いわしの梅煮
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調理時間
- 40分
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カロリー
- 417kcal
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塩分
- 4.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- いわし(うろこと頭、内臓を取り、洗う) 8尾
A
- 梅干 4個
- しょうが(薄切り) 2かけ
- 水 300cc
- 酒、しょうゆ 各大さじ4
- 砂糖、みりん 各大さじ2
作り方
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鍋にAを煮立て、いわしを入れて煮汁が沸騰したら落とし蓋をし、弱火で15分ほど煮る。
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器にいわし、梅干、しょうがを盛る。
コメント
カロリー・塩分は、煮汁、梅干を含みます。
