揚げ出し大根
ジューシーで甘い！揚げ大根の美味しさ発見
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 195kcal
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塩分
- 2.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 大根（2cm角に切る） 1/2本
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
A
- 青ねぎ（小口切り） 4本
- かつお削り節〈小袋〉 1パック（2.5～3g）
- しょうが〈すりおろし〉 小さじ1
B
- めんつゆ〈市販品、2倍濃縮〉、水 各150cc
- みりん 大さじ1
作り方
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大根に片栗粉をまぶし、160℃に熱した油で3分ほど揚げる。
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耐熱容器にBを入れて、電子レンジ500Wで1分半温める。
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(1)に(2)をかけ、Aをのせる。
