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ゆめタウン･ゆめマート 混雑緩和へのご協力のお願い 安全･安心なお買物のために、混雑する時間帯を避けてご来店いただきますようご協力をお願いいたします。 現在のゆめタウン･ゆめマートの混雑状況は、店舗ホームページの以下の部分からご確認いただけます。 ※Googleマップの「混雑する時間帯」からご確認いただけます。※店舗でご案内している混雑状況と異なる場合があります。※一部端末では機能をご利用いただけない場合があります。※一部店舗では表示されない場合があります。 店舗一覧 中国地方 広島県 岡山県 島根県 山口県 九州地方 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 四国地方 香川県 徳島県 近畿地方 兵庫県 中国地方 広島県 ＬＥＣＴ 所在地 | 広島市西区扇二丁目1番45号 ホームページを見る ゆめタウン広島 所在地 | 広島市南区皆実町二丁目8番17号 ホームページを見る ゆめタウンみゆき 所在地 | 広島市南区宇品西六丁目7番14号 ホームページを見る ゆめタウン祇園 所在地 | 広島市安佐南区西原五丁目19番44号 ホームページを見る ゆめタウン安古市 所在地 | 広島市安佐南区高取北一丁目6番11号 ホームページを見る ゆめタウン五 …
お料理きほんのき味噌とチーズの香ばしさで、たけのこの美味しさが引き立ち、香りと歯ごたえも楽しめる、たけのこの味噌チーズ焼きの作り方をご紹介。15分88kcal1.20g1人分2人分 茹でたけのこ〈下処理済みのもの、穂先から中央まで〉 110～130g ピザ用チーズ 25g(大さじ2) 青ねぎ(小口切り) 適量 A 麦みそ 大さじ1 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2/3 【たけのこ下処理用】 米ぬか〈米の研ぎ汁可〉 適量 赤唐辛子 1本 【たけのこの下処理】 たけのこはたわしで皮つきのまま洗い、根元の硬い部分、実のない穂先の部分を斜めに切り落とし、➡根元に赤い粒々がある場合は、食感が悪くなるので削ぎ落とす➡穂先を斜めに切ることで断面が広くなり、火の通りがよくなるたけのこの実を傷つけないように皮の部分に切り込みを入れる。➡切り込みを入れることで火の通りがよくなり、茹でた後むきやすくなる 大きな鍋に(1)のたけのこ、米ぬか、赤唐辛子を入れ、分量外のかぶるくらいの水を注ぎ、落し蓋をして1時間ほど茹でる。➡皮つきで茹でることでやわらかくなり、米ぬかや赤唐辛子でえぐみがやわらぐ 竹串を刺して根元にすっと通れば火を止め、鍋に入れたまましっかり冷まし、➡えぐみがさらに抜ける➡茹で汁に出たた …
定番レシピ15分587kcal3.20g1人分2人分 サラダ油 適量 豚こま切れ肉 100g 玉ねぎ(薄切り) 1/4玉 冷凍うどん 2玉 カレールウ(刻む) 30g ミニトマト(2等分) 4個 A 温泉卵 1個 青ねぎ(笹切り) 適量 フライパンにサラダ油を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。 水1カップを加え、煮立ち始めたら凍ったままのうどんを入れる。蓋をして時々混ぜながら約5分煮る。 火を止めてカレールウを加え、うどんと絡めながら溶かす。ミニトマトを加えて再び中火にかけ、水気がなくなるまで焼き、Aをのせる。 時短ポイント 麺料理をフライパンひとつで調理して食卓へ。味付けはカレールウにおまかせ。
定番レシピ15分319kcal2.00g1人分2人分 大根(約1cm厚さいちょう切り) 200g バター 大さじ1 鮭切り身(4等分) 2切れ 青ねぎ(小口切り) 10g A 酒･みりん･しょうゆ 各大さじ1･1/2 砂糖 大さじ1 耐熱容器に大根を重ならないように並べ入れ、水大さじ2を回しかけてラップをかけ、電子レンジ(500W)で約5分加熱する。 フライパンにバターを中火で熱し、鮭を入れて両面を焼いて(1)を加える。 鮭に火が通ったらAを加え、煮汁をかけながら煮絡める。 器に盛り、青ねぎをのせる。 ワンポイント 大根をあらかじめ電子レンジ加熱することで炒める時間が短くなり、炒めムラもなくなります。
定番レシピ12分212kcal1.50g1人分2人分 ごま油 大さじ1 れんこん(約5cm長さの太い棒状) 大1節(250g) 食塩不使用アーモンド(砕く) 10g A 粒黒こしょう 10粒 にんにく(つぶす) 1かけ 赤唐辛子(種を除く) 1本 しょうゆ･酒 各大さじ1 砂糖･蜂蜜 各小さじ1 鍋にごま油を中火で熱し、れんこんをサッと炒める。A･水1カップを加えて煮立て、時々混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。 器に盛り、アーモンドを散らす。 ワンポイント 腸内環境の気になる方は、節と節の間が長く、断面がクリーム色のれんこんを選びましょう。食物繊維がより多く含まれます。
定番レシピ18分375kcal2.70g1人分2人分 大葉 6枚 ごま油 適量 A 鶏ひき肉 250g 絹ごし豆腐 150g 白ねぎ(みじん切り) 1/2本 しょうが(すりおろす) 1/3かけ 片栗粉 大さじ1 塩･こしょう 各少々 B 酒･しょうゆ･みりん 各大さじ1･1/2 ボウルにAを入れてよく練り混ぜ、6等分して小判型に整え、大葉を貼り付ける。 フライパンにごま油を中火で熱して(1)を入れ、両面に焼き色を付ける。蓋をして約5分蒸し焼きにする。 Bを加えて絡め、器に盛る。 ワンポイント 栄養価の高い大豆を消化吸収の良い形に加工した豆腐は胃腸にやさしく、高齢者や小さなお子さんのたんぱく質補給にもぴったりです。
定番レシピ35分257kcal1.30g1人分2人分 里芋 250g 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ1 黒いりごま 適量 A 牛乳･片栗粉 各大さじ2 砂糖 大さじ1 B 砂糖 大さじ1･1/2 だし汁･しょうゆ 各大さじ1 里芋は皮付きのまま水洗いして1個ずつラップに包む。耐熱容器にのせ、電子レンジ(600W)で約5分加熱する。 熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてつぶす。Aを加えてよく混ぜ合わせ、8等分して片栗粉をまぶしながら丸く整える。 フライパンにサラダ油を中火で熱して(2)を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。 混ぜ合わせたBを加えて全体に絡め、器に盛って黒ごまを振る。 お手伝いポイント 生地がやわらかいので片栗粉をまぶしながら形作ると上手く丸められます。
定番レシピ20分246kcal1.60g1人分2人分 かつおたたき(約1cm幅に切る) 150g きくらげ(乾燥) (水(分量外)に約30分浸け、やわらかくなったら石づきをとり食べやすい大きさに切る) 4g セロリ(筋をとって薄切り) 1/2本 赤玉ねぎ(小)(繊維に対して垂直に 薄切り) 1/2個 リーフレタス(食べやすい大きさにち ぎる) 5枚 水菜(約4cm幅に切る) 1株 レモン(4等分のくし切り) 1/2個 Ａ スイートチリソース(市販品) 大さじ2 ポン酢 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 お皿に野菜とかつおたたき、きくらげを盛る。 レモンを添え、混ぜ合わせたAをかけていただく。 調理時間は、きくらげの戻し時間を除きます。
定番レシピ16分257kcal1.80g1人分2人分 米 1/2カップ(80g) Ａ オリーブ油 大さじ1 顆粒コンソメ 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1/4 Ｂ ピザ用チーズ 15g バター 5g 塩･こしょう 各少々 Ｃ 粉チーズ･粗びき黒こしょう 各適量 大きめの耐熱ボウルにサッと洗って水気を切った米･A･水350mlを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約12分加熱する。 Bを加えて混ぜ、再びラップをかけて約1分加熱する。 器によそってCを振る。 生米から作るリゾットを電子レンジで手軽に。短時間で本格的な味に仕上がります。
定番レシピ20分279kcal1.80g1人分2人分 さば(切り身) 2切れ 塩 ひとつまみ れんこん(半月切り) 1/4個 にんじん(千切り) 1/4個 小松菜(ざく切り) 1/2株 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ1 揚げ油 適量 Ａ 酢 大さじ2 みりん 大さじ1 こいくちしょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 鷹の爪(輪切り) 1本 水 大さじ1/2 さばに塩を振り、5分ほど置いたらキッチンペーパーなどで水気をとり、片栗粉をまぶす。 熱したフライパンにサラダ油を引き、れんこん、にんじん、小松菜をしんなりするまで中火で炒め、Aを合わせたものに漬ける。 170℃に加熱した油でさばを揚げる。油を切って(2)に漬ける。 30分ほど漬けたら完成。 作業が少ないので簡単に作ることができます。
