす。 ワンポイント 漬け込む時は､大根から水分がでるのでしょうゆを少し加えましょう。
定番レシピチョコレートと生クリームのハーモニー。15分2527kcal0.00g1人分1本分 市販のロールケーキ 1本 チョコクリーム ミルクチョコレート 90g 生クリーム 1・1/4カップ チョコクリームを作る。チョコレートは細かく刻み、耐熱のボウルに入れる。生クリームを小鍋に入れて沸かし、ボウルに少しずつ加えながらチョコレートを溶かす。粗熱が取れたらボウルの底を氷水につけ、しっかりとホイップする。 ロールケーキは、一辺を5cm程のところで斜めに切り落とす。切り口を上にし、底にチョコクリームを薄く塗ってのせる。爪楊枝で固定させ、切り株にみたてる。 切り口を残して全体にチョコクリームをまんべんなく塗り、パレットナイフで木の幹のような筋をつける。クリスマス用の砂糖菓子や飾りを好みでのせて仕上げる。
定番レシピ二層のゼリーと旬の果物を楽しんで。8分341kcal0.10g1人分4人分 粉ゼラチン 15g 生クリーム 1カップ レモン汁 大さじ2 白桃（一口大） 適量 ぶどう（縦2等分） 4粒 ミント 適宜 A 果汁100％ぶどうジュース 500ml 砂糖 大さじ5 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。 (1)に生クリームを入れてよく混ぜ合わせ、レモン汁を加えて混ぜたら器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。 白桃・ぶどう・ミントを添える。 ワンポイント 冷やし固めると自然に2層に分かれます。 コメント 調理時間は、冷蔵時間を除く
定番レシピ冷や奴やサラダにどうぞ！！5分173kcal9.00g1人分作りやすい分量 しょうゆ 大さじ3 酢 大さじ2 オイスターソース 小さじ2 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ2 鷹の爪（小口切り：種は除く） 適量 全材料をよく混ぜ合わせる。（砂糖が溶けるまでしっかりなじむよう混ぜ合わせる。） コメント 【カロリー】カロリーは全量
定番レシピ春の香りたっぷりの上品な味わいです。18分51kcal1.00g4人分 ふき 1わ かつおぶし 3g 木の芽 適宜 A だし汁 3カップ みりん 大さじ5 酒･薄口しょうゆ 各大さじ2 砂糖 大さじ1 ふきはたっぷりの湯でゆで、筋と皮をむく。一口大に切って水にさらしておく。 Aを煮立てて(1)を入れて火を止め､かつおぶしを加える。 器に盛り､木の芽を飾る。 ワンポイント 煮汁にふきを入れたらすぐに火を切りましょう。長く煮ると色が悪くなります。
定番レシピ栄養満点のおいしいクイックメニューです。5分508kcal4.80g1人分1人分 超芳醇10枚切り※ 2枚 かぼちゃ(冷凍) 3切れ マヨネーズ 小さじ2 チーズ 3切れ 塩・こしょう 適宜 ロースハム 4枚 プリーツレタス 2枚 かぼちゃは自然解凍して、フォークで潰し、マヨネーズ、小さめのサイコロ状に切ったチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ、かぼちゃディップを作る。 「超芳醇」10枚切りの上にプリーツレタス、ロースハム、かぼちゃディップの順にのせ、二つ折りにする。
定番レシピポテトクリームを豆乳でのばした和のポタージュ10分215kcal1.20g1人分4人分 豆乳 3カップ 昆布茶 小さじ1/2強 A ポテトクリーム 3カップ B あさつき（小口切り） 2本 パプリカ〈赤・黄〉（5mm角のあられ切り） 適量 鍋に豆乳を入れて沸騰しないように温めて火を止める。 (1)にAを１カップずつ加えながら、泡立て器で混ぜてよく溶かし、最後に昆布茶を加えて混ぜる。 (2)を弱火にかけ、沸騰させないように注意して温め、器に盛ってBを飾る。
定番レシピレモンの酸味とゴーヤの相性抜群。14分124kcal1.50g1人分4人分 ゴーヤ 1本 レモン 1個 塩 小さじ1 にんにく 1かけ オリーブ油 大さじ3 玉ねぎ（薄切り） 1/2玉 ミニトマト 10個 ミニトマト 黄 10個 ゴーヤは種とワタを除いて一口大に切る。レモンの1/4量はいちょう切りにし、残りは絞る。 耐熱ボウルに(1)のレモン汁･塩を混ぜ合わせる。 フライパンににんにく･オリーブ油を入れて中火で炒め、香りが立ってきたらにんにくを取り出す。 (3)のフライパンに(1)のゴーヤを入れて中火で炒める。熱いうちに(2)に加え、(3)のにんにく、玉ねぎ、ミニトマト、(1)のいちょう切りにしたレモンも加えて漬け込む。 ワンポイント ゴーヤの苦味が気になるときは、一口大に切って塩をまぶしておくと苦味がやわらぎます。 コメント 【調理時間】※漬け込み時間を除く
使い切り旬の味20分499kcal1.90g1人分2人分 ズッキーニ(約7mm幅に切る) 1/2本 白身魚フライ(市販品) (3等分に切る) 2枚 フランスパン(直径約5cm) (約17cm幅に切って水平に切れ目を入れ、トースター(1200W)で約1分焼き、冷ましておく) 2本 紫キャベツ(千切り) 35g 赤パプリカ(約5mm幅の薄切り) 1/4個 グリーンリーフ(フランスパンと同じ幅に切る) 2枚 レモン(約3mm幅の輪切りにし、半分に切る) 3枚 タルタルソース(市販品) 大さじ4 マヨネーズ 大さじ1と1/2 粒マスタード 小さじ1 オリーブオイル 適量 塩･こしょう 少々 Ａ レモン汁 小さじ1 塩 ひとつまみ 砂糖 ひとつまみ ボウルに紫キャベツを入れ、Aをかけて軽くもんでおく。 フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ズッキーニに焼き色をつけたら、塩･こしょうをふりかけて火を止め、冷ましておく。 パンの切り口に、マヨネーズと粒マスタードを塗り、グリーンリーフ、キッチンペーパーで水気を切った(1)、フライの順に重ねる。その上にタルタルソースをかけて、(2)、パプリカの順に重ねる。 レモンを(3)のフライと紫キャベツの間に差し込む。同じものを2つ作る。 カスクートはフランスのサンドイッチ。ズッキーニや白身魚など、具材の組み …
