ぶりの味噌のせ
旬のぶりを相性のいい味噌味で
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 295kcal
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塩分
- 1.0g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ぶり切り身 4切れ
- 青ねぎ(小口切り) 2本
- 麦みそ〈好みのもの〉 大さじ2
- みりん 大さじ1と1/2
- ゆず(くし切り) 1個
A
- ブロッコリー(粗みじん切り) 1/8株
- れんこん(粗みじん切り) (小)1/4節
- しいたけ(石突きを取り、粗みじん切り) 1枚
作り方
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ぶりはざるに並べて、熱湯を全体にかける。
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みそをみりんでのばし、Aを混ぜ合わせる。
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(1)に(2)をのせ、アルミホイルをかぶせてグリルで焼く。
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(3)を器に盛って青ねぎを散らし、ゆずを添える。
