ちくわと三つ葉の和風オムレツ
三つ葉とだし汁で和風のメニューに
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 181kcal
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塩分
- 1.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 卵 6個
- サラダ油 適量
- 大根(すりおろす) 適宜
- 一味唐辛子 適宜
A
- ちくわ(小口切り) 4本
- 三つ葉(ざく切り) 1束
- だし汁 90ml
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
作り方
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ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、半量の(1)を流し入れる。半熟状になるまでゆっくりと木ベラで混ぜ、両端を折りたたむ。これを計2個作る。
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食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを添えて一味唐辛子を振る。
ワンポイント
ちくわはかまぼこなどでも代用できます。
