オクラとツナのしらす梅おかか
初夏にぴったり!旬のオクラで簡単あえもの
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調理時間
- 5分
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カロリー
- 71kcal
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塩分
- 1.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- オクラ 100g
- 塩 少々
A
- 梅干し(種を除いてたたく) 2個
- 削り節 小1袋
- 砂糖･酢･しょうゆ 各大さじ1/2
B
- ツナ缶(汁気を切る) 20g
- しらす干し 10g
作り方
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オクラは塩を振って板ずりし、熱湯でサッとゆでる。冷ましてガクをぐるりとむき、斜め3等分に切る。
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ボウルにAを合わせ、B･(1)を加えてあえたら器に盛る。
ワンポイント
オクラの代わりにグリーンアスパラやスナップえんどうでもおいしくいただけます。
