ブロッコリーのカレー風味フリッター
広島国際大学の学生が考えました！
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 370kcal
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塩分
- 0.9g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ブロッコリー（小房に分ける） 1/2株
- かぼちゃ（約5mm幅薄切り） 80g
- 揚げ油 適量
A
- 小麦粉 70g
- 卵 2個
- 粉チーズ 大さじ4
- カレー粉 小さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
B
- トマトケチャップ・マヨネーズ 各大さじ3
作り方
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ブロッコリー・かぼちゃはA・水70mlを混ぜ合わせて作った衣にそれぞれくぐらせる。
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中温の揚げ油で(1)をカラリと揚げ、器に盛って混ぜ合わせたBを添える。
ワンポイント
スパイシーな香りと味付けで食欲をそそるメニューです。
