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… 定番レシピ 30分798kcal3.30g1人分2人分 あいびき肉 200g レタス(2cm角切り) 2枚 トマト(1cm角切り) 1/2個 ゆで卵(輪切り) 1個 きゅうり(1cm半月切り) 1/2個 かぼちゃ(皮をむき、一口大) 100g ご飯 300g スライスチーズ 2枚 焼きのり 1/8枚 Ａ 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 ケチャップ 大さじ3 中濃ソース 大さじ2 Ｂ マヨネーズ 大さじ1と小さじ2 牛乳 1/4カップ 練りからし 小さじ1 塩 ひとつまみ かぼちゃを鍋に入れ、ひたひたの水を加える。強火～中火で煮て、水が沸騰したら弱火にし、10～15分程度煮る。かぼちゃにすっと串が通るようになったら、火を止めてざるに上げる。裏ごしをし、Bを混ぜ合わせる。 スライスチーズと焼きのりでハロウィンの飾りを作る。 …
… - 12:00 片岡物産のモンカフェシリーズをお買い上げのお客様に抽選で当たる！ 【賞品】 対象商品の購入レシートでご応募ください！ 購入点数で選べる2つのコース！ 《 1品購入コース》 ①お取り寄せスイーツカタログ GOOD SWEETS GIFT／50名様 ②miyama ペアマグ(海鼠釉・寂からし釉)／50名様 ③ル・クルーゼ ミニ・オーバル・プレート(5枚入り)／50名様 《2品購入コース》 ①tower カタログギフト LGY(10,000ポイントコース)／30名様 ②ZOJIRUSHI 電気ケトル CK-LA08 BZ セピアブラック／30名様 ③アラジン グラファイトオーブントースター(2枚焼き) ホワイト／30名様 ■外れた方の中から抽選でWチャンス ①QUOカードPay 1,000円分／760名様 ②イズミ商品券 1,000円分／50名様 ※賞品およびデザインは変更となる場合がございます。 ※商品券以外の賞品につきまして、本キャンペーンは複数チェーンと片岡物産の共同企画となり、当選者数は全チェーンを合計した人数です。 【対象商品】 ゆめタウン・ゆめマートでお買い上げいただいた モンカフェ ドリップコーヒー各種 【対象店舗】 …
… 時短レシピ Halloweenおすすめメニュー 30分587kcal3.70g1人分2人分 舞茸(食べやすい大きさにさく) 2/3パック しめじ(小房に分ける) 2/3パック お好きなパン(イギリスパンなど) 8枚切り･4枚 ホワイトソース(市販品) 140g ハム 4枚 チェダーチーズ(スライス) 2枚 ピザ用チーズ 50g オリーブオイル 大さじ1 黒こしょう(粗びき) 適量 Ａ 塩･こしょう 少々 洋風スープの素(顆粒) ひとつまみ ナツメグ お好みで …
… 定番レシピ アンチエイジングで若々しく！ 800kcal2.50g1人分2人分 牛切り落とし肉 250g トマト 1個(170g) 玉ねぎ 1/2個(120g) まいたけ 1袋(100g) しいたけ 3枚(60g) 青ねぎ 2本(6g) 温泉卵 2個(50g/1個) だし昆布 5g 水 200ml サラダ油 小さじ1（4g） Ａ しょうゆ 大さじ2(30g) 砂糖 大さじ2(18g) みりん 大さじ1(15g) だし昆布を水に浸け、30分以上置いてだしを取る。 トマトと玉ねぎはくし形に切る。まいたけは手でほぐし、しいたけは軸を切り落として薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、まいたけ、しいたけを炒める。 玉ねぎがしんなりしてきたら昆布を取り除いた(1)、Aを加える。玉ねぎが柔らかくなったら牛肉、トマトを加える。 アクが出たら取り除き、牛肉に火が通ったら器に盛り付ける。青ねぎを散らし、温泉卵をのせる。 タンパク質：24.2g 脂質：70.1g 炭水化物：27.0g …
… 定番レシピ スッキリしたからだで新年の準備！ 291kcal2.50g1人分2人分 かに(ゆで) 正味100g ほうれん草 1/2束(100g) じゃがいも 1個(130g) ブロッコリー 50g 卵 2個(120g) 水 大さじ1/2(7.5g) バター 5g Ａ 牛乳 100ml ピザ用チーズ 30g 塩 小さじ1/2(3g) こしょう 少々(0.1g) じゃがいもは皮をむいて5mm厚さに切り、耐熱皿に並べる。水を振り、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ほうれん草はよく洗い、熱湯でさっとゆでて冷水に取る。水気をしっかりと絞って3cm長さに切る。 ブロッコリーは小房に分ける。ゆでかにの身は殻から外す。 ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)、(3)を加えて混ぜ合わせる。 耐熱の器にバターを塗り、(1)を並べて(4)を流し入れる。 …
… 使い切り旬の味 30分480kcal2.70g1人分2人分 菜の花(熱湯(分量外)に塩(分量外)を入れ約1分茹で、水気をしっかり絞り約1cm幅に切る) 50g zehi 店内仕込みのポテトサラダ 約200g フランスパン(直径約6cm･ハーフサイズ) 1本 ベビーチーズ(約1cmの角切り) 2個 ピンクペッパー(ホール) 適量 パンの両端を直角になるように切り落としてから半分に切る。それぞれの切り口にパン切り包丁などを差し込み、縁の部分が約5mm残るように中身をくり抜き、取り出した中身は約1cmの角切りにする。 …
… ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)とグリーンピース、パプリカ、チーズを加えてさらによく混ぜる。チーズは全部入れずに少し残しておく。 耐熱容器にクッキングシートを敷いて(2)を流し入れ、残しておいたチーズを上に散らす。 (3)にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。竹串などを刺してドロッとした生地がつかなければ取り出す。 (1)のフライパンをペーパーで軽く拭きバターを入れて中火にかけ、クッキングシートを外した(4)を入れて底面を約1分、上面を約30秒、こんがりするまで焼く。 粗熱がとれたら、切り分ける。 …
… 定番レシピ 花粉の時期！食べ物で美味しく目を労わろう♪ 226kcal1.70g1人分2人分 鯛 2切(180g) 生わかめ 100g えのきだけ 1/2パック(50g) にんじん 1/4本(50g) しいたけ 2個(30g) 菜の花 1/2束(50g) ゆずの皮 1g 塩 少々(0.1g) 酒 大さじ3(45g) 水 大さじ3(45g) ポン酢しょうゆ 大さじ3(45g) 鯛の切り身に塩をふって10分ほど置き、キッチンペーパーで水気をふき取る。 わかめは食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを取ってほぐす。にんじんは細切り、しいたけは軸を取り、薄切りにする。 菜の花は長さを半分に切る。 フライパンに(2)を広げて(1)をのせ、酒、水を回しかけ、ふたをして中火にかける。 …
… お料理きほんのき 梅干しの爽やかな酸味と、春菊のほろ苦さが後を引く一品です。 30分217kcal2.30g1人分2人分 さば(切り身) 2切れ 梅干し(種を取り除き、粗みじん切り） 2個 しょうが(薄切り) 2g 春菊 40g Ａ 水 150ml 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 【下ごしらえのポイント】 さばに斜めに切り込みを入れることで、火通りをよくし、皮が破れるのを防ぐことができます。 しょうが、梅の香りで魚臭さを抑えられます。 落としぶたをすることで、汁がふたの裏側を伝わって広がり、味を均一化し、加熱による煮崩れを防ぐことができます。 【さばの梅干し煮の調理方法】 …
… 20分270kcal0.70g1人分2～4人分 菜の花(半分に切る) 5本 桜の塩漬け(市販品) (水100ml(分量外)に約10分浸け塩抜きをし、花と茎に分ける。茎はみじん切り、花と浸し水は取っておく) 10個 お米(洗ってざるにあげておく) 2合 塩 少々 白いりごま 適量 Ａ しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/5 湯 50ml 〈菜の花のおひたし〉 鍋に湯(分量外)を沸かし、菜の花と塩を加えて約1分さっと茹で、冷水(分量外)にとり水気をしっかり切ったらAに30分以上漬け込む。 (1)の漬け込み中に炊飯。炊飯器の内釜にお米、取っておいた浸し水を大さじ3、桜の花３個分をちぎって入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を加えたら、白米モードで炊飯する。 (1)を花と茎に切り分け、茎は食べやすい大きさに切る。 (2)が炊き上がったら残りの桜の花をちぎって入れ、桜の茎と(3)を加えて混ぜ込む。 (4)を器によそい、ごまをふりかける。 …
