かき＆たらのうどんすき
旬の魚介と野菜をたっぷり入れた大満足のボリューム鍋
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調理時間
- 25分
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カロリー
- 528kcal
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塩分
- 4.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 生かき〈むき身〉 300g
- 生たら切り身（2等分） 2切れ
- 有頭えび（背ワタを取る） 4尾
- 若鶏モモ肉（ひと口大に切る） 1枚
- 白菜（ざく切り） 1/4株
- にんじん（5mm厚さに切り、型で抜く） 6cm
- 長ねぎ（1cm幅の斜め切り） 2本
- しいたけ（石突きを取る） 4枚
- 水菜 1束
- 焼きとうふ（8等分） 1丁
- てまり麩 （小）8個
- 冷凍うどん 2玉
- だし汁 1200cc
A
- 酒 大さじ4
- しょうゆ、みりん 各大さじ2
- 塩 小さじ1～2
作り方
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かきはふり洗いし、たらは湯通しする。えびはさっと茹でる。
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鍋にだし汁を入れ、煮立ったらAを加え、具材を火が通りにくいものから入れて煮て、だし汁と共にいただく。
コメント
※カロリー・塩分は鍋つゆを含みます
