生わかめで春のかき揚げ
カラッと揚がった柔らかなわかめの新しい美味しさ発見!
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 341kcal
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塩分
- 0.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 生わかめ 100ｇ
- 新じゃがいも（千切りにし、水にさらして水気をきる） 3個
- 新玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- きぬさや（斜め4等分） 12枚
- 桜えび １袋（8g）
- 揚げ油 適量
A
- てんぷら粉〈市販品〉 大さじ4
B
- 水 大さじ4
- てんぷら粉〈市販品〉 大さじ4
作り方
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わかめは熱湯にさっとくぐらせて水気をよくふき、食べやすく切る。
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全ての材料にAをまぶし、合わせたBを混ぜ、170℃に熱した油で揚げる。
