【根菜と牛すじの煮込みアレンジ】白菜と根菜煮込みの宝袋鍋
揚げに根菜煮込みを詰めてお鍋の具材に
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調理時間
- 40分
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カロリー
- 355kcal
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塩分
- 4.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 水菜 １束
- 油揚げ（湯通しして横2等分し、袋状に開く） 4枚
- ゆず、もみじおろし 適量
A
- 根菜と牛すじの煮込み（汁気をきり、具を小さめに切る） 2カップ分
B
- 白菜（ざく切り） 1/2株
- ごぼう（長めのささがき） 1本
- にんじん（4cm長さの縦細切り） 1/2本
C
- スライス餅〈市販品〉 8枚
- ぎんなん〈茹で〉 8個
- かまぼこ〈赤〉（薄切り） 1/2本
D
- 寄せ鍋のつゆ〈市販品、ストレートタイプ〉 1袋
作り方
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油揚げにA、Cの具材を入れ、楊枝で留める。
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鍋にD、B、(1)を入れ、蓋をして中火で加熱して野菜が煮えたら水菜を加え、好みで、薬味と共にいただく。
コメント
※カロリー・塩分は鍋つゆを含みます
