店舗総合TOP 検索
検索結果
定番レシピ広島国際大学の学生が考えました30分410kcal1.40g1人分4人分 イワシ 8尾 塩･こしょう 各少々 小麦粉 少々 里芋 300g A 牛乳 24g バター 20g 塩 2g 粗びき白こしょう 少々 B オリーブ油 30g パン粉 24g 粉チーズ 4g ドライパセリ 少々 イワシは手開きにして骨を除き、塩･こしょうを振って小麦粉をまぶす。 里芋は皮をむいて水洗いし、約1cm厚さに切って沸騰した湯でやわらかくなるまで約5分ゆでる。 湯を切って熱いうちに滑らかになるまでつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。粗熱をとり、8等分して俵型に整える。 (1)の中央に(3)をおいて包み、ホイルを敷いた天板に並べる。これを計8個作る。 上に混ぜ合わせたBをのせ、予熱したオーブントースター(1000W)で8～10分焼いて器に盛る。 ワンポイント イワシで里芋を包む際は、尾が巻き終わった下に入れば爪楊枝不要です。
定番レシピ旬のいかも野菜も、さっぱりとしたホワイトソースも、 レンジとオーブントースターで手軽に調理できる時短のごちそうレシピをご紹介。30分366kcal2.20g1人分2人分 塩 適量 白ワイン〈酒可〉 大さじ1 A いか(下処理をする) 1杯(200g) かぼちゃ(5mm厚さの薄切り) 4枚(50g) なす(切れ目を入れて3cm大の乱切り) 50g オクラ(ガクを除き、塩でもんで産毛を取る) 4本(35g) ズッキーニ〈7mm厚さの輪切りにしたもの〉 4枚(40g) プチトマト(ヘタを取る) 4個(60g) オリーブ油 大さじ1 B 薄力粉 大さじ2 牛乳 1カップ 洋風スープの素〈固形〉(刻む) 1個 レモン果汁 大さじ1 バター 10〜12g C パセリのみじん切り 3g パルメザンチーズ、パン粉 各大さじ1 【いかの下処理】 いかは、足の部分をワタごと胴から引き出し、➡新鮮なワタは、生のいかと和えて塩辛にできるが、そうでないものは廃棄したほうがよい軟骨も引き抜く。➡食用に適さない 目の下から切り離し、つけ根のカラス口を取り、➡食用に適さないので除く足の吸盤を包丁の背でこそげ取る。➡雑菌をなくし、硬い殻をこそげることで口当たりを良くする 胴は7mm幅の輪切りにし、足はぶつ切りにして➡コラーゲン繊維が縦に走っているため、熱による収縮 …
定番レシピ鯛＆明太子の旨みが生きたやさしい味25分426kcal2.20g1人分4人分 ほうれん草 1束 餅 4個 辛子明太子（薄皮から中身を出しほぐす） 1腹分（2本分） 水 6カップ ごま油 適量 A 鯛切り身 4切れ 大根（薄めのいちょう切り） 5cm にんじん（5mm厚さに切り、花形に抜く） 4cm B 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素、薄口しょうゆ 各小さじ2 塩 小さじ1 C 水溶き片栗粉 大さじ4（片栗粉:水＝1：1） ほうれん草は茹でて水気をしぼり、2cm長さに切って飾り用に一部を取り分けておく。餅はオーブントースターで5～7分焼き、少し焦げ目を付ける。 鍋に水を入れて沸騰したらBを加え、A、ほうれん草を入れて中火で2分ほど煮、Cを加えて静かに混ぜながらとろみを付けて明太子を混ぜ、ごま油を回し入れて火を止める。 器に餅を入れて(2)を注ぎ、飾り用のほうれん草をあしらう。
定番レシピ寒い日のあったかメニュー。60分756kcal3.20g2～3人分 牛薄切り肉 300g バター 大さじ2 小玉ねぎ 4～6個 人参 １/2本 じゃがいも 中１個 ブロッコリー １/2株 赤ワイン １/2カップ スープ １/2カップ 塩、こしょう 各少々 A 市販のデミグラスソース １缶 赤ワイン 50cc スープ １/2カップ ローリエ １/2枚 B トマトケチャップ 大さじ１ ウスターソース 大さじ１/2 小鍋にAの材料を加えて約20分煮込み、Bで味をととのえる。 玉ねぎは皮をむき、その他の野菜は食べやすく切る。（じゃがいもは水にさらしておく。ブロッコリーは塩少々を加えた熱湯で茹でてザルにあげ、水気をしっかりときっておく。） 牛肉の長さを食べやすく切る。フライパンにバター大さじ１を入れて熱し、強火で牛肉をさっと炒める。肉の色が変わったら赤ワインを加えてアルコール分を飛ばし、(1)のソースとスープを加えて煮る。（アクが出てきたら丁寧にすくう。） フライパンに残りのバターを入れて、玉ねぎ、人参、じゃがいもをさっと炒め（ブロッコリー以外）、(3)に加える。野菜が柔らかくなるまでふたをして煮込み、味をみて、塩、こしょうでととのえる。（必要なければそのままで良い。） ブロッコリーを加えてひと …
定番レシピふわっと柔らかい2種類の衣でどうぞ。20分484kcal1.20g1人分4人分 青のり･パプリカ（粉） 各大さじ1 鶏もも肉（一口大） 2枚 揚げ油 適宜 パセリ 適量 レモン（くし形切り） 適量 ミニトマト（2等分） 適宜 A ビール 150ml 小麦粉 125g 塩 一つまみ 卵 1個 B 塩･こしょう･酒 各少々 ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ラップをして常温で約30分休ませる。別のボウルに半量移して片方に青のりを加え、もう片方に半量のパプリカ粉を加えてそれぞれ混ぜる。 鶏肉はBで下味をつけておく。鶏肉を(1)の揚げ衣にそれぞれくぐらせ、中温の揚げ油でカラッと揚げる。パプリカの衣の方は残りのパプリカ粉をまぶす。器に盛り、パセリ、レモン、ミニトマトを添える。 ワンポイント ビールの発泡性で、衣がふんわり仕上がります。 コメント 【調理時間】※衣を休ませる時間を除く
739-0142広島県東広島市八本松東3丁目10-2 1F082-427-1200・食品売場・衣料品売場 9:00～22:00・薬品売場 9:00～21:00・ダイソー 9:30～21:00・コシバ（クリーニング） 9:00～20:00・宝くじチャンスセンター 10:00～18:30食料品・お酒花類日用品銘菓書籍医薬品日用衣料品クリーニング店当日お届けサービス公共料金支払い商品券の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承りゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレ休憩スペースおむつ替え台AEDカラー・白黒コピー無料給水サービスドライアイス公衆電話リサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）証明写真駐車場駐輪場ATM149台広島銀行/広島信用組合/JAひろしまゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめマート八本松
定番レシピ5分155kcal1.00g1人分2人分 かつおたたき(柵) (約5mm幅に切る) 150g ブロッコリースプラウト(水洗いして根元を切り落とし、2等分に切る) 1パック Ａ 刻みねぎ(市販品) 大さじ2 白すりごま 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 黒酢 小さじ2 ごま油 小さじ2 みりん 小さじ1/2 にんにく(チューブ) 約2cm Aを混ぜ合わせておく。 かつおたたきをお皿に盛り、ブロッコリースプラウトをのせて(1)をかける。 減塩ポイントごま･黒酢･にんにくで風味をアップさせ、しょうゆの量をセーブ！香味野菜と食べることで満足感を！
定番レシピ10分67kcal1.50g1人分2人分 カキむき身(生食用) 6個 ゆずの皮(約5mm角) 適量 Ａ 西京みそ 30g ゆずしぼり汁･砂糖 各小さじ1 カキはサッと水洗いし、水気を拭く。 ホイルを敷いた天板に(1)を並べ、混ぜ合わせたAをのせる。オーブントースター(1000W)で焦がさないように約5分焼く。 器に盛り、ゆずの皮を添える。 ワンポイント カキの亜鉛含有量は食品の中でトップクラス！加工食品やアルコール摂取量が多い方、発汗量が多い方、ダイエット中の方におすすめです。
定番レシピ焼けたマヨネーズが香ばしい！7分362kcal0.50g1人分4人分 ヤマザキ「ダブルソフト」 １枚 マヨネーズ 大さじ１ ブロッコリー ５房 プチトマト ２粒 卵 １個 塩こしょう 適宜 粉チーズ 大さじ１強 「ダブルソフト」にマヨネーズをぬり、オーブントースターの天板にのせ、残りのスペースに、枠をつくったオーブンシートを敷き、小房にわけたブロッコリーと半分に切ったプチトマトをのせて、塩こしょうをかけて混ぜ、粉チーズを混ぜた卵液をかける。 オーブントースターで５分焼き、「ダブルソフト」の上に(1)で焼いた具材をのせる。
定番レシピ身体を温めて風邪知らずの秋に！400kcal2.00g1人分4人分 生鮭 2切(170g) さつまいも 150g にんじん 50g しいたけ 3枚(50g) 芽ひじき 5g 米 2合(300g) 青ねぎ 2本(10g) いり白ごま 小さじ1/2(1.5g) サラダ油 小さじ1(4g) 塩 小さじ1/2(3g) Ａ しょうゆ 大さじ1(18g) 酒 大さじ1(15g) みりん 大さじ1(18g) 顆粒和風だしの素 小さじ1(4g) 米は研いで30分浸水させ、ざるに上げておく。 生鮭はひと口大のそぎ切りにし、塩を振る。しばらく置いて水気が出てきたら拭き取る。 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、(2)を皮目から両面こんがりと焼く。 さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす。芽ひじきは水に漬けて戻す。 にんじんは短冊切り、しいたけは軸の部分を切り取って薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。 炊飯窯に米、Aを入れ、2合の目盛りの所まで水を注いで軽く混ぜる。 (6)の上に(3)、水気を切った(4)、にんじん、しいたけをのせ、炊飯する。 炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜ合わせ、器に盛り付けて青ねぎ、いり白ごまを振る。 タンパク質：15.8g 脂質：4.1g 炭水化物：76.3g ※栄養計算は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より算出※食品成分表に収載されていない …
