春きゃべつのざくざくサラダ
旨みたっぷりのそぼろと共にやわらかなきゃべつをモリモリ
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 142kcal
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塩分
- 1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 春きゃべつ（７mm幅の千切り） 1/2玉
- ミニトマト（2等分） 4個
- 豚ミンチ 100g
- ポテトチップス（砕く） 5〜10枚
- こしょう 適量
A
- アンチョビ（刻む） 4枚
- しょうが（千切り） １かけ
- カレー粉 小さじ１
- オリーブ油 大さじ１
作り方
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フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にしてミンチを加え、色が変わるまで炒める。
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ミニトマトを(1)に加えて１分ほど炒め、こしょうで味をととのえる。
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器にきゃべつを盛り、(2)、ポテトチップスをのせる。
