マグロのやまかけ丼
しっかり味のとろろでご飯が進む！
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調理時間
- 13分
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カロリー
- 510kcal
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塩分
- 2.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 長いも（すりおろす） 300g
- 顆粒和風だし 小さじ1
- マグロ切り落とし 400g
- ご飯 丼4杯分
- 青のり・白いりごま 各適量
- 卵 2個
- しょうゆ 大さじ1
- わさび・しょうゆ 各適量
作り方
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ボウルに長いも・ぬるま湯1／4カップで溶いた顆粒だし・Aを混ぜ合わせる。
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マグロはBにサッと絡めて下味をつける。
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丼にご飯をよそい、(1)をかけて(2)を盛り、青のり・白ごまを散らす。
ワンポイント
マグロの下味はサッと絡ませる程度でいただきましょう。
