あじ刺しの酢みそ和え
初夏にぴったりの爽やかな味
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 107kcal
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塩分
- 0.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- あじ〈刺身用〉 １パック
- 塩 適量
A
- ズッキーニ〈緑〉(薄い半月切りにして塩もみし、水気をきる) (中)横１/２本
- 長いも(皮をむいて2.5cm長さの短冊切り) １本(10cm長さ)
- 新しょうが(2.5cm長さの千切り) １かけ
B
- 酢 大さじ１と1/2
- みりん 大さじ１
- 白みそ 大さじ3
作り方
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ボウルにA、あじを入れてさっと混ぜ合わせる。
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(1)を器に盛り、合わせたBをかけていただく。
