ほうれん草とささみのごまマスタード和え
茹でて和えるだけ！彩りきれいな簡単副菜
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 127kcal
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塩分
- 1.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ほうれん草 1束
- 小かぶ(皮をむき薄いいちょう切り) 1個
- にんじん(3mm厚さのいちょう切り) 1/3本
- ささみ 5本
- 酒 大さじ2
- 塩 適量
A
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 白すりごま 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ2
作り方
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ささみは耐熱容器に並べて酒をふり、ラップをゆるくかけ電子レンジ500Wで3～4分加熱し、冷まして筋を取りながら食べやすく裂く。
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ほうれん草は塩茹でして水に取り、水気をしぼって5cm長さに切る。小かぶ、にんじんも茹でる。
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A、(1)の茹で汁大さじ1を合わせ、(1)、(2)を和える。
