【フライパンローストポーク アレンジ】何でも野菜でさっと酢豚
ローストポークをごろっと入れたら贅沢中華に
-
調理時間
- 25分
-
カロリー
- 424kcal
-
塩分
- 2.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（4人分）
- サラダ油 大さじ2
- 白髪ねぎ 長ねぎ1/4本分
A
- フライパンローストポーク（食べやすく切る） 300g
B
- 玉ねぎ（くし切り） 1/2個
- ピーマン（ひと口大の乱切り） 1個
- にんじん（ひと口大の乱切り） 1本
- れんこん（7mm厚さの半月切り） 100g
- カリフラワー（小房に分け1cm厚さに切る） 1/4株
- うずらの卵〈市販品＝水煮〉 4個
C
- 黒酢 大さじ4
- しょうゆ、砂糖 各大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- ごま油 小さじ１
- 水 大さじ１
作り方
-
フライパンに多めのサラダ油を熱し、Bを中火で全体に火が通るまで炒めて取り出す。
-
(1)のフライパンに合わせたCを入れ、混ぜながら中火にかけて1分ほど煮立てて全体にとろみを付け、A、(1)を入れて手早く絡めて火を止める。
-
器に盛り、白髪ねぎをのせる。
