店舗総合TOP 検索
検索結果
定番レシピ夏バテ改善！さっぱりレシピ233kcal0.90g1人分2人分 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 160g 酒 大さじ1 なす 1本(70g) 塩 小さじ1/2(3g) きゅうり 1本(100g) みょうが 1個(10g) オクラ 3本(30g) 大葉 3枚(15g) 塩昆布 6g めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2(27g) トマト 中1個(150g) なすを粗みじん切りにし、塩をふって揉み3分ほどおいて水気をしぼる。 オクラはヘタを切り落として塩ひとつまみをすり込み、ラップでふんわり包んで600wの電子レンジで20秒加熱する。 きゅうりはみじん切り、みょうが、オクラ、大葉は粗みじん切り、塩昆布はキッチンバサミなどで細かくカットする。 切った野菜を全てボウルに合わせ、めんつゆを加えて粘りが出るように混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら酒を加える。弱火にして豚ロース肉を1枚ずつ箸でほぐし広げる。 1〜2分で肉の色が変わったら引き上げ、ザルにあげて水気をきる。 皿に薄切りにしたトマトを広げて並べ、(6)の肉を盛って(4)のだしをかける。 タンパク質：17.2g 脂質：15.5g 炭水化物：8.2g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出※食品成分表に収載されていない食材は、市販品で栄養成分表示が …
朝食レシピ3分1人分 フルグラ 50g 青汁(粉末) 適量 水又は牛乳 適量 粉末青汁は表示通りの量の水または牛乳で溶き、フルグラにかける。
定番レシピ秋が香る、きのこのサラダ20分114kcal0.60g1人分4人分 しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 2本 マッシュルーム 4個 セロリ 1/2本 サラダ菜 8枚 レモン汁 大さじ2～3 白ワイン 大さじ2 A パルメザンチーズ 大さじ4 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 レモン汁 大さじ3 塩、こしょう 各少々 仕上げ パルメザンチーズ 大さじ2 きのこ類は石づきを切り取り、しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、繊維にそって薄くスライスする。マッシュルームは薄くスライスし、レモン汁を全体にまぶしておく。セロリは筋を取りのぞき、みじん切りにする。 ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせ、セロリのみじん切りを加える。 鍋に湯を沸かし、白ワインを加える。しめじ、まいたけ、エリンギの順に加えてさっと茹で、ザルにあげて水気をよくきって冷ます。（茹ですぎないように注意） (2)のボウルに(3)のきのことマッシュルームを加えてよく和え、味をみて、塩、こしょうでととのえる。 サラダ菜をしいた器に(4)を盛りつけ、仕上げにパルメザンチーズをふる。
定番レシピじゃがいもの変わりに里芋を入れて。20分435kcal2.40g1人分4人分 鶏ささみ肉 ４本 片栗粉 適量 長ねぎ ２本 しいたけ ４個 里芋（冷凍） １２個 にんじん １本 カレー粉 大さじ１・１/２ しょうゆ 大さじ２～３ 塩、コショウ 各少々 だし汁 ３カップ ご飯 茶碗４杯分 サラダ油 大さじ１ A 片栗粉 小さじ１ 水 大さじ１ 長ねぎは斜め薄切り、にんじんはいちょう切り、しいたけは４等分に切る。 鍋にサラダ油を熱し、にんじんを入れ、里芋は凍ったまま入れて炒める。油が回ったら、長ねぎ、しいたけを加えて炒め、塩、コショウ、カレー粉、しょうゆを加えて炒めあわせ、だし汁を注ぎ入れる。 煮ている間に、鶏ささみ肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。 (２)が煮立ったらアクを取り除き、(３)を散らし入れる。再び煮立ったら味をみて味をととのえ、とろみが足りなかったらＡの水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。 器にご飯をもり、(４)をかける。
定番レシピじゃがいもの変わりに里芋を入れて。20分435kcal2.40g1人分4人分 鶏ささみ肉 ４本 片栗粉 適量 長ねぎ ２本 しいたけ ４個 里芋（冷凍） １２個 にんじん １本 カレー粉 大さじ１・１/２ しょうゆ 大さじ２～３ 塩、コショウ 各少々 だし汁 ３カップ ご飯 茶碗４杯分 サラダ油 大さじ１ A 片栗粉 小さじ１ 水 大さじ１ 長ねぎは斜め薄切り、にんじんはいちょう切り、しいたけは４等分に切る。 鍋にサラダ油を熱し、にんじんを入れ、里芋は凍ったまま入れて炒める。油が回ったら、長ねぎ、しいたけを加えて炒め、塩、コショウ、カレー粉、しょうゆを加えて炒めあわせ、だし汁を注ぎ入れる。 煮ている間に、鶏ささみ肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。 (２)が煮立ったらアクを取り除き、(３)を散らし入れる。再び煮立ったら味をみて味をととのえ、とろみが足りなかったらＡの水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。 器にご飯をもり、(４)をかける。
定番レシピ牛肉の旨味がなすにじんわり染みこんで20分229kcal0.70g1人分4人分 牛切り落し（ひと口大に切る） 200g A 蒸しなす（縦3等分する） 2本分 B トマト（湯むきして種を取り１cmの角切り） 1個 青ねぎ（斜め薄切り） 1/3束 しょうが（みじん切り） 1かけ 砂糖、片栗粉 各小さじ2 豆板ジャン 小さじ1 オイスターソース、ごま油 各大さじ2 C きゅうり（ひと口大の乱切り） １本 にんじん（せん切り） 1/2本 D 貝割れ大根（根元を落とし3cm長さに切る） 1/2パック 白煎りごま 適量 牛肉、Bを耐熱性ポリ袋に入れ、牛肉に味がしみ込むようによくもみ、空気を抜いて口を閉める。 (1)を耐熱容器に置き、重しの小皿をのせて電子レンジ500wで７分加熱し、A、Cを加えて軽く混ぜ、3分ほど加熱する。 器に汁ごと盛り付けて、Dを散らす。
定番レシピ根菜の煮込み＋たこでお手軽スナック35分428kcal3.10g1人分径24cm×2枚分 溶き卵 2個分 水 600cc サラダ油 適量 A 根菜と牛すじの煮込み（汁気をきり、具を小さめに切る） 2カップ分 紅しょうがのみじん切り 大さじ2～3 B たこ焼きの粉 200g C たこ足〈茹で〉（小さめの薄切り） （大）１本 ピザ用チーズ 大さじ6〜8 D 青のり、かつお削りぶし、ソース、マヨネーズ 適宜 ボウルに溶き卵と水を入れ、Bを2～3回に分けて加えながら泡立器でよく混ぜ、Aを加えてひと混ぜする。 フライパンにサラダ油を中弱火で熱して(1)の半量を流し入れ、蓋をして7～8分焼いたら蓋を取り、Cを全体に散らして水分を飛ばしながら底と側面を焼く。 生地がフライパンの中で動くようになったら、返して再度蓋をし、弱火で7～8分焼く。 (3)を取り出し、粗熱が取れたら食べやすく切って器に盛り、好みでDをかける。
使い切り旬の味20分218kcal1.40g1人分2人分 鮭切身 2切れ 新じゃがいも(中) 1個 スナップえんどう 6個 塩 少々 こしょう 少々 A みそ 大さじ1 にんにく〈チューブ〉 2cm分 みりん 小さじ1 マヨネーズ 小さじ2 鮭は、塩･こしょうをふり、スナップえんどうは筋をとり、新じゃがは芽をとって良く洗い、皮付きのまま7mm厚の輪切りにする。Aを混ぜ合わせておく。 アルミホイルに新じゃが、スナップえんどうの半量、鮭を1切れのせ、Aの半量をかけて包む。もう一切れの鮭も同様にアルミホイルで包む。 オーブントースター(1200W)で10〜15分焼き、ホイルごとお皿に盛り付けいただく。 鮭の赤い天然色素に含まれるアスタキサンチンの抗酸化力はビタミンCやビタミンEの数千倍ともいわれ、老化防止や疲労回復に効果的。またDHAやEPAも豊富です。 
時短レシピ15分430kcal1.70g1人分2人分 かつおたたき(約1.5cmの角切り) 150g トマト(約1.5cmの角切り) 1個 アボカド(約1.5cmの角切り) 1個 きゅうり(約1.5cmの角切り) 1本 スイートコーン缶詰(65g) 1個 ゆでたまご(固茹でにして白身は約1.5cmの角切り、黄身はスプーンなどで大きめに割る) 2個 オリーブオイル 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 お好みのドレッシング 適量 かつおたたきにはオリーブオイルを、アボカドにはマヨネーズを和えておく。 汁気を切ったスイートコーンと(1)の材料、切った野菜、ゆでたまごを皿に一列ずつ並べるようにして盛り付ける。 お好みのドレッシングをかけていただく。 かつおの旬は年に2回あり、春～初夏の初がつおは脂が少なくあっさりとした味わい。吸収率の高い動物性のヘム鉄を多く含み貧血予防にも効果的です。
定番レシピお子様のおやつに、コーヒーのお供に。32分112kcal0.00g1人分ミニサイズ12個分 さつま芋 350g 砂糖 40g 無塩バター 20g 生クリーム 1/2カップ 卵黄 1個分 はちみつ 適量 シナモンパウダー・黒ごま 各適宜 A 卵黄 1個分 みりん 小さじ1 さつま芋はやや厚めに皮をむいて一口大に切り、キッチンペーパーをしいた耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで約4分加熱する。 さつま芋が熱いうちに潰し、砂糖・バター・生クリーム・卵黄の順に加えて混ぜ合わせる。 12等分してさつま芋の形に整え、クッキングシートをしいた天板にのせて混ぜ合わせたAを塗る。 220℃に熱したオーブンで約10分焼き、はちみつを塗る。お好みでシナモンパウダーや黒ごまを振る。 ワンポイント さつま芋の皮に近い部分は繊維質が多いので厚めにむきましょう。滑らかな食感のスイートポテトに仕上がります。 コメント 【カロリー】カロリーは1個分
