いかのくるくる海鮮サラダ
しそや海苔を巻き込んで目先を変えて美味しさ堪能
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調理時間
- 15分
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カロリー
- 148kcal
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塩分
- 1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- いか（足をはずし軟骨、ワタを取る） 2杯
- たこ〈茹で〉（削ぎ切り） （足）１本
- 青じそ 8枚
- 焼き海苔 1/2枚
- わさび 適宜
A
- 大根（千切り） 10cm
- にんじん・きゅうり（千切り） 各1/2本
B
- ドレッシング〈好みの物〉 適量
作り方
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いかは皮をむき、格子状に切れ目を入れる。
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切れ目を外側にして(1)を広げ水分を拭き、海苔をのせて巻く。青じそ4枚も同様に巻き、1.5cm幅に切る。
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器に残りの青じそを広げ、(2)、たこ、合わせたAを盛り、好みでわさびを添えBをかける。
