大根餅
広島国際大学の学生が考えました
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 264kcal
- 塩分
- 2.4g
材料
(2人分)
- 大根(すりおろす) 300g
- 片栗粉 50g
- ごま油 10g
- 青ねぎ(小口切り) 1/2本
A
- しょうゆ・酢 各30g
- 砂糖 27g
- ごま油 8g
作り方
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大根はザルに入れて水気を切り、片栗粉を加えて混ぜたら6等分して丸める。
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フライパンにごま油を中火で熱し、(1)の両面を約5分こんがりと焼く。
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器に盛り、混ぜ合わせたAをかけて青ねぎをのせる。
ワンポイント
青ねぎを多めにすると更においしくいただけます。