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使い切り旬の味20分189kcal3.90g1人分2人分 たら(切り身、塩(小さじ1～2)をふって約5分おき、洗い流して ペーパーで水気を切る) 2切 フォー(乾麺) 100g レタス 2枚 レモン お好みで 熱湯 1L Ａ 水 600ml にんにく(チューブ) 1cm分 しょうが(チューブ) 1cm分 塩 小さじ1 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 ごま油 小さじ2 Ｂ ぬるま湯 たっぷり フォーをBのぬるま湯につけ、約20分おく。 鍋に、Aを入れて沸騰したら、たらの切り身を入れて弱火で約5分煮込む。 別の鍋に熱湯を入れ、強火で湯を沸かし、(1)で軟らかくなったフォーを入れ約15秒茹でる。 器に茹でたフォー、(2)の出汁を注ぎ、レタス･たらの切り身を盛り付け、お好みでレモンをしぼっていただく。 たらは脂質が少なくとてもヘルシー。良質なたんぱく質やビタミンB12を多く含み、めまいや息切れの原因にもなる貧血予防や改善に効果的です。
定番レシピ〜郷土の味〜 北海道発50分381kcal3.60g1人分4人分 いか 4杯 もち米 １カップ にんじん（5mm幅の斜め切り） 1/3本 三つ葉（茹でて数本ずつ結ぶ） 1束 A 砂糖、酒 各大さじ2 しょうゆ 大さじ5 みりん 大さじ4 しょうが〈おろしたもの〉 小さじ１ もち米は研いで１時間水に浸し、ざるに上げて水気をきる。いかは内臓と足を取って皮をむく（いかの下処理は店頭でも承ります）。 いかの足は細かく切ってもち米と合わせ、いかの胴体の７分目まで詰めて、楊枝で留める。 鍋にAを入れて(2)を並べ、にんじんを加えてひたひたになるように分量外の水を注ぎ、落とし蓋をして中火で30分、弱火で10分ほど煮て食べやすく切り、野菜と共に器に盛る。 いかめしは北海道函館地方で、第二次大戦中の米不足の際、水揚げの多いスルメいかに腹持ちの良いもち米を詰め甘辛く煮たのが始まりとされています。
定番レシピごぼうやきのこ、長芋を使って栄養たっぷりに20分383kcal2.20g1人分4人分 ごぼう(ささがき) 1/2本 豚しゃぶしゃぶ用肉 280g 長芋(すりおろす) 400g 刻みのり 適量 ゆでそば 2玉 A 昆布(約10cm角) 1枚 酒 1/3カップ 鶏ガラスープの素･しょうゆ･みりん 各大さじ1 塩 小さじ1 B 白ねぎ(約1cm長さの斜め切り) 1本 まいたけ(小房に分ける) 1株 ごぼうは5分程水にさらして水気を切る。 鍋にA･水5カップを入れて強火にかけ、煮立ち始めたら(1)･Bを入れる。アクを除いて弱火で約2分煮る。 豚肉を加えてサッと煮たら長芋をのせ、刻みのりを散らしていただく。 締めは水洗いしてほぐしたゆでそばを加え、約2分温める。 ワンポイント 長芋は煮過ぎると固くなるので食べる直前に加え、具に絡めながらいただきましょう。
定番レシピ1/2日分のビタミンCが摂れる♪322kcal0.60g1人分2人分 鮭(銀鮭) 2切れ(160g) 新じゃがいも 2個(200g) アスパラガス 2本(50g) 新玉ねぎ 1/4個(50g) パプリカ(赤) 1/4個(50g) 塩 少々(0.2g) こしょう 少々(0.2g) 薄力粉 小さじ1(3g) オリーブオイル 小さじ2(8g) パセリ(みじん切り) 少々(0.5g) Ａ マヨネーズ 大さじ1と1/2(21g) 粒マスタード 小さじ1(6g) にんにく(すりおろし) 小さじ1/2(4g) 鮭は大きめのひと口大に切り、骨があれば取り除く。塩、こしょう、薄力粉をまぶす。 新じゃがいもは皮付きのまま1cm厚さに切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。 新玉ねぎはくし形切りにする。アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、斜めに切る。パプリカは乱切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を皮目から焼く。こんがりと焼けたら一旦取り出す。 同じフライパンに(2)と新玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、アスパラガスとパプリカを入れてさっと炒める。 (4)を戻し入れ、Aで味付けする。味をみて、塩、こしょうで味を調える。 器に盛り付けてパセリをふる。
734-0007広島県広島市南区皆実町2丁目8-17 1F2F3F082-252-8000・食品売場 9:00～22:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00・フードコート 10:00～21:00・レストラン街 11:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒花類日用品ベーカリー銘菓書籍医薬品日用衣料品クリーニング店当日お届けサービス（食品売場）商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOX郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM2400台1500台広島銀行/ゆうちょ銀行/もみじ銀行/広島信用金庫/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン広島 ゆめキッズ俱楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
738-0023広島県廿日市市下平良二丁目2-11F2F3F0829-34-1311・直営売場 09:00～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00・フードコート 10:00～21:00・レストラン街 11:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒日用品ベーカリー書籍医薬品日用衣料品クリーニング店当日お届けサービス（食品売場）公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOX郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATMもみじ銀行/広島銀行/広島信用金庫/ろうきん/ゆうちょ銀行/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン廿日市 cosme shop ア・フルール ゆめキッズ倶楽部 ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
定番レシピ1日の1/2のたんぱく質が摂れる！＊299kcal1.70g1人分2人分 あおりいか 200g トマト 1/2個(100g) しょうが 1片(10g) 木綿豆腐 1/2丁(200g) ごま油 大さじ1(13g) かつお節 適量(1g) 卵 2個(100g) Ａ 鶏がらスープの素 小さじ1(2.5g) しょうゆ 小さじ1(6g) 塩 少々(0.2g) こしょう 少々(0.2g) あおりいかは1cm幅に切る。トマトはくし形に切り、さらに半分の大きさに切る。しょうがはせん切りにする。 フライパンにごま油を半量熱し、豆腐を食べやすい大きさにちぎって並べる。時々返しながら水分を飛ばすようにして焼く。 豆腐を端に寄せて残りのごま油を足し、しょうがのせん切り、あおりいかを加えて炒める。 トマトを加えてさっと炒めたらAを加えて味付けする。溶き卵を回し入れさっと炒め合わせる。 器に盛り付け、かつお節をかける。 タンパク質：26.5g 脂質：16.2g 炭水化物：5.5g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出※食品成分表に収載されていない食材は、市販品で栄養成分表示があるものを使用※たんぱく質(推奨量の1/2日分)をとるレシピ※1日あたりのたんぱく質の「推奨量」は、40代女性で50gです。※＊厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より
定番レシピ電子レンジで作る即席れん乳5分81kcal0.10g1人分2人分 いちご 10〜15粒 A マシュマロ 20g 牛乳 20cc 耐熱容器にAを入れ、電子レンジ500Wで30秒加熱して取り出し、全体をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 いちごを器に盛り、(1)を回しかける。
定番レシピ和えるだけで手軽に一品5分80kcal0.60g1人分2人分 春キャベツ(水気をきる) 1/4玉 A ヨーグルト、マヨネーズ 各大さじ1 すりおろしにんにく〈チューブ〉 1cm長さ B 塩、こしょう 適量 ボウルにAを合わせ、春キャベツをちぎりながら加えてさっと和え、Bで味をととのえて器に盛る。
定番レシピ忙しい主婦には嬉しい、美味しい一品です。30分224kcal1.60g1人分4人分 若鶏ムネ肉（1cm幅の食べやすい大きさに切る） 2枚 春きゃべつ（ざく切り） 3枚 新玉ねぎ（細めのくし切り） １/2個 青ねぎ（3cm長さに切る） 1/2束 片栗粉 大さじ3 A 酒、ごま油 各大さじ1 塩、こしょう 少々 B ぽん酢 大さじ2～3 ごま油 大さじ１ 耐熱容器に鶏肉を入れ、Aをもみこむ。 きゃべつ、玉ねぎを電子レンジ500Wで3分半加熱後、ねぎを加えてさらに30秒加熱し、Bと合わせておく。 (1)に片栗粉を混ぜ、電子レンジ500Wで6分加熱後、裏返して火が通るまで加熱し、(2)を加えて混ぜる。
