青じそ風味のグリーンパスタ
パスタにコクのあるソースを絡めてサラダ風に
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 523kcal
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塩分
- 1.7g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- パスタ 400g
- 刻み海苔 適量
- 塩 少々
A
- グリーンアスパラ（はかまを取り、3cm長さの斜め薄切りにして塩茹で） 3本
- アボカド（果肉を7mm角に切る） １個
- 貝割れ大根（根元を落とし3等分） 1パック
- しらす 大さじ４
B
- 青じそドレッシング 大さじ4
- オリーブ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ１/2
- にんにく（すりおろす） １かけ
- アンチョビ（包丁で細かくたたく） 2枚
作り方
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大きめのボウルにBをよく合わせておく。
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沸騰した湯に塩を入れ、パスタを表示通りに茹で、ざるに上げて水気をきる。
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(2)を(1)に入れて混ぜ、器に盛ってAを彩り良く散らし、海苔をのせる。
