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定番レシピ20分641kcal0.00g全量作りやすい分量 かぼちゃ(皮を除いて一口大) 480(正味350g) Ａ 砂糖 50g 生クリーム 大さじ2 耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。 熱いうちにしっかりとつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。 ラップに一口大の(2)をのせ、包んで上をしぼり、茶巾にする。 リボンやシールで飾る。 お手伝いポイント かわいくラッピングしましょう！
定番レシピ基本のおひたしで春を味わう10分35kcal1.20g1人分4人分 菜の花(軽く塩茹でして水気をしぼる) 1束 桜えび 大さじ2 塩 適量 A しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1/2 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 水 100cc Aを煮立てて火を消し、菜の花を入れて5分ほど置き、味を含ませる。 いただく直前に桜えびを入れて、器に盛る。
定番レシピ手軽にできる彩りのきれいな一品5分32kcal0.20g1人分4人分 カラフルミニトマト(2等分) 200g A 酢･めんつゆ(2倍濃縮) 各大さじ1 ごま油 大さじ1/2 ボウルにミニトマトを入れ、Aを加えてあえたら冷蔵庫で1～2時間なじませる。 器に盛る。 ワンポイント ミニトマトなので皮をむかず、マリネにできます。 コメント 調理時間は漬け込み時間を除く
定番レシピかぶの甘みにゆずの風味を添えて15分26kcal1.70g1人分4人分 小かぶ〈葉付き〉 3～4個 柿(短冊切り) 1/2個 ゆずの皮(千切り) 適量 ゆずのしぼり汁 小さじ2 ちりめんじゃこ 大さじ3 塩 小さじ2 かぶは皮をむき、薄い半月切りにする。葉と茎は3cm長さに切る。 ボウルに(1)、塩を入れてよくもむ。 (2)をしぼり、柿、ちりめんじゃこ、ゆずの皮を合わせて、ゆずのしぼり汁で和える。
読者のアイデアボリューム満点、お箸が止まらない♪15分216kcal1.30g1人分2人分 エリンギ(縦半分に切ってから約3cm幅に切る) 2本 厚揚げ(約3cmの角切りにして、片栗粉大さじ1(分量外)を まぶしておく) 1袋(2個入) さつまいも(約1cm幅のいちょう切り) 約3cm 人参(縦にピーラーで薄切り) 1/2本 サラダ油 適量 パセリ(乾燥) 適量 Ａ しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 カレー粉 小さじ1 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、エリンギ、厚揚げ、さつまいもを入れ、約9分炒める。 (1)のさつまいもに火が通ったら人参を加え、全体を混ぜる。Aを回し入れ、中火で約3分混ぜながら炒める。 器に盛り、お好みでパセリをふりかける。
定番レシピ15分255kcal1.30g1人分2人分 じゃが芋 中1個 ブロッコリー(小房に分ける) 60g A ゆでたこ(ぶつ切り) 足1本 ミニトマト(2等分) 4個 にんにく(芯を除いて薄切り) 1かけ オリーブ油 大さじ3 塩 小さじ2/5 粗びき黒こしょう ボトル3振り じゃが芋は芽を除き、皮付きのままたこより小さめの乱切りにする。 耐熱皿に(1)を広げてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。ブロッコリーを加えて再びラップをかけ、更に約1分加熱する。 Aを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて更に約3分加熱する。 ワンポイント 鍋やコンロは使わず、電子レンジだけで手軽に作れます。じゃが芋の芽は毒素を含むため、必ずとり除きましょう。
定番レシピ味わい深い一品です。30分409kcal1.90g1人分4人分 さんま 4尾 ごぼう 1/4本 人参 3cm だし汁 4カップ 三つ葉 8本 A 味噌 大さじ2 片栗粉 大さじ1 しょうが（絞り汁） 小さじ1 B 酒 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ2 塩 少々 さんまは3枚におろし、皮を外して粗めに刻む。包丁でたたき、すり鉢（フードプロセッサーでも良い。）に入れ、Aを加えてしっかりとすり混ぜる。 ごぼう、人参は3～4cm長さの細めの千切りにし、ごぼうは酢水に放してアクを抜く。 だし汁に(2)を加えて火にかけ、沸騰したら(1)をスプーンなどで形を整えながら入れる。つみれに火が通ったらアクをとり、Bで調味する。 器に盛り、3cm幅に切った三つ葉を散らす。
定番レシピ生活旬祭おすすめレシピ20分332kcal1.00g1人分2人分 オリーブ油 大さじ1 A グリーンアスパラ(硬い部分とはかまを取り、横4等分の斜め切り) 2本 ベビーほたて〈ボイル〉 6個 ミニトマト(横2等分) 3個 じゃがいも(3mm厚さのいちょう切り) 1個 バター 10g B 卵 3個 牛乳 50cc 粉チーズ 大さじ1 こしょう 少々 Bをボウルに入れ混ぜ合わせておく。 Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ500Wで4分加熱し、(1)と混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(2)を入れて手早く混ぜ、半熟状になったら蓋をして弱火で2～3分加熱して、蓋をしたまま火から外し2分蒸らす。(取り出しやすくなる)
定番レシピ年度の始まりに！睡眠の質を高めて疲れを癒そう♪292kcal1.70g1人分2人分 かつおのたたき(柵) 150g 菜の花 50g アスパラガス 3本(60g) ブロッコリー 1/4個(60g) ミニトマト 5個(80g) フリルレタス 50g 卵 1個(60g) 塩 小さじ1 Ａ プレーンヨーグルト 大さじ3(45g) マヨネーズ 大さじ1(14g) オリーブオイル 大さじ1(12g) 塩 小さじ1/4(1.5g) 粗びき黒こしょう 小さじ1/4(1g) 鍋にお湯を沸かし、卵を10分ゆでて冷水に取る。冷めたら殻をむき、みじん切りにする。 アスパラガスは根元の硬い部分の皮をむく。ブロッコリーは小房に分ける。 鍋にお湯を沸かして塩を加え、(2)、菜の花をゆでる。1分30秒ほどゆで、鮮やかな緑色になったらザルに上げて冷ます。 アスパラガスは斜め切りにする。菜の花は4cm長さに切り、茎の太い部分は半分の太さに切る。 かつおのたたきは1cm厚さのそぎ切りにする。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。 器にフリルレタスを敷き、(4)、ブロッコリー、ミニトマト、かつおのたたきをのせ、(1)を散らす。 Aを混ぜ合わせたドレッシングを添える。 タンパク質：28.0g 脂質：15.8g 炭水化物：9.8g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版 …
定番レシピ30分728kcal3.40g1人分2人分 水 1/2カップ 薄力粉 80g 春キャベツ(千切り) 300g もやし 60g いか天(一口大に砕く) 2枚 焼きそば麺 1玉 サラダ油 小さじ2 粉末焼きそばソース 10g 豚バラ薄切り肉(10cm幅) 80g 卵 2個 削り粉 小さじ1 お好みソース お好みで マヨネーズ お好みで Ａ アスパラガス(茹で、縦半分に切る) 1本 ミニトマト(8等分、種を除く) 4個 青ネギ(小口切り) 20g 桜エビ 小さじ2 天かす 大さじ1 かつお節 適量 ボウルに水と薄力粉を入れ、よくかき混ぜる。 160～180度に熱したホットプレートに油をひき、(1)の生地を少量残し、残りを丸く成形しながら流し入れる。 (2)の表面に削り粉を振る。春キャベツ、もやし、いか天、豚バラの順に乗せていく。 (3)に残りの(1)を回しかけてひっくり返し、しばらく蒸し焼きにする。 ホットプレートで焼きそば麺を炒め、粉末ソースをかけて全体になじませる。出来上がった焼きそばをお好み焼きの大きさに丸く広げ、(4)をそばの上に乗せる。 卵をホットプレートの上でわり、へらで軽く崩して(5)を卵の上に乗せる。軽く上から押し付ける。卵が焼けたら表に返して完成。 (6)を器に移してお好みソースを全体に塗り、Aを使って綺麗にデコレーショ …
