花野菜（ブロッコリー・カリフラワー）と鶏肉の簡単ソテー
リース風に盛り付けた花野菜の歯応えと彩りを楽しんで
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 218kcal
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塩分
- 1.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ラディッシュ（薄切り） 4個
- サラダえび 8尾
- オリーブ油 大さじ1
A
- ブロッコリー・カリフラワー（小房に分け、茎は好みの型で抜く） 各1株
B
- 若鶏ムネ肉（１cm幅の削ぎ切り） 1枚
- 薄切りベーコン（縦細切り） 2枚
C
- 洋風スープの素〈顆粒〉 小さじ1/2
- 水 50cc
D
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
作り方
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大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、Bを入れて焼き色を付けてDをふる。
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(1)にA、合わせたCを加えて蓋をし、中弱火で5分ほど加熱し、えびを加えて温め、器に盛ってラディッシュを飾る。
