ぶりと根菜のグリル焼き
ふっくらぶりとボリューム根菜でお腹満足
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調理時間
- 30分
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カロリー
- 391kcal
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塩分
- 2.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- ぶり切り身（2等分する） 4切れ
- かぼちゃ（5～７ｍｍ厚さに切る） １/8個
- れんこん（5～７ｍｍ厚さの輪切り） （小）１節
- さつまいも〈皮付き〉（5～７ｍｍ厚さの輪切り） 1個
- 塩、こしょう 適量
- サラダ油 少々
A
- 酒、みりん、しょうゆ 各大さじ3
- しょうがのすりおろし 大さじ１
B
- ドレッシング、ぽん酢 適宜
作り方
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ぶり、Aをポリ袋に入れて軽くもみ、20分ほど置いて下味を付ける。
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野菜に塩、こしょうをふり、アルミホイルで包んでグリルで10分ほど焼いて取り出し、焼き網にサラダ油を塗ってぶりをのせ、少し焦げ目が付くまで5～7分焼く。
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(2)を器に盛り、好みでBを付けていただく。
