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695-0016島根県江津市嘉久志町2306-301F2F3F0855-54-0178・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～19:00・専門店(一部専門店除く) 9:00～19:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承りゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)自転車用自動空気入れ機電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM550台100台山陰合同銀行/日本海信用金庫ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay
747-0037山口県防府市八王子2丁目8-8 1F2F3F4F0835-25-1111・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～20:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～20:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り（直営売場お買い上げ商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM山口銀行/西京銀行/ゆうちょ銀行/クレディセゾン/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン防府
874-0943大分県別府市楠町382-7 1F2F3F0977-26-3333・食品売場 9:30～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:30～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00・レストラン街(一部除く) 11:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック商品券の販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AEDカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOX郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場ATM大分銀行/豊和銀行/大分みらい信用金庫/ゆうちょ銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン別府 ゆめキッズ俱楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
定番レシピ具材とシャキシャキレタスの相性ピッタリ20分201kcal1.40g1人分2人分 春雨(約3cm長さ) 8g 揚げ油 適量 豚ひき肉 100g 白ねぎ(みじん切り) 1/4本 レタス(手の平サイズにちぎる) 2枚 イタリアンパセリ 適量 A しょうが･にんにく(みじん切り) 各1/2かけ ごま油 大さじ1/2 B しいたけ(約1cm角) 2枚 ピーマン赤(約1cm角) 1個 たけのこ水煮(約1cm角) 50g C 酒・みそ 各大さじ1/2 砂糖･しょうゆ･オイスターソース 各小さじ1 中温に熱した揚げ油に春雨を入れ、白くふくらむまで揚げる。 フライパンにAを弱火で熱し、香りが立ち始めたら豚ひき肉･白ねぎを加えて中火で炒める。肉の色が変わったらBを加えて炒め合わせ、Cを加えて絡める。 レタスに(2)･(1)を順にのせて器に盛り、イタリアンパセリを添える。 お手伝いポイント しいたけ･ピーマン･たけのこを同じ大きさになるように切りましょう。春雨はキッチンばさみを使うと切りやすいです。
定番レシピ30分810kcal4.60g1人分2人分 サラダ油 適量 しょうが(千切り) 1かけ 牛こま切れ肉 150g いんげん 2本 ご飯 1合分 寿司酢 大さじ2 ラディッシュ(輪切り) 1個 Ａ 酒･しょうゆ･みりん 各大さじ1･1/2 砂糖 小さじ1 Ｂ 溶き卵 2個分 塩 少々 Ｃ しょうが甘酢漬け(粗みじん切り) 30g 白いりごま 大さじ1 フライパンにサラダ油を中火で熱してしょうがを炒め、香りが立ち始めたら牛肉を加えて色が変わるまで炒める。Aを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、粗熱をとる。 別のフライパンにサラダ油を中火で熱して混ぜ合わせたBを入れ、泡立て器でかき混ぜながら炒めていり卵を作る。 いんげんはゆでて冷まし、斜め薄切りにする。 ご飯に寿司酢を回しかけて混ぜ、寿司飯を作る。Cを加えてよく混ぜ合わせたら(1)･(2)を加えてサッと混ぜる。 器によそい、(3)･ラディッシュをのせる。 炒める時にも泡立て器を使うと簡単にふわふわのいり卵が作れます。
定番レシピちょっと控え目！600kcal以下のレシピ226kcal2.50g1人分2人分 かき 8粒(180g) ほうれん草 1束(160g) 白菜 1/8個(300g) しいたけ 4個(80g) 長ねぎ 1本(70g) 絹ごし豆腐 1/2丁(175g) 大根 1/6本(200g) 青ねぎ 1本(10g) 水 600ml だし昆布 10cm 酒 100ml ポン酢しょうゆ 適量 鍋に水と昆布を入れ、30分以上置く。 ほうれん草はよく洗い、半分の長さに切って水にさらす。 白菜はざく切りにし、しいたけは軸を切り落とす。長ねぎは斜め切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。 大根は皮をむいてすり下ろし、ザルに上げて余分な水分を切る。青ねぎは小口切りにする。 かきは塩水で軽く洗い、水気を切る。 (1)に酒を加え、火にかける。沸騰する前に昆布を取り出す。 (3)を加えて煮立て、火が通ったらかき、ほうれん草を加えてさっと煮る。 お好みでポン酢しょうゆに(4)を加え、具材につけて食べる。
定番レシピ18分648kcal3.30g1人分2人分 オリーブ油 大さじ1 合びき肉 150g 粒コーン缶(実と汁に分ける) 1缶(総量190g、うち汁80ml) ご飯 300g Ａ かぼちゃ(約1cm角) 70g ズッキーニ･人参(約1cm角) 各1/3本 玉ねぎ(約1cm角) 1/4玉 パプリカ赤･黄(約1cm角) 各1/6個 Ｂ トマトケチャップ 大さじ1･1/3 カレー粉･ウスターソース 各小さじ2 おろしにんにく･顆粒コンソメ･しょうゆ 各小さじ2/3 塩 小さじ1/3 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉をカリッとするまで3～4分炒める。コーンの実･Aを加えて約2分炒める。 コーンの缶汁･B･水1/4カップを加え、時々混ぜながら約8分野菜に火が通るまで煮る。仕上げに強火にしてサッと汁気を飛ばす。 器にご飯をよそい、(2)をかける。 野菜は同じ大きさに切りましょう。火の通りが均一になります。
定番レシピ20分238kcal2.90g1人分2人分 豚ヒレ肉(約1.5cm角) 150g たけのこ水煮(約1.5cm角) 100g スナップエンドウ(斜め2等分) 8本 パプリカ赤･黄(約1.5cm角) 各1/4個 Ａ 片栗粉･酒 各小さじ2 塩 小さじ1/2 Ｂ にんにく(薄切り) 1/2かけ 赤唐辛子(種を除く) 1/2本 ごま油 大さじ1 Ｃ 砂糖･黒酢･酒･しょうゆ 各大さじ1 豚肉にAを揉み込んでなじませる。 フライパンにBを入れて中火にかけ、香りが立ち始めたら(1)を加えて色が変わるまで炒める。 たけのこ･スナップエンドウ、パプリカを加えて炒め合わせ、軽く焼き色が付いたら蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたCを加えて絡め、器に盛る。 豚肉に多いビタミンB1は糖質代謝を円滑にし、酢に含まれる酢酸は糖質の吸収をおだやかにする働きがあり、血糖値の気になる方におすすめの組み合わせです。
定番レシピ17分243kcal2.60g1人分2人分 紫キャベツ･人参(千切り) 各50g 塩･こしょう 各少々 蜂蜜 小さじ1/2 サンドイッチ用食パン 2枚 マヨネーズ 小さじ2 Ａ 寿司酢 大さじ2 オリーブ油 大さじ1 Ｂ ハム 3枚 スライスチーズ 1枚 レタス(ちぎる) 1枚 トマト(薄切り) 1/2玉 きゅうり(薄切り) 1/2本 紫キャベツ･人参はそれぞれ半量のAであえる。紫キャベツに塩･こしょう、人参に蜂蜜を加えて混ぜ合わせ、なじませておく。 食パンの片面にマヨネーズを塗る。長さ40cm程度のクッキングシートの中央に食パン1枚をおき、汁気をしぼった(1)･ Bをのせて残りの食パンを重ねる。 シートの両端を中央で合わせ、巻き込むように約1cm幅に折りたたみ、パンにぴったりとくっつける。左右に残った端は三角に折り、底面に折り込む。 2等分に切り、器に盛る。 お手伝いポイント 具材を虹のように重ねましょう。重ね方で断面が変わるのもお楽しみ！ 具材の水気をしっかりとっておくのが成功の秘訣です。
定番レシピクリスマスオードブルに！30分396kcal1.40g４人分～ クラッカー 32枚 玉ねぎ 1/4個 スモークサーモン 4枚 生ハム 4枚 水菜（葉の部分） 10g オイルサーディン 4本 レモンスライス 1枚 くるみ 大さじ1 ドライフルーツミックス 大さじ3 クリームチーズ 200g 生クリーム（または牛乳） 大さじ1強 ミニトマト、サラダ菜 各適量 スモークサーモン、生ハム、オイルサーディンは半分の大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてからザルにあげ、ペーパータオルなどで包んで水気をしっかり拭き取る。くるみは粗く砕き、レモンスライスは8等分にする。 クラッカーに下準備しておいたクリームチーズを適量塗って、具材をのせる。各セット、8個ずつ作る。A:玉ねぎ+水菜+スモークサーモン B:玉ねぎ+水菜+生ハム C:玉ねぎ+オイルサーディン+レモンスライスD:くるみ+ドライフルーツミックス お皿に彩り良く並べて、サラダ菜とミニトマトを添える。 下準備 クリームチーズは室温に出して柔らかくしておき、泡立て器でクリーム状に練って、生クリーム（または牛乳）を加えてなめらかに混ぜ合わせる。
