a.スナップえんどうのマリネ
ブランチに添えたい春らしいメニュー
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 63kcal
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塩分
- 0.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- スナップえんどう(筋を取って塩茹でし、冷水に取る) 200g(約20本)
- 塩 適量
A
- オリーブ油、酢 各大さじ1
- 白すりごま 小さじ1
- アンチョビフィレ(細かく切る) 3本
- にんにく(チューブ) 3cm
- 塩 適量
作り方
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スナップえんどうは水気をよくふき、合わせたAに10分ほど漬け込み、器に盛る。
