白菜と数の子のシンプルサラダ
食感が楽しいレモン風味のさっぱり副菜
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調理時間
- 10分
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カロリー
- 63kcal
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塩分
- 0.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- 白菜 4枚
- 大根（極薄のいちょう切り） 5cm
- りんご〈皮付き〉 1/2個
- 数の子 2本
- かにかまぼこ（裂く） （小）４本
- しょうがの甘酢漬け（ざく切り） 適量
- 塩 適量
A
- レモン汁 大さじ6
- 塩、黒こしょう 適量
作り方
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白菜の葉は2cm幅に切り、軸は5cm長さの縦細切りにする。りんごは縦6等分、横薄切りにして、塩水にさらす。数の子は塩抜きして薄皮をむき、2cm長さに切る。
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ボウルに(1)、大根、かにかま、しょうがを入れ、合わせたAでさっくり和える。
