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定番レシピ20分365kcal3.20g1人分2人分 サンマ(約4cm長さの筒切り) 2尾 青ねぎ(小口切り) 適量 A 梅干し 1個 しょうが(千切り) 1かけ 昆布 約3cm角 実さんしょうの佃煮 大さじ1 砂糖･酒･酢 各大さじ2 しょうゆ 大さじ1 鍋にサンマとA･水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ち始めたら落とし蓋をして弱火にし、時々鍋をゆすりながら約10分煮る。 煮汁が少なくなったら火を止め、そのまま冷まして味をなじませる。 器に盛り、青ねぎを散らす。 ワンポイント 脂の健康効果が注目される青魚はできるだけ新鮮なものを摂りましょう。また、加熱調理の場合は汁ごと食べられるメニューがおすすめ。
使い切り旬の味15分159kcal0.40g1人分2人分 新じゃがいも(中) 1個 乾燥パセリ 適量 オリーブオイル 適量 A マヨネーズ 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 新じゃがは芽を取って良く洗い、皮付きのまま2～3mm厚にスライスする。 スキレット(またはフライパン)をよく温め、オリーブオイルをひき、(1)を少しずつ重ねて丸く広げる。 Aを混ぜ合わせ、線を引くように(2)の新じゃがの上にかけ、蓋をして弱めの中火で7～8分蒸し焼きにする。 形が崩れやすいので、スキレット(またはフライパン)ごと食卓に並べ、乾燥パセリをかけていただく。 新じゃがに含まれているビタミンCは通常のじゃがいもの約4倍!加熱しても壊れにくいのが特徴で、皮の近くに栄養が多くあるので、よく洗ってぜひ皮ごと食べてみて♪
定番レシピ15分198kcal1.80g1人分2人分 フランスパン(約1cm厚さの斜め切り) 6枚(80g) にんにく 1/2かけ オリーブ油 小さじ1 ピザ用チーズ 30g 塩 ひとつまみ こしょう 少々 Ａ しらす(釜揚げ) 30g トマト(湯剥きして約1cm角切り) 40g 大葉(千切り) 2枚 フランスパンににんにくの断面をこすりつけて香りを移し、オリーブ油を塗る。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで3～4分焼く。 ボウルにAを入れて混ぜ、塩･こしょうを振ってあえる。 食べる直前に(1)に(2)をのせ、器に盛る。 母の日にお子さんでも作れるお手軽レシピ。しらすとチーズでカルシウムがたっぷり摂れ、おつまみにもおやつにもぴったり!
定番レシピ35分382kcal1.20g1人分2人分 だんごの粉 50g だし汁 2カップ 鶏モモ肉(一口大) 1/2枚 白みそ 30g 青ねぎ(小口切り) 適量 Ａ さつま芋(一口大) 100g 里芋(一口大) 80g 人参(一口大) 30g ボウルにだんごの粉･水大さじ3を入れてこね、耳たぶくらいの固さに調整し、8等分して丸める。 鍋にだし汁･Aを入れて中火にかけ、煮立ち始めたら鶏肉を加えて火が通るまで煮る。 (1)を加え、浮き上がって透明感が出てきたら白みそを溶き入れる。 椀に注ぎ、青ねぎを散らす。 しっとりつるんとしたおだんごにするには粉と水をよくこねること。こねが足りないと粉っぽい仕上がりになります。
856-0027長崎県大村市植松3丁目64番地1F0957-20-82009：00～22：00生活雑貨食料品・お酒花類日用品ベーカリー銘菓当日お届けサービス（食品売場）商品券の販売切手・印紙類の販売たばこの販売領収書の発行ギフト包装の承り（直営売場お買い上げ商品）商品配達の承り商品配達の承り（直営売場お買い上げ商品）ゆめカードの案内拾得物の承り車椅子の貸し出しトイレ多目的トイレベビールームおむつ替え台AED無料給水サービスドライアイスリサイクルBOXエコ・ステ（古紙回収）証明写真自転車用自動空気入れ機駐車場駐輪場約110台約80台ゆめかnanacoEdyiDQUICPayPayPay ゆめマート新大村
定番レシピ20分322kcal1.80g1人分2人分 塩鮭(甘塩) 2枚 薄力粉 大さじ1 まいたけ(ほぐす) 100g たまねぎ(薄切り) 90g サラダ油 小さじ2 長ねぎ(みじん切り) 100g Ａ ごま油 大さじ1･1/2 すりおろしにんにく 小さじ1/2 すりおろししょうが 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 適量 塩鮭の骨を取り除き、一口大に切り、薄力粉をまぶす。 長ねぎをAと混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油をひき、(1)を入れて両面を焼く。火が通ったら一度取り出す。同じフライパンにたまねぎ、まいたけの順に入れて炒める。 (3)の取り出した鮭を戻し入れて炒め合わせ、皿に盛りつける。 (2)のねぎだれをかける。 塩鮭を使って下味いらずで野菜もしっかりとれる一品！
使い切り旬の味15分205kcal1.60g1人分2人分 生椎茸(石づきをとり、かさに切れ目を入れて半分にさく) 6個 長ねぎ(約4cm幅に切る) 2本 サラダ油 大さじ1 Ａ 黒酢(または米酢) 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 ごま油 大さじ2 フライパンにサラダ油を熱し、生椎茸と長ねぎを中火で片面約2分ずつ焦げ目がつくまで焼く。その後、ふたをして弱火で約3分焼く。 お皿に(1)を盛って、Aを混ぜ合わせかける。 椎茸には特有の栄養成分エリタデニンが含まれており、血中のコレステロール濃度を低下させ、高血圧や動脈硬化を予防する効果が期待できます。
使い切り旬の味15分449kcal3.90g1人分2人分 ブラウンマッシュルーム(スライサーなどで薄くスライスする) 1パック(150g) スパゲッティ(1.6ｍｍ) 200g バター 20g にんにく(チューブ) 約2cm めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3 塩 大さじ1 熱湯 2L 黒こしょう(粗びき) 適量 刻みのり 適量 大きめの鍋に塩と熱湯を入れ、スパゲッティを袋の表示通りの時間で茹でる。 ボウルに茹で上がった(1)とバター、にんにくを入れ全体に絡め、さらにめんつゆを混ぜ合わせる。 お皿に盛りつけたら、上からブラウンマッシュルームを散らし、黒こしょうをふりかけ、刻みのりをのせる。 マッシュルームは、きのこの中ではめずらしく生食が可能であるため、水に溶けやすいビタミンB群などの栄養も逃さず摂ることができます。
定番レシピ30分436kcal1.10g1人分2人分 卵 1個 サラダ油 少々 メープルシロップ 適量 Ａ オレンジマーマレード 大さじ3 牛乳 1/2カップ バター(溶かす) 10g Ｂ 小麦粉 100g ベーキングパウダー 大さじ1/2 塩 ひとつまみ Ｃ オレンジ(半月切り) 1/4玉 ミント 適宜 ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、Aの材料を上から順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。 混ぜ合わせたBをふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。 フライパンを弱火でよく熱してサラダ油を薄く引き、(2)をお玉1杯ずつ流し入れて両面を色よく焼く。 器に盛ってCを添え、メープルシロップをかける。 サラダ油はキッチンペーパーなどを使って薄く均一に伸ばすときれいな焼き色に仕上がります。コーティングされたフライパンなら油なしでOK！
定番レシピ15分54kcal0.70g1人分2人分 新ごぼう(約4cm長さの細切り) 50g 水菜(約4cm長さ) 50g みょうが(千切り) 2個 Ａ 白すりごま･酢 各大さじ1 砂糖･しょうゆ･だし汁 各大さじ1/2 鍋に湯を沸かして酢･塩各少々(ともに分量外)を加え、ごぼうを入れて3～4分ゆでる。ザルにあげ、広げて冷ます。水菜は熱湯でサッとゆで、冷まして水気をしぼる。 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、みょうが･(1)を加えてあえる。 みょうがの香り成分α-ピネンは食欲増進や発汗促進の作用が期待でき、食欲増進･疲労回復効果を持つ酢と合わせれば夏バテ対策にぴったり！
