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720-8524広島県福山市入船町3-1-601F2F084-973-0665・食品売場 9:00～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:00～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒日用品ベーカリー医薬品日用衣料品当日お届けサービス（食品売場）公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースベビールームおむつ替え台AED写真プリントカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話タクシー呼出電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真自転車用自動空気入れ機電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM広島銀行/中国銀行/ゆうちょ銀行/もみじ銀行/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめタウン福山 ゆめキッズ倶楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
839-0865福岡県久留米市新合川1丁目2-1 1F2F0942-45-7100・食品売場 9:30～21:00・直営売場(食品売場除く) 9:30～21:00・専門店(一部専門店除く) 10:00～21:00・フードコート 10:00～21:00・レストラン街 11:00～21:00※代表電話受付時間 9：30～19：00ファッションファッショングッズ生活雑貨レストラン・フードサービス・クリニック食料品・お酒日用品ベーカリー銘菓書籍医薬品日用衣料品クリーニング店公共料金支払い商品券の販売切手・印紙類の販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り免税手続（直営売場商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースおむつ替え台AEDカラー・白黒コピードライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）郵便ポスト証明写真宅配BOX(PUDO)電気自動車用充電器駐車場駐輪場ATM福岡銀行/筑邦銀行/ＪＡくるめ/筑後信用金庫/ゆうちょ銀行/西日本銀行/セブン銀行ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay traffic_0.pngnimoca sonota_0.pngウィチャット･アリペイ ゆめタウン久留米 ゆめキッズ倶楽部 cosme shop ア・フルール ゆめタウンの化粧品“be m@ke”
使い切り旬の味20分182kcal0.40g1人分2人分 / 直径約18cmのせいろ1枚分 鯛(切り身) (塩少々(分量外)をふり、約10分おいてキッチンペーパーで水気を切る) 2切れ 新じゃがいも(小) (よく洗い、皮付きのまま約4mm幅の半月切り) 1個 菜の花(半分に切る) 4本 人参(小) (約4mm幅の斜め切り) 1/2本 春キャベツ 2枚 酒 大さじ1 Ａ 新玉ねぎ(みじん切り) 30g オリーブオイル 大さじ1 酢 小さじ1 塩 小さじ1/6 こしょう 少々 Ｂ 白すりごま 大さじ3 マヨネーズ 大さじ1 ぽん酢 大さじ1 せいろにキャベツを敷き、鯛、新じゃが、菜の花、人参を並べて鯛を中心に酒をふりかける。蒸し鍋に水(分量外)を入れて中火にかけ、湯気が立ったらせいろをのせてふたをし、約8分蒸して火を止める。 Aを混ぜ合わせ、新玉ねぎのオリーブソースを作る。 Bを混ぜ合わせ、ごまマヨぽん酢ソースを作る。最後に水小さじ1(分量外)を少しずつ加え、とろみを調整する。 (1)の蒸気の勢いがおさまったら、せいろごとお皿にのせてそのまま食卓で取り分け、(2)や(3)をつけながらいただく。 春の鯛は脂がのり、旨味が濃いのが特長。良質なたんぱく質が豊富で、体づくりや疲労回復にも役立ちます。春野菜も一緒に調理でき効率・栄養バランスも …
定番レシピ新生活を支える春の栄養チャージ。317kcal2.70g1人分2人分 鯛(切り身) 2切(200g) 春キャベツ 150g スナップえんどう 6本(50g) 菜の花 1/2束(50g) 生わかめ 50g しめじ 1/2パック(50g) 新玉ねぎ 1/4個(50g) 塩 少々(0.1g) こしょう 少々(0.1g) 酒 大さじ1(15g) 水 100ml Ａ しょうゆ 大さじ1と1/2(27g) オリーブオイル 大さじ1(13g) レモン汁 小さじ1(5g) 砂糖 小さじ1(3g) 鯛は塩をふって10分ほど置き、キッチンペーパーで水気をふき取る。ひと口大に切り、こしょう、酒をまぶす。 スナップえんどうは筋を取る。菜の花は4cm長さに、春キャベツはざく切りにする。 生わかめは水洗いし、水気をよく切ってひと口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。 新玉ねぎはボウルにすりおろし、Aを加えて混ぜる。 フライパンに(2)の春キャベツを敷き、(1)、(3)をのせ、水を加える。蓋をして強火にかけ、沸いたら中火で3分蒸す。 蓋を外して(2)のスナップえんどう、菜の花をのせ、再び蓋をして弱火で3分蒸す。 器に(6)を盛り付け、(4)を添える。 タンパク質：27.3g 脂質：18.8g 炭水化物：15.1g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出※食品成分表に収載されていない食材は …
定番レシピやさしい酸味がおいしい簡単チーズケーキ55分178kcal0.10g1/8切れあたり直径20cmフライパン1台分 プレーンヨーグルト 100g 無塩バター 大さじ1 レモンの皮(すりおろす) 少々 小麦粉 大さじ1 ミント 適宜 A クリームチーズ(室温に戻す) 100g グラニュー糖 60g B 生クリーム 1/2カップ レモン汁 大さじ1 C 溶き卵 1個分 卵黄 1個分 D いちご(約1cm角) 3個 キウイフルーツ(約1cm角) 1/2個 グラニュー糖 小さじ2 ざるにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れ、半量程度になるまで冷蔵庫で約1時間水切りをする。 フライパンに無塩バターを入れて弱火にかけ、溶けたら耐熱容器に移す。 クッキングシートを直径約25cmの円形に切り、周囲に約2cm長さの切り込みを約2cm間隔で入れ、きれいにした(2)のフライパンに敷く。 ボウルにAを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。混ぜたB・(1)・C・(2)・レモンの皮を順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。 小麦粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせたら(3)に流し入れて蓋をし、ごく弱火で約20分蒸し焼きにする。表面の縁が乾いたら火からおろし、そのまま約20分おいて余熱で火を通す。 クッキングシートごととり出してラップをかけ、冷蔵庫 …
定番レシピ15分280kcal2.40g1人分2人分 ブロッコリー 1/2株 ごま油 小さじ1 生鮭切り身(4等分) 2切れ 塩 少々 なめ茸瓶詰め 大さじ4 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいてひと口大の乱切りにする。 フライパンにごま油を引き、(1)を広げて鮭をのせる。塩を振り、水大さじ3を回しかけて中火にかけ、約1分加熱する。蓋をして弱火にし、6～7分蒸し焼きにし、鮭に火が通ったら器に盛る。 フライパンの汚れを拭き、なめ茸･水大さじ2を入れて軽く煮立て、(2)にかける。 時短ポイント 味付けはなめ茸瓶詰めにおまかせ。お好みで一味唐辛子やゆずなどを加えればアレンジもできます。
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました10分314kcal1.20g1人分2人分 スナップえんどう(筋を除く) 150g ごま油 大さじ2/3 豚バラ薄切り肉(約3cm幅) 100g 生ひじき 50g しょうゆ 大さじ1弱 スナップえんどうは塩(分量外)を加えた湯でゆでておく。 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらひじき･(1)を加えて炒め合わせる。 全体に火が通ったらしょうゆを加え、やや強火でサッと炒めて器に盛る。 ワンポイント スナップえんどうを豚バラ肉と組み合わせることでメイン料理となり、サヤのシャキシャキ感が引き立つ炒め物です。
使い切り旬の味［菜の花］を使って15分237kcal1.80g1人分2人分 菜の花(根元を落とす) 1束 ボイルほたるいか (小)1パック 花麩(ぬるま湯で戻して軽く水気をしぼる) 6個 酢 大さじ2と1/2 塩 適量 A 卵黄 2個分 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ1 塩 小さじ1/3 菜の花は10分ほど水につけて塩茹でし、水気をよくきる。 耐熱ボウルにAを入れて泡立て器等でよく混ぜたら、酢を加えて混ぜる。 (2)を湯せんしながらさらに混ぜ、もったりしてきたら冷蔵庫に入れ、粗熱が取れるまで冷ます。 器に(1)、ほたるいか、麩を盛りつけ、(3)(ほたるいかについている酢味噌でも可)をかける。
使い切り旬の味［あじ］を使って20分253kcal2.60g1人分2人分 あじ〈3枚おろし〉(骨を抜いて大きめのひと口大に切り、塩、こしょうをふって薄力粉をまぶす) 2尾 白煎りごま 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1〜2 薄力粉 大さじ1〜2 塩、こしょう 適量 A 玉ねぎ(縦薄切りにする) 1/4個 ししとう 2～4本 B 新生姜(すりおろし) 大さじ1 しょうゆ、酒、砂糖、みりん 各大さじ1〜2(あじの大きさに合わせて調整) フライパンに油を中火で熱し、あじを両面焼いて端に寄せ余分な油をふき取る。続けてAを炒めて合わせたBを加え、全体を混ぜ合わせる。 (1)を器に盛って白ごまをふる。
