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3種の絹いなり取扱店舗 ゆめタウン・ゆめマート 中国地方 ■広島県 【LECT】 【ゆめタウン】広島、廿日市、呉、東広島、福山、学園店、五日市、安古市、蔵王、黒瀬、江田島、吉田、大竹、みゆき 【ゆめマート】サンモール、川尻、八本松、八木、府中、八幡、己斐、尾道、沼田、西栄、阿賀、二葉の里 【ゆめモール】西条 【ゆめテラス】祇園 ■岡山県 【ゆめタウン】倉敷、平島、高梁、井原、久世、邑久 【ゆめマート】美作、津山 ■島根県 【ゆめタウン】出雲、浜田、益田、斐川、江津 【ゆめマート】浜田、神西 ■山口県 【ゆめシティ】 【ゆめタウン】山口、下松、南岩国、柳井、長府、新南陽、防府、宇部、徳山 【ゆめマート】下関駅、南小野田、三田尻 【ゆめモール】下関 九州地方 ■福岡県 【ゆめタウン】博多、久留米、筑紫野、大牟田、行橋、大川、遠賀、八女、南行橋 【ゆめマート】赤間、うきは、小倉東、新宮、福津、城野、青山 【ゆめモール】柳川、筑後 ■佐賀県 【ゆめタウン】武雄、佐賀 【ゆめマート】さが ■長崎県 【ゆめタウン】夢彩都 ■熊本県 【ゆめタウン】光の森、サンピアン、八代、はません、シティモール 【ゆめマート】玉名、大江、田崎、松橋 ■大分県 【ゆめタウン】別府、中津 …
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お料理きほんのき生姜の風味とあさりの出汁が効いた、旨味たっぷりの春の味。電子レンジを使って手軽に美味しく仕上げます。15分36kcal1.00g1人分2人分 あさり(殻付き) 120g きゅうり 1本 食塩 適量 カットわかめ(乾燥) 1g A 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1弱 こいくちしょうゆ 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/2 【下ごしらえのポイント】 貝類は砂にもぐって呼吸をしているため、砂を吸い込んでいます。海水と同じ塩水につけておくことで砂を吐き出します。「砂抜き」とあるあさりも、30分くらいつけておくと良いです。 口の開かないものは、もう一度30秒程度加熱し、それでも開かないものは除きましょう。 むき身の場合は、塩水(3％程度)でふり洗いして水気をふき取ったものを使用します。塩水の方が、うまみの溶出を遅らせ、ぬめりなどが取り除きやすくなります。 【あさりときゅうりの酢の物の調理方法】 ボウル等に、あさりと海水程度の塩水(3％:水カップ1に塩小さじ1)を、貝が半分つかるくらい入れ、冷暗所に2〜3時間置いておく。 水道水で、両手で殻と殻をこすり合わせるようにして洗い、汚れを落とす。 耐熱ボウルにあさりが重ならないように入れ、酒を適量(分量外)ふってかるくラップをし、電子レ …
定番レシピ子どもが喜ぶ一口サイズのお菓子です。18分234kcal0.00g4人分 冷凍パイシート 1枚 牛乳 1・1/4カップ 卵黄 2個分 グラニュー糖 大さじ2・1/2 薄力粉 大さじ2・1/2 バニラエッセンス 適量 いちご（2等分） 16個 粉糖 少々 ミント 適宜 パイシートは半解凍して横半分に切って重ね､更に8等分に切って計16等分にする｡オーブントースターで約6分加熱する｡ 牛乳は電子レンジで人肌程度に温める｡耐熱容器に卵黄･グラニュー糖･薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる｡温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる｡ ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し､取り出してかき混ぜる｡これをあと2回繰り返し､なめらかになるまでかき混ぜたらバニラエッセンスを加える｡粗熱を取って冷蔵庫で冷やす｡ (1)に(3)･いちごを順にのせ､粉糖をかけてミントを飾る｡ ワンポイント カスタードクリームにコアントロやラム酒を加えてもおいしいです｡
定番レシピ節分に！いろんな味を楽しもう！30分379kcal1.40g約4人分 米 2カップ 水 2・1/5カップ かにかまぼこ 2本 きゅうり 1/4本 ソーセージ 1本 アスパラガス 2本 たくあん 適量 貝割れ菜 1/2パック 白ごま 適量 マヨネーズ 適量 焼きのり 3枚 しょうゆ（お好みで） 適量 合わせ酢 酢 大さじ2・2/3 砂糖 大さじ1・1/2 塩 小さじ2/3 米は炊く1時間以上前にとぎ、ザルにあげて水気をよくきっておく。内釜に米と分量の水を加えて普通に炊き、寿司おけに移す。 合わせ酢の調味料を合わせてご飯にまわしかけ、うちわで扇ぎながら混ぜ合わせる。 アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、熱湯で茹でてザルにあげる。きゅうりは縦半分に切る。たくあんはやや細めの千切りにし、白ごまをまぶす。貝割れ菜は洗って根元を切り落とす。 巻きすにのり1枚を、つやのある方を下にしてのせ、寿司飯の1/3量弱をのせる。のりの手前と向こう側を1cmずつあけてご飯を広げる。 かにかまぼこときゅうりを並べておく。マヨネーズを適量絞り、のりの手前と向こう側を重ねるようにして巻き、巻き終わりを下にしてしっかりと形を整える。 同様にして、（ソーセージとアスパラ、マヨネーズ）、（千切りしたたくあんと貝割 …
お料理きほんのき甘味のある冬大根を旨味たっぷりのだしでコトコト煮込み、やさしい味わいの鶏ひき肉あんをかけたそぼろ大根をご紹介。50分341kcal1.60g1人分2人分 大根(下処理をする) 300g だしパック 1パック 鶏ミンチ 200g ゆず(果汁をしぼり、皮は千切り) 1個 春菊(茹でて水気をしぼり、食べやすく切る) 60g サラダ油 小さじ1 A 塩 少々 みりん 大さじ1 B 酒、砂糖、しょうゆ、みりん 各小さじ2 C 片栗粉、水 各小さじ2 【大根の下処理】 大根は3cm厚さの輪切りにして厚めに皮をむき、➡皮付近に繊維があるので、皮をむいて口当たりをよくする片面に切り込みを入れる。➡切り込みを入れることにより火が通りやすく、味もしみ込みやすい 鍋に大根が浸かる程度の分量外の水を入れ、沸騰するまで下茹でする。➡えぐみを取る 【だし香る そぼろ大根の調理方法】 鍋に大根が浸るくらいの分量外の水を注ぎ、だしパックを入れて煮出してだしを取る。 (1)に下処理済みの大根、Aを入れ、大根に竹串が通るくらいまで煮る。煮汁は捨てずに取っておく。 フライパンに油をひき、鶏肉を入れてダマにならないようにほぐしながら炒め、B、ゆず果汁、(2)の煮汁50ccを加えて味つけし、Cを合わせた水溶き片栗粉でとろみ …
竹口 莉子さん 中2熊本県 木下 七菜子さん 小3香川県 久保 智大さん 小3徳島県 松岡 釉月さん 小6兵庫県 井上 愛美さん 小6広島県 小坂 侑蘭奈さん 小3岡山県 合田 理人さん 小1香川県 森野 心馨さん 小1広島県 梅田 彩さん 小1広島県 羽白 泰成さん 小1広島県 青山 千聖さん 小1広島県 いしばし せりかさん 小1広島県 末益 結菜さん 小2広島県 コヤナギ イトさん 小2広島県 えんどう なぎささん 小2広島県 前田 琴音さん 小2広島県 中田 陽南子さん 小3広島県 たかた ゆうなさん 小3広島県 渡辺 莉桜さん 小3広島県 くに本 ゆきなさん 小3広島県 山下 千尋さん 小3広島県 神笠 葵葉さん 小3広島県 森野 水馨さん 小4広島県 竹田 佳奈実さん 小4広島県 新谷 いちかさん 小4広島県 上瀬 皇治さん 小4広島県 上野 七彩さん 小4広島県 井上 知才さん …
定番レシピバレンタインパーティーに楽しみたいメニュー60分67kcal0.20g1個24個分 板チョコレート3種〈ミルク･ホワイト･ストロベリー〉(粗く刻む) 各1枚(1枚は約50g) 牛乳 大さじ3×3 A バゲット(横4等分し、それぞれを縦6等分する) 1本 チョコの色別に耐熱容器に入れ、それぞれを牛乳大さじ3と合わせ、電子レンジ500Wで40秒ずつ加熱し、よく混ぜる。 Aを3等分(各8本)し、それぞれを(1)のチョコ3種類にくぐらせて全体に染み込ませ、クッキングシートを敷いた天板に並べる。 (2)を160℃に予熱したオーブンに入れ、途中天板の前後を入れ替えて30分焼く。焼けたら取り出して串を刺し、チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やす。(トースターを使う場合は、焦げないように様子を見ながら、途中天板の前後を入れ替えて8〜10分焼く。)
定番レシピ味がよく染み、つややかでシワがなく、ふっくら軟らかく仕上がる黒豆の煮物の作り方をご紹介。300分1464kcal3.20g全量作りやすい分量 黒豆 200g 熱湯 1600cc 砂糖 160g しょうゆ 大さじ1と1/3 黒豆をさっと水洗いし、熱湯に2時間浸して豆を戻す。➡ゴシゴシ洗うと皮が破れるので要注意➡熱湯に浸すときに保温ポットなどを使い、温度が下がらないようにすることがコツ。ミョウバンや重曹を使わなくても色止めになり、豆も軟らかくなる。黒豆が約2.5倍に戻るので、ポットは容量の大きなものを 黒豆が戻ったら鍋に入れ、すべての調味料を加えて沸騰するまで強火にかけ、アクが出たらすくい取る。➡雑味なく美味しく仕上がる 沸騰後は豆が動かない程度の弱火にし、➡強火で炊くと豆が硬くなったり割れたりする落とし蓋、蓋をして約3時間煮る。煮汁が減ってきたら湯を足す。➡豆が煮汁から出るとシワになるので、落とし蓋をして煮含める。常に豆が煮汁に浸っているよう調整する。ガラス蓋を使うと確認しやすい 豆をつぶしてみて、適度な軟らかさになったら火を止める。➡豆を縦に持って簡単につぶせるくらいが目安。より軟らかくしたいなら、弱火で再度煮る 蓋をしたまま、冷ます。➡蓋をしたまま冷ま …
イズミ商品券について Q1どのような種類がありますか？ A1500円券、1,000円券の2種類がございます。 Q2クレジットや電子マネーなどで購入できますか？ A2現金のみでのお買い上げとなります。 Q3どこで使用できますか？ A3商品券の裏面に記載しておりますとおり、下記の店舗で共通してご使用いただけますが、イズミ以外の一部の専門店ではお使いいただけない場合がございますので、ご了承ください。なお、専門店でご使用の際は、各店舗でお尋ねください。 ・イズミおよびその専門店 ・ゆめタウンおよびその専門店 ・ゆめマートおよびその専門店 ・ゆめシティおよびその専門店 ・エクセル ・広島市紙屋町サンモール ・有限会社はなわ各店 ・ゆめマート北九州 ・ゆめマート熊本 ・ユアーズ ・デイリーマート 注：商品券の裏面にはテナントと表示しておりますが、ここでは専門店と表示させていただきました。 Q4商品券で購入できない商品はありますか？ A4前売券、印紙、切手、郵便はがき等のお買い上げや、各種サービス料・手数料・斡旋料などのお支払い、電子マネーのチャージ、クレジット、キャッシングなどのご入金やその他 …
