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定番レシピ寒い日におすすめ、体の芯までぽっかぽか。23分380kcal1.30g1人分4人分 豚バラ薄切り肉（一口大） 200g 白菜キムチ（ざく切り） 200g ごま油 大さじ1 顆粒鶏がらスープの素 大さじ2 A タラ切身 200g 白菜（ざく切り） 1/2株 ほうれん草（ざく切り） 1束 木綿豆腐（一口大） 1丁 鍋にごま油を熱して強火で豚肉・キムチを炒める。 水4カップ・鶏がらスープの素・Aを加えて煮えたものからいただく。 ワンポイント 豚肉とキムチはごま油で炒める事で旨味が増します。
定番レシピお誕生日やパーティーにぜひどうぞ。80分550kcal0.10g1人分直径18cm （丸形1個分） 卵（全卵） 3個 グラニュー糖 80g 薄力粉 80g バター 30g 生クリーム １カップ グラニュー糖 50g 缶詰のフルーツ（お好みのもの） 200g ミントの葉 適量 卵は卵黄と卵白に分けて、それぞれボウルに入れる。薄力粉はふるっておく。 オーブンは１７0℃に余熱する。ケーキ型にクッキングシートを型の大きさに切って敷いておく。 (1)の卵白を泡立てる。グラニュー糖（80g）を2～3回に分けて加え、ピンと角が立つまで泡立てる。 (3)に(1)の卵黄を溶いたものを少しずつ加えて混ぜ合わせる。 (4)に(1)の薄力粉をふるって加え、ヘラで底からすくうように混ぜる。 バターを電子レンジで加熱して溶かす。(5)に少しずつ加え、底からすくうように混ぜる。(1)で用意しておいた型に流し入れ、型をトントンと持ち上げては落とし、中の気泡を抜く。オーブンで30分焼く。 焼けたら竹串を真ん中に刺し、何もついてこなければ、網の上に型ごとひっくりかえしておく。5分経ったら型を外し、網の上で冷ます。 (7)のスポンジが冷めたら横に2等分する。 生クリームに分量のグラニュー糖（50g）を加えて8分立てにし、スポンジの下 …
定番レシピ15分326kcal2.40g1人分2人分 鶏ムネ肉(一口大) 1枚(250g) ブロッコリースプラウト(根元を切る) 8g Ａ プレーンヨーグルト 大さじ4 塩 小さじ2/3 Ｂ 蒸しミックスビーンズ 70g 中玉トマト(くし形切り) 2玉(140g) 鶏肉は混ぜたAに1日程度漬け込む。 肉をとり出して耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分半～4分加熱する。そのまま粗熱をとる。 肉を食べやすい大きさに裂き、B･(2)の蒸し汁を加えて混ぜる。器に盛り、ブロッコリースプラウトをのせる。 適度な運動に合わせ、動物性と植物性のたんぱく質を同時に摂ることで筋肉の量や機能の維持･向上に役立ちます。 調理時間は、漬け込み時間を除きます。
定番レシピ20分53kcal0.90g1人分2人分 ひらたけ(一口大に割く) 4/5株 ごぼう(乱切り) 10cm れんこん(乱切り) 20g にんじん(乱切り) 20g こんにゃく(一口大にちぎる) 20g Ａ こいくちしょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1 水 120cc 鷹の爪(輪切り) 1/3本 ごぼう、れんこん、にんじんは合わせて軽く下茹でをする。こんにゃくは別で下茹でをしておく。 鍋に(1)とひらたけとAを入れ、落し蓋をして中火から弱火で5～10分程度煮る。 (2)の煮汁が少なくなったら完成。 ひらたけは水分が多く、日持ちしません。買った後は早めに使うか、冷凍保存しておくのがおすすめです。
定番レシピ冬の味覚、あんこうの旨味たっぷりの絶品鍋。18分256kcal2.60g1人分4人分 A 酒・しょうゆ・みりん 各1/4カップ B あんこう（一口大） 600g 大根（いちょう切り） 200g 白菜（ざく切り） 200g 人参（半月切り） 150g えのきだけ（根元を切る） 100g 春菊（ざく切り） 100g 焼き豆腐（一口大） 1丁 白ねぎ（斜め切り） 1本 しいたけ（4等分） 4枚 鍋にＡと水5カップを煮立て、Ｂを加えて更に煮て火の通ったものからいただく。 ワンポイント お好みでスダチやユズを絞っても美味しくいただけます。
ユーくん＆メーちゃんのお部屋へようこそ！ イズミ創業50周年の際にたくさんの公募の中から誕生した、お買い物が大好きな双子のひつじ兄妹「ユーくん＆メーちゃん」。 ここでは、ふたりのプロフィールやかわいいLINEスタンプを紹介しています。おうちで楽しめる「ユーくん＆メーちゃんのぬりえ」もあるので、完成した作品を#youmeぬりえでSNSに投稿して、ぜひたくさんの方と共有してみてくださいね。 ※投稿作品は、ゆめタウン公式Instagramでリポストさせていただくこともございます スペシャルぬりえ 「#youmeぬりえ」でSNSに投稿して、 ぜひたくさんの方と共有してね。 ゆめタウン公式アカウント 今月のぬりえ PDFファイルを印刷してね ユーくん＆メーちゃん 8月 バックナンバー 2026年 ユーくん＆メーちゃん 7月 ユーくん＆メーちゃん 6月 ユーくん＆メーちゃん 5月 ユーくん＆メーちゃん 4月 ユーくん＆メーちゃん 3月 ユーくん＆メーちゃん 2月 ユーくん＆メーちゃん 1月 2025年 ユーくん＆メーちゃん 12月 ユーくん＆メーちゃん 11月 ユーくん＆メーちゃん 10月 ユーくん＆メーちゃん 9月 ユーくん＆メーちゃん 8月 …
定番レシピ20分357kcal0.90g1人分2人分 切り餅 4個 ごま油 少々 イタリアンパセリ 適宜 A 豚ひき肉 60g 玉ねぎ(みじん切り) 30g 青ねぎ(小口切り) 1本 片栗粉･酒･砂糖･しょうゆ･みそ 各小さじ1 こしょう 少々 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、4等分に丸める。 クッキングシートを敷いた耐熱容器に水にくぐらせた切り餅を間隔を空けて並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。 熱いうちに餅を平らにつぶしてそれぞれに(1)1個をのせる。手に水をつけて餅を引っ張りながら包み、すき間がないようしっかりとつまんで閉じる。これを計4個作る。 フライパンにごま油を薄く引き、閉じ目を下にして(3)を並べ、中火にかける。焼き色が付くまで3～4分焼き、ひっくり返して反対側も同様に焼く。 器に盛り、イタリアンパセリを添える。 お手伝いポイント 餅が乾いてくるので水をつけながら手早くたねを包みましょう。閉じ目を下にしておいておくと開きにくくなります。
定番レシピ15分608kcal3.30g1人分2人分 木綿豆腐 1丁(300g) 塩 適量 ゴーヤ(約3mm幅の薄切り) 1/2本 ごま油 適量 溶き卵 2個分 しょうが(千切り) 1かけ 豚バラ薄切り肉(約4cm幅) 150g 白ねぎ(斜め薄切り) 約15cm 酒 大さじ2 にら(約3cm長さ) 1/2束 白いりごま 小さじ2 豆腐は二重にしたキッチンペーパーで包み、豆腐と同重量程度の重しをして約1時間水切りをする。キッチンペーパーを外して塩小さじ1を振り、全体になじませる。キッチンペーパーを敷いたザルにのせて上からラップを密着させ、冷蔵庫で一晩おく。 ゴーヤは水に5分程度さらして水気を切っておく。 フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して溶き卵を入れ、サッと炒めて半熟になったらとり出す。 (3)のフライパンにごま油を足してしょうがを炒め、香りが立ち始めたら豚肉を加えて焼き色が付くまで炒める。(2)･白ねぎを加えてサッと炒め合わせ、酒を振る。 にらと食べやすい大きさにちぎった(1)を加え、炒め合わせて塩で味を調える。(3)を戻し入れて混ぜ合わせる。 器に盛り、白ごまを振る。 ワンポイント ゴーヤの苦み成分には食欲を増進させる効果が期待でき、暑さで食欲が落ちやすい時季におすすめです。 コメント 調理時間は、水切り･ …
定番レシピ電子レンジで蒸し麺をチン！がポイント。19分563kcal2.60g1人分4人分 中華蒸し麺 4袋 サラダ油 大さじ1/2 豚バラ薄切り肉（一口大） 200g 塩・こしょう 各少々 にら（3cm幅） 1/2束 青ねぎ（小口切り） 適量 A キャベツ（ざく切り） 400g 人参（短冊切り） 1/2本 もやし 1袋 B 中濃ソース 大さじ5 オイスターソース 大さじ2 麺は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約1分加熱する。 フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて塩・こしょうを振り、しんなりするまで炒める。 (2)に(1)を加えてほぐしたら、にら・Bを加えて炒め合わせる。器に盛り、青ねぎを散らす。 ワンポイント 蒸し麺は予めレンジで温めるとほぐれやすくなります。
定番レシピピリッと辛い鍋で身も心もぽっかぽか。28分284kcal5.30g4人分 生カキ 20粒 塩 少々 長ねぎ（約5cm幅） 2本 ごま油 適量 だし汁 2カップ A 赤味噌 100g 酒 1/4カップ コチュジャン・砂糖 各大さじ3 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 しょうが（すりおろす） 大さじ1 にんにく（すりおろす） 1かけ B しめじ（根元を切る） 100ｇ 春菊（ざく切り） 1束 にんじん（短冊切り） 1/2本 木綿豆腐（一口大） 1丁 カキは塩を加えてもみこんで水洗いする。ねぎはごま油を熱したフライパンでこんがりと焼く。 小鍋にAを入れて火にかけ、少しずつねりながらだし汁を加えてのばす。 (1)・Bを彩りよく鍋に入れ、(2)を注いで火にかけ、煮えたものからいただく。 ワンポイント 〆にゆでうどんを加えると更に美味しくいただけます。
