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定番レシピサラダ感覚で洋風に頂きましょう。12分68kcal0.70g1人分4人分 ゆでたけのこ 200g 塩・こしょう 各少々 キャベツ（ざく切り） 3枚 ブロッコリースプラウト（根元を切る） 適宜 A マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1/2 塩・しょうゆ 各少々 たけのこはサッと湯通しして薄切りにし、水気を拭いて塩・こしょうを振る。 ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を入れて和える。 器にキャベツを敷き、(2)を盛ってブロッコリースプラウトを散らす。 ワンポイント ゆでたけのこはサッと湯通しすることでえぐみがやわらぎます。
定番レシピピリ辛味でお酒の肴にぴったり！！15分162kcal1.10g1人分4人分 ゆでだこ 200g キムチ 300g 玉ねぎ（中） 1個 サラダ油 大さじ1・1/3 焼肉のタレ（市販） 大さじ2 はちみつ 小さじ2 万能ねぎ 適量 ゆでだこは、角切りにしておく。 ボウルに（1）と刻んだ玉ねぎを加え、焼肉のタレとはちみつでもむように味を染み込ませておく。 フライパンにサラダ油を熱し、（2）を入れ、玉ねぎがしんなりしたところにキムチを加えてさっと炒める。 （3）をお皿に盛り、小口切りにしたねぎを添えていただく。
定番レシピスタミナ満点！うなぎのさっぱり酢の物。10分111kcal0.80g1人分4人分 きゅうり（小口切り） 2本 塩 少々 みょうが（千切り） 3本 しょうがの絞り汁 小さじ2 ウナギ蒲焼き（短冊切り） 1尾 A 酢 大さじ2 砂糖・酒・みりん 各大さじ1 ボウルにAを混ぜ合わせる。 きゅうりは塩もみして水気を切り、みょうがは水にさらして水気を切る。 (2)に(1)・しょうが・ウナギを加えてサッと和える。 ワンポイント ウナギの蒲焼きはトースターで一度焼くと香ばしくなります。
定番レシピ身体が温まり、栄養もたっぷり!!20分183kcal3.50g1人分4人分 はんぺん（2等分する） 4枚 ほうれん草（3cm長さに切る） 4株 しょうが（千切り） （大）ひとかけ サラダ油 適量 A しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 水 １/2カップ フライパンにサラダ油をひき、はんぺんの両面をきつね色に焼く。 (1)にしょうがを入れ、香りがしてきたらAを加え、弱火で煮る。 別のフライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を炒めて器に広げ、はんぺんを盛り、しょうがをのせる。
定番レシピフレッシュ春菊＋細切りポークのおしゃれな副菜10分115kcal1.00g1人分4人分 春菊（根元を落とす） 1株 A フライパンローストポークの薄切り・切れ端など（細切りにする） 4枚 B 粒マスタード、酢 各大さじ3 砂糖 小さじ2 しょうゆ 小さじ１ こしょう 適量 春菊の葉はそのまま生で、硬い茎はラップをふんわりかけ電子レンジ500wで1分ほど加熱する。 ボウルにBを合わせて(1)、Aを入れ、全体を混ぜて器に盛る。
定番レシピクセがなく食べやすい彩りきれいな野菜のおかず10分26kcal0.60g1人分4人分 A チンゲン菜（縦4等分し4cm長さに切り、茎は2cm幅に切る） 2株 にんじん（千切り） 1/4本 えのきだけ（石突きを取り横3等分） 1/2袋 B しょうゆ、だし汁 各小さじ2 しょうがのすりおろし 小さじ2 ごま油 小さじ１ 鍋に湯を沸かしAを入れてさっと茹で、ざるに上げしっかり水気をしぼる。 (1)を合わせたBで和える。
定番レシピやわらかな旬野菜と一緒にやさしい味付けで10分76kcal1.30g1人分4人分 生わかめ 200ｇ 新玉ねぎ 1/2個 三つ葉 1/2束 A めんつゆ〈ストレート〉 大さじ4 砂糖 大さじ1と1/2 酢、白煎りごま 各大さじ2 わかめは熱湯にさっとくぐらせて冷水に取り、食べやすく切る。三つ葉もさっと茹でて冷水に取り、3cm長さに切る。 玉ねぎは縦薄切りにして水にさらし、水気をしぼる。 Aを合わせ、(1)、(2)をいただく直前に和える。
定番レシピにんじんの彩りと歯応えが楽しめる20分349kcal1.70g1人分4人分 青じそ（千切り） 6枚 炊きたてご飯 １と1/2合分 味付いなりあげ〈市販品〉 12枚 すし酢〈市販品〉 大さじ3 A にんじんしりしり明太子味（汁気をしぼる） １カップ弱 B 黒煎りごま 大さじ2 たくあん〈細切りにしたもの〉 大さじ4 ご飯にすし酢を混ぜ、A、Bも混ぜて粗熱が取れたら青じそを混ぜる (1)を12等分にしていなりあげに詰める。
定番レシピ食卓に彩りを添えるさわやかな一品20分96kcal1.60g1人分4人分 A 春きゃべつ（食べやすくちぎり、水分をふく） 1/2玉 はっさく〈夏みかん可〉（小房に分けて薄皮をむき2等分） 1個 きぬさや（下茹でし斜め薄切り） 8枚 しらす 30g B ぽん酢 大さじ3 ごま油 大さじ１ ボウルにAを入れ、いただく直前に合わせたBをかけて全体を混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。 (1)を器に彩り良く盛る。
定番レシピお子様と一緒に作りたいさくさくメロンパン13分318kcal0.40g1人分4人分 チョコチップ 15g ミニロールパン 8個 グラニュー糖 適量 A プレーンクッキー（砕く） 80g 生クリーム 1/2カップ フードプロセッサーにAを入れてペースト状になるまで回し、チョコチップを混ぜる。 ロールパンの上に(1)を塗ってグラニュー糖をまぶし、表面にナイフで網目をつける。 オーブントースター（1000W）で約3分焼き、器に盛る。 ワンポイント クッキーペーストは焼くとはがれやすいので、ていねいにパンに塗りましょう。
