【基本のレシピ】しょうが入り冷凍小松菜 冷凍保存してアレンジレシピに活用 調理時間 10分 カロリー 112kcal 塩分 0.0g ※カロリー・塩分は全量です。 材料 (レシピ分) 小松菜 3袋(約900g) しょうが(薄切り) 2かけ 塩 適量 作り方 小松菜は熱湯でさっと塩茹でして水気をしぼり、4cm長さに切る。 薄切りのしょうがと共に密閉袋に小分けして入れ、空気を抜いて冷凍する(2週間保存可能)。