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時短レシピHalloweenおすすめメニュー30分587kcal3.70g1人分2人分 舞茸(食べやすい大きさにさく) 2/3パック しめじ(小房に分ける) 2/3パック お好きなパン(イギリスパンなど) 8枚切り･4枚 ホワイトソース(市販品) 140g ハム 4枚 チェダーチーズ(スライス) 2枚 ピザ用チーズ 50g オリーブオイル 大さじ1 黒こしょう(粗びき) 適量 Ａ 塩･こしょう 少々 洋風スープの素(顆粒) ひとつまみ ナツメグ お好みで フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを中火で炒め、しんなりしてきたら、Aを加えて混ぜ、火を止める。 パン2枚に、ホワイトソースを1/6ずつ塗り、その上からハムを2枚ずつ、(1)のきのこを半分ずつ、チェダーチーズを1枚ずつ順にのせる。 残りのパンの表面にホワイトソースを1/6ずつ塗り、塗った面を下にして、(2)の上にそれぞれ被せる。 (3)のパンの上からホワイトソースを1/6ずつ塗り、ピザ用チーズをのせる。 トースター(1200W)で、約10分様子を見ながら焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せる。 お皿に盛り、黒こしょうをふりかける。 舞茸は水溶性と不溶性、両方のβグルカンを含んでいます。免疫細胞を活性化させる働きがあり、がん予防に効果が期待できるという研究デー …
定番レシピ秋の味覚で美味しく腸活♪349kcal3.00g1人分2人分 生鮭 2切(200g) 大根 1/4本(200g) れんこん 100g しょうが 1片(15g) Ａ 水 400ml 顆粒和風だしの素 小さじ1(3g) Ｂ みそ 大さじ2(36g) 酒 大さじ1(15g) みりん 大さじ1(18g) 砂糖 大さじ1(9g) すり白ごま 大さじ1(9g) 大根は1.5cm厚さの半月切り、れんこんは乱切りにする。しょうがはせん切りにする。 鍋に大根、れんこん、Aを入れて中火にかける。アクが出たら取り除いて煮る。 生鮭は4等分のそぎ切りにし、ざるに入れる。熱湯を回しかけ、余分な水気を拭き取る。 (2)の具材が竹串が刺さるくらい柔らかくなったら混ぜ合わせたBを加えて煮溶かし、(3)を加える。 少し火を弱めて10分ほど煮る。器に盛り付けてしょうがをのせる。 タンパク質：24.7g 脂質：16.5g 炭水化物：26.4g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より算出※食品成分表に収載されていない食材は、市販品で栄養成分表示があるものを使用※＊厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より
定番レシピ秋の味覚をふんだんに使いました。20分418kcal1.80g1人分4人分 もち米 2合 干し椎茸 3枚 ごま油 大さじ1 白ねぎ（みじん切り） 20cm 焼豚（粗みじん切り） 120g しめじ（小房に分ける） 50g めんま（みじん切り） 20g ぎんなん水煮 16個 栗甘煮 8個 人参（茹でて型で抜く） 20g A しょうゆ 大さじ1・1/2 酒 大さじ1 砂糖・顆粒鶏がらスープの素 各小さじ1/2 こしょう 少々 もち米は洗って約1時間水につけた後、ザルに上げて約30分おく。 干し椎茸は水につけて戻し、粗みじん切りに切る。戻し汁と水を合わせて1・1/4カップの出汁にする。 フライパンにごま油を熱して中火で白ねぎを炒め、香りが立ってきたら焼豚・（2）の干し椎茸・しめじ・めんまを加えてさっと炒める。 （1）のもち米・（2）の出汁・Aを加えて汁気がほとんどなくなるまで強火で炒める。 耐熱ボウルに（4）・ぎんなん・栗・人参を入れてラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。 ワンポイント 干しエビや鶏肉などを入れても美味しく召し上がれます。 コメント 【調理時間】※米の浸水時間を除く。
定番レシピなすの油がなじんで、あっさりパスタにコクをプラス25分506kcal2.60g1人分揚げ焼きなす なす(2cm幅の輪切りにする) (中)6本 塩 小さじ1/2〜1 サラダ油 1/2カップ 材料【4人分】 カラフルトマト(2等分) 1パック(15〜20個) 青じそ(千切りにして水にさらし、水気をきる) 4枚 スパゲッティ 400g 塩 適量 氷 適宜 A 揚げ焼きなす 2本分 B 麺つゆ〈2倍濃縮〉 150cc 赤唐辛子 1本 揚げ焼きなす なすをバットに並べ、全体に塩をふって10分ほど置き、さっと水洗いして水気をふき取る。 フライパンで(1)を揚げ焼きし、パスタ用を除く4本分は密閉袋に平らに入れて冷凍庫へ(2週間保存可)。 揚げ焼きなすとカラフルトマトの冷たいパスタ なすを揚げ焼きしたフライパンをキッチンペーパーでさっとふき、分量外の湯を入れて沸騰したら塩を入れ、スパゲッティを表示通りに茹でる。 耐熱ボウルにトマト、Bを入れてラップをかけ、電子レンジ500Wで3分ほど加熱し、Aを加えて和え、冷蔵庫で冷やす。 (1)を(2)のボウルに入れて味を絡めたら器に取り分け、青じそをのせ、好みで氷ものせる。 コメント 調理時間はなすの揚げ焼き時間を除きます。
定番レシピふんわり食感のおぼろ豆腐にナッツの歯応えがアクセント30分320kcal1.50g1人分4人分 若鶏ムネ肉(ひと口大のそぎ切り) 300〜350g 長ねぎ(2cm長さのぶつ切り) 1本 素焼きアーモンド(粗めに刻む) 大さじ2〜3 溶き卵 2個分 サラダ油 小さじ1 青ねぎ(刻む) 2本 A 手作りおぼろ豆腐(水気をきっておく) 1カップ分(足りなければ市販品を足す) B 酒、片栗粉 各大さじ2 しょうゆ、ごま油 各大さじ1 C 酒、砂糖、しょうゆ 各小さじ2 味噌、オイスターソース 各小さじ1 D ごま油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1かけ 赤唐辛子 1本 ポリ袋にBを合わせ、鶏肉を入れて軽くもみ、20分ほど置いて汁気をきる。 フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れてざっと混ぜ、半熟たまごを作って取り出しておく。 (2)のフライパンにDを入れ、弱火で香りが立つまで熱したら、中火にして(1)を入れ、色が変わるまで炒める。長ねぎ、C、アーモンド、Aを加え、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにしたら、(2)を戻してざっとかき混ぜ、器に盛って青ねぎを散らす。
定番レシピ中国料理の点心で、本来は米粉を使い蒸して作る大根もち。身近な材料で手軽に楽しむレシピをご紹介。25分115kcal0.30g1人分4人分 大根 900g 片栗粉、小麦粉 各大さじ2 干しえび 12g 刻みねぎ 3本分(18g) ごま油 大さじ1 A しょうゆ、みりん、砂糖 1:1/2:1の割合 大根をすりおろし、細かい目のざるに入れて、適度に水気をきる。➡生地がまとまる程度に水気をきる。きりすぎるとパサつく 大根おろしに片栗粉、小麦粉、➡生地がまとまり、モチッとなる干しえび、刻みねぎを入れて混ぜる。➡味が出て彩りもきれい。具材はお好みで フライパンにごま油をひき、(2)を12等分して薄いだ円に形を整え、➡火が通りやすくなる中火で両面に焼き色がつくまで焼き、➡外をカリッとさせるが、強火だと焦げやすい蓋をして弱火で表裏4分ずつ蒸し焼きにする。➡中までじっくり火を通す Aを合わせてたれを作り、器に盛った大根もちに添える。 コメント 塩分、カロリーはたれを除きます 素材のポイント!! ◆大根旬を迎え、みずみずしく甘みも増した大根には、ビタミンCや、でんぷんの消化に役立つアミラーゼがたっぷり。糖度が高い首の部分は生食に、真ん中は煮物に、辛味が多い根の部分は炒め物や汁物にどうぞ。
751-0869山口県下関市伊倉新町三丁目1-1 1F2F3F別棟083-255-1000・食品売場・直営売場 9:30～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～20:00※専門店は、金・土・日曜日、祝日、祝日の前日のみ21:00まで営業(一部専門店除く)ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック当日お届けサービス公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM2200台山口銀行/ゆうちょ銀行/西中国信用金庫/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめシティ ゆめキッズ倶楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
818-0081福岡県筑紫野市 針摺東3丁目3-1 本館1F本館2F別館1F別館2F別棟092-924-9000・食品売場 9:00～21:00・1F直営売場(食品売場除く) 9:30～21:00・2F直営衣料品売場 10:00～20:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～20:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック当日お届けサービス（食品売場）公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピードライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM西日本シティ銀行/福岡銀行/ゆうちょ銀行/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン筑紫野 ゆめキッズ俱楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
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定番レシピ25分299kcal0.10g1/8量あたり20cmパウンド型1台分 食塩不使用ミックスナッツ 50g 卵白 2個分 蜂蜜 120g 生クリーム 1･1/2カップ ミント 適宜 Ａ ミックスドライフルーツ(粗く刻む) 100g ラム酒 大さじ2 耐熱ボウルにA･水大さじ1を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分10秒加熱し、そのまま粗熱をとる。 ミックスナッツは厚手の袋に入れ、麺棒でたたいて細かく砕く。 ボウルに卵白を入れ、白っぽくもったりするまで泡立てる。 耐熱容器に蜂蜜を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分程度加熱して沸騰させる。(3)のボウルの縁から少しずつたらし入れながらしっかりと泡立てる。つやが出てピンとしたツノが立ったら常温になるまで冷ましておく。 別のボウルで生クリームを7～8分立てにする。半量の(4)を加え、泡をつぶさない様にさっくりと混ぜる。(1)･(2)を入れて混ぜ合わせ、残りの(4)も加えてさっくりと混ぜる。 ラップを敷き込んだ型に流し入れて表面をならす。上にも密着するようにラップをかけて冷凍庫で半日以上しっかりと冷やし固める。 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ミントを添える。 ドライフルーツはお好みのものでOK！お酒が苦手な方やお子さんが食 …
