鍋やきうどん
寒い日は卵とろける熱々うどんを。
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調理時間
- 18分
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カロリー
- 475kcal
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塩分
- 2.4g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ゆでうどん 4玉
- 卵 4個
- 味付いなりあげ（細切り） 4枚
- 白ねぎ（小口切り） 1/4本
- ゆずの皮 適量
A
- 鶏モモ肉（そぎ切り） 200g
- だし汁 5カップ
- しょうゆ 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
B
- ほうれん草（ざく切り） 1/2束
- しいたけ（そぎ切り） 4枚
- 人参（型で抜く） 適量
作り方
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鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてBを加える。
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具材に火が通ったらうどん・卵・いなりあげを加え、ひと煮立ちさせて白ねぎ・ゆずをのせる。
ワンポイント
牛肉や豚肉でも美味しく仕上がります。
