油あげ春巻
とろ～りサクサクの食感。タレで好みの味にできます。
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 320kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 春巻の皮 4枚
- 揚げ油 適量
A
- 油あげ(粗く刻む) 2枚
- しいたけ(石突きを取り、粗く刻む) 2個
- 大葉(粗く刻む) 10枚
- とろけるチーズ〈スライス〉(粗く刻む) 2～3枚
B
- 片栗粉、水 各小さじ1
C
- 辛子、ポン酢 適量
作り方
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Aをボウルに入れて混ぜ、4等分する。
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(1)を春巻の皮で包み、巻き終わりを合わせたBで閉じる。
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鍋に油を170℃に熱し、(2)をきつね色に揚げて油をきる。
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(3)を2等分して器に盛り、Cをつけていただく。
コメント
カロリー･塩分はタレを除きます。
